第123章 辣鹵香菇
◎菇肉滑溜溜,肥嘟嘟,越嚼越鮮◎
顏煙吃著香菇雞湯面, 感嘆神仙味道。
同一時間,周婭燙著魚糕吃, 直播間裏滾動的彈幕翻倍,熱度高漲,平台捕捉到熱度,非常給力地給出推薦位。
人數破一萬人次,兩萬人次……
周婭幸福得差點暈過去。
*
吃過晚飯,洗碗的時候,顏煙發現自己漲了一大波威望值。
距離下一顆洗髓丹進度達95%!
她:“!!!”
什麽情況?
手機提示音不斷響起,洗完碗筷,放到瀝水架瀝幹, 擦拭手指,她拿起手機一瞧, 好多加群的驗證消息。
逐一添加後, 十群由原來的幾十人, 暴漲到375人, 約莫有快三百個食客入群。
十群。
星星:【看了周婭的美食直播來的,下周過去旅遊,好像是需要提前預定對嗎?】
愛啥啥:【被魚糕和鹵味饞到了,魚糕限量供應, 那鹵味可以幫忙快遞嗎,我可以出快遞費。】
大橘:【好饞鹵味, 想啃兔腦殼,但是我人在異地, 可以幫忙郵寄嗎?】
哦, 原來是因為周婭的直播啊!
五顏六色的顏:【@所有人, 怕鹵味壞掉, 挺浪費的,暫不接受外地郵寄服務。】
為了讓後來加群的群友們了解,她把這段話復制到群名片,這樣省得一個個問,到時候回復不及時。
臨入睡前,又有幾十人驗證加群,10群快有四百人,又要創建第11個群。
迷迷糊糊,顏煙腦子裏想著,明天再說吧!
一天後,終於收到竹筍到貨的信息。
二十斤的竹筍,夠兩天的量。
一早,顏煙熬完花生豆漿,到菜市場采買各種幹貨香料,看到有商販賣鮮香菇。
香菇雞湯面的馥郁濃香,老爸放香菇放的少,沒吃夠,不如做個鹵香菇吃吃吧!
拎著鮮香菇和其它食材,大包小包回到店鋪。
閑來無事,她給姥爺打電話,問他在哪兒釣魚。
電話那頭傳來破碎的風聲,姥爺回:“我在老地方,這裏好多小白條,速來速來。”
想到油炸小白條的美味,顏煙趕緊帶上自己的魚竿,打車過去。
今天天氣陰沉沉,伴隨著南風,河渠兩旁的釣魚佬們裹著軍綠色大衣,把自己包裹得嚴實。
無論酷夏寒暑,這群釣魚佬依舊不減熱愛啊!
姥爺作勢脫下軍綠大衣給她,顏煙阻止:“不用,我自己帶了的。”
說著,她從雙肩包裏取出薄毯,平時放到店裏午睡,今天派上用場。
她給自己裹上薄毯的時間裏,姥爺幫她放上餌料。
小白條通常成群結隊的出沒,顏煙的甩一杆,很快上貨。
七八厘米的小白條,被顏煙扔進水箱裏。
一杆一條,上貨速度沒誰了。
好過癮啊!
中途吃個外賣,釣了快三個小時,水箱裏滿滿一箱子魚。
有小白條,也有一些上鉤的雜魚,姥爺把小一點的白條放回河渠裏,還剩下大半箱子魚,帶回女婿家。
馬上要準備開店,顏煙也跟著收拾收拾漁具,往回趕。
趁著其它的鹵味鹵制中,利用碎片時間,她把浸泡的香菇簡單處理下。
經過長時間的浸泡,香菇裏的雜質都被浸泡出來,用水果刀修理一下香菇老梗,或是把香菇梗子附近的黑色木頭屑處理幹凈。
香菇蓋子劃一個十字,方便更好的入味。
等辣鹵鴨貨鹵制到一半時間,把香菇倒進辣鹵湯裏,咕嘟咕嘟,辣椒的辛香,攜帶者香菇的清香隨著熱氣一同飄蕩到空氣裏。
緊接著放入筍子一起鹵制,五分鐘後關火。
筍子單獨撈出,讓香菇和辣鹵鴨貨繼續一起纏纏綿綿的浸泡。
她品嘗了個辣鹵香菇,鮮香菇的口感滑溜溜,煮了十五分鐘,味道煮進去一些,寡淡了些,不夠辣,還要多泡一泡。
鮮香菇沒有幹香菇的極致鮮,口感略滑嫩,算是各有優缺點吧!
她給辣鹵香菇拍了照片,發到十個群裏——
五顏六色的顏:【@所有人,今日推出新品辣鹵香菇15元一斤,先到先得!蒜香鹵竹筍已到貨,數量有限哦!】
小松許:【嘿嘿,終於等到筍子,夾饅頭吃,香噴噴。】
圓圓的兔腦殼【上次才買半斤,吃得不過癮,等好多天,終於等到筍子,今天還有鹵香菇,哦,口水不爭氣地流下來了。】
鼠鼠啊:【姐妹們都要吃到筍子了嗎,果然只有我沒搶到,嗚嗚,你們讓讓我。】
……
放下手機,顏煙忙得腳不沾地。
很快,店外傳來腳步聲。
今天周婭和朋友第一個到店,她叉著腰:“今天我要吃筍子吃香菇,吃到飽。”
朋友說:“那我們各買一斤,應該夠吃。”
“天,你們來得好早。”收到消息,沈圓和邱可第一時間趕來,發現周婭先她們一步。