第36章（第2/4頁）

她往肉餡中加入調料去腥提味，再加入蛋清開始打攪上勁時，吳姨站在旁邊問：“做肉丸要攪那麽久嗎？”

“這是在給肉丸上勁，打攪上勁的肉丸口感會更好，而且煮出來不容易散。”柳一一說完，見旁邊李姐已經把冬瓜切好，便讓她開始燒水煮冬瓜。

柳一一不是那種自己悶頭苦幹，什麽事都要握在自己手中才放心的人。

李姐他們即便廚藝不如她，廚房裏其他活計做得倒是還行，當然，最重要的還是他們會聽安排，讓怎麽做就怎麽做，不會亂來。

這點上，柳一一其實還真該感謝之前那位趙大廚，人家是專業酒店大廚出身，李姐他們這麽會打下手，都是跟著他鍛煉出來。

冬瓜肉丸湯做出來並不復雜，除了火候與調味，最重要的就是看肉丸做的好不好。

柳一一將肉丸打攪上勁完，來到鍋邊，確定冬瓜已經煮斷生，轉小火開始用虎口往裏擠肉丸。

鍋裏煮著已經變透明的冬瓜，本來只有淡淡冬瓜香，隨著肉丸一顆顆滾進去，漸漸有鮮味飄出來。

將肉餡全部做成肉丸，鍋裏原本清澈的湯開始染上油星。

柳一一等湯煮一會，用勺子將上面浮沫撇幹凈，湯色瞬間又變得清澈起來。

“好鮮啊……”

見她煮個冬瓜湯都能煮出這麽鮮美誘人的香味，李姐覺得晚餐時她得多喝兩碗湯。

湯出鍋裝進保溫湯桶中後，柳一一又順手做了道幹煸豆角土豆。

豆角切段，土豆切條，鍋裏加少許油開始煸，簡直越煸越香。

明明還沒下調料，聞著她煸豆角、土豆的香味，李姐他們就開始饞起來。

其實很正常，小火慢煸，可以將食材本身的香味全部煸出來，那種純粹的香味，或許不如調料香濃郁，卻能勾起人內心最深的食欲。

“幾點了？”

柳一一將豆角與土豆煸好，表皮微皺的豆角和表面略焦的土豆看起來很是誘人。

“還有兩分鐘就五點二十了。”

李姐話落，柳一一不自覺加快手裏速度，用生抽、老抽、耗油、鹽等調料簡單調出料汁後，將備用的蒜末、小米辣在鍋中爆香，將煸炒好的豆角、土豆倒進去。

隨著料汁也加入時，鍋裏瞬間散發出更加濃郁的香味。

當然，柳一一動作快中有序，還沒忘記單獨留點土豆和豆角，做了些不辣調味也沒那麽重的菜出來，給自家崽崽和想吃清淡點的老師們吃。

這道菜做好，她沒再繼續，而是洗個手就從廚房出去，準備先去接自家崽崽。

其實她考慮過，現在已經上一個月學，小家夥跟幾位老師都很熟，要不就讓他跟著老師到飯點時一起過來。

但她試著跟小家夥說時，卻發現他並不是很願意。顯然，作為從小跟著小姨長大的孩子，他哪怕和班上幾位老師關系再好，最黏的人還是小姨。

柳一一發現自己大概是個慣孩子的家長，就因為小家夥表現得有點不樂意，便打消這個念頭，還是每天踩著放學的點去接他。

但她覺得真不怪自己慣孩子，實在是小家夥各方面已經表現得很乖，所以他偶爾有點想法時，實在讓人難以拒絕。

“崽崽～”

柳一一來到教室門口剛喊完，她家崽崽就飛奔著跑過來。

看到小家夥臉上燦爛的笑容，她感覺就沖這個笑，自己做飯中途過來接他也值得了。

“小姨！小姨我今天又得小紅花了！”

旭旭說完就拉著她往教室裏走，要帶她去看小紅花榜。

“一、二、三……二十三，哇，我們家崽崽真棒，竟然有這麽多小紅花了！”

柳一一剛數完自家崽崽的小紅花，就有其他小朋友過來湊熱鬧。

“我也有好多小紅花！”

柳一一記得這個小朋友好像叫星星，跟自家崽崽坐同張桌子。

幼兒園是六個小朋友坐一張長桌，所以旭旭同桌還不少。

她正想順口誇誇自家崽崽的同桌時，就看見旭旭一屁股將他擠開，嘴裏還說：“又不是你小姨，你來說什麽。”

“我就是要說！”

“你小紅花沒有我多！”

“才不是，我有好多小紅花……”

“我的多！”

“我多！”

柳一一感覺看兩個小不點吵架還挺有意思，不過眼見他們快要吵生氣時，還是趕緊抱起自家崽崽：“走了走了，我們去拿書包，跟老師還有小朋友說再見。”

“老師拜拜，小朋友們拜拜～”

旭旭沖著教室裏揮揮手，出來後還沒忘記剛才的事情，仰著臉說：“小姨，我小紅花比他多對不對？”

“對，崽崽有二十三朵，他只有十九朵，你比他多四朵。”

小家夥掰著手指有點掰不明白，不過聽到她說自己多，嘴巴瞬間就翹起來。

柳一一帶他來到廚房大堂後還是老樣子，將他安排到位置上坐好就進廚房繼續做剩下兩個菜。