第8章

福叔福嬸的動作很快，在跟銷售員反復確認可以絞肉後，兩人就交了錢。

很快廠家就將絞肉機送過來了。

這個絞肉機自然不是家用版那樣小巧，它的體型比風扇還大些，前世菜市場的肉攤都會設一台這樣的絞肉機。

福叔福嬸不會操作，蘇念星看完說明書已經八1九不離十，她將處理好的魚肉切成塊放進入口，沒一會兒就出來魚片，再將魚片倒進去，這次就能出來魚絲，反復幾次顆粒越來越小，變成了魚沫。

福嬸驚奇看著她操作，“這機子簡單便捷，的確能省不少事兒。”

福叔也樂了，“這個機子只要反復清洗幾次，做出來的魚丸比刀跺更衛生。”

用木制菜板跺魚肉容易混入木屑，換成塑料就更不得了。遠不如機器幹凈衛生。

蘇念星有了這機器，她一天做一萬魚丸都能輕輕松松。

她每天都能抽兩個小時去找阿香婆，看她給人算命。

這天中午吃完飯，她去找阿香婆，攤位前沒有客人，阿香婆正老神在在坐在攤前織毛衣。這種猶如居家大媽的做法更減輕了職業帶來的神秘感。也難怪她的生意越來越差。

蘇念星坐過去把福叔福嬸買了絞肉機的事說了。

阿香婆放下手裏的活，無奈又好笑看著她，“你個傻姑娘，你給他們買絞肉機，就不怕他們縮短你的用工時間？”

蘇念星撓撓頭，她之前確實想過這個問題，不過福叔福嬸對她挺好的，再加上她也確實不喜歡做重復性工作，所以合理偷懶占勝了顧慮。她見阿香婆擔心自己忙道，“福叔福嬸生意好著呢。他們還想再加個炸魚丸。”

其實如果福叔福嬸真的只讓她工作五個小時就好了，畢竟她是真的吃不消。

阿香婆松了一口氣，不過他們買絞肉機也是一件好事，她立刻樂了，“太巧了，明天是驚蟄，銅鑼灣鵝頸橋底按照習俗會舉行活動。你來幫我吧？我告訴你，我一年到頭就指著這天賺大錢。”

蘇念星“啊”了一聲，習俗活動？她不會啊。她就只會裝神弄鬼。

阿香婆似乎猜到她所想，“不難的。就是打小人、祈福，反正也就是起個心理作用，讓客人發泄情緒。你來不來？”

蘇念星來了香江後就一直為生計發愁，還沒參加過這邊的活動呢，她有些心動，但還是遲疑問，“福叔福嬸明天是不是也會過去擺攤？”

阿香婆點頭，“應該會。”

蘇念星確實想見識香江集會什麽樣，肯定是人山人海，熱鬧非常。她站起來一口答應，“那我現在就回去做魚丸，讓福叔福嬸多備些存貨。”

阿香婆點頭，目送她離去。

蘇念星回去後，福叔福嬸還沒有出去擺攤，她把自己明天想去銅鑼灣鵝頸橋橋底幫阿香婆的事說了，所以她想今天就把明天的魚丸做完。

福叔福嬸有個孩子，年紀跟蘇念星差不多大，自然明白這個年紀的孩子對外面充滿好奇。只要不耽誤他們賣東西，他們對她格外寬容，得知她今天要加班加點做完，兩人答應了。

接過福嬸遞過來的錢，蘇念星騎車去買魚。回來後就一直待在院子裏做魚丸，直到福叔福嬸回來，她還差幾百個沒做完。

晚上是她學習粵語的時間，她決定停一晚把魚丸做完放進冰櫃才回屋睡覺。

驚蟄日，蘇念星早早起床，福叔福嬸每天比她起得還早，通常出發時，他們去賣魚丸，她去菜市場，今天三人一塊出發。

他們的住處離鵝頸橋有點遠，差不多要一個小時。

蘇念星將他們的手推車一直推到橋底，找到一個合適的位置，她才去找阿香婆。

阿香婆比他們來得還早，蘇念星過去找她，她正在跟人起爭執。原來她這個位置是三岔路口，是最佳“三煞位”，也是最理想的打小人地點，每年生意最火。

阿香婆從昨晚收攤後就過來占這個位置，晚上就在這兒打地鋪，壓根就沒回家。

去年在這個地方的黃姑就很不爽，想搶走位置，被阿香婆罵走了。

阿香婆問蘇念星知不知道打小人流程，她老實搖頭，阿香婆也沒報希望，“那我教你。”

阿香婆的攤位跟平時有很大變化，在百德新街就是一張桌子鋪個卦布，這次卻是擺了觀音、關公、孫悟空、黃大仙等神像，神像前有祭拜用的燭火與水果供品。

上面還掛著紅紙，紙上面印著“阿香婆打小人，求神保平安”，下面還有打小人的口訣，用的還是粵語：打你個小人頭，等你有氣冇頂唞，日日去撼頭；打你個小人面，等你全家中感冒，成世都犯賤……

太長了，蘇念星根本記不住，阿香婆也沒打算讓她記，“咱們分開合作，這部分由客人來說，發泄心中的郁氣，你就做簡單那部分就行。”