第109章 辣鹵牛蹄筋

◎看著好q彈,糯耙耙,吸溜吸溜◎

下午, 顧客盈門。

經由顧客提醒,顏煙得知山寨店鋪的牌匾已經拆掉, 目前正在閉店裝修……

顏煙:“謝謝大家參與抵制,才能讓這種侵權行為得到制止,感謝大家。”

被感謝的食客們紛紛與有榮焉,畢竟她們也是號召抵制山寨的一份子,參與到這種正義的活動中,帶給人滿滿的成就感啊!

周婭也覺得非常有成就感,在得知有山寨顏記煎餅果子的鹵味店後,她第一時間在直播間裏參與到抵制活動,同時希望大家也跟她一起參與抵制。

今天她到的很早, 很快輪到周婭。

新出的雞肉火鍋燙菜,被群裏姐妹們稱之為豪華版麻辣燙, 當然要來一份, 還要來四分之一的鹵鵝。

周婭選的帶翅膀的上部分鹵鵝, 後面的人食客見了, 欣喜說:“太好,我孫女最喜歡吃鵝腿了。”

剛好買到鵝腿的部分,可不欣喜麽。

周婭和好友帶著打包好的鹵味,立即返回出租屋。

調好打光後, 正式進入直播……

明天去姥姥姥爺家吃飯……

“寶子好,我是婭婭, 現在給大家介紹一下今天要吃的東西,終於買到鹵鵝了, 我買的四分之一的鹵鵝, 鵝腹這塊的鵝皮, 棕紅油亮, 給你們看看。”

說著,她把打包盒裏的鵝腹拿到鏡頭前,高清攝像頭捕捉到畫面,傳達給屏幕前的每位網友。

鵝皮色澤金黃,金黃裏帶著琥珀的棕紅色,能讓人聯想到柔軟有彈性的皮質,裹滿了醬汁,看的人垂涎欲滴。

裏面的鵝肉似乎很嫩,店家還配了醬汁,主播蘸著醬料,把一塊鵝腹送進嘴巴裏:“醬香味很濃,鵝皮像是被熱油煎過,外酥裏嫩,尤其是這個鵝皮富有彈性,很有嚼勁,越嚼越香。”

“這塊的肉質薄厚均勻,比較入味,可以不切,我的特意讓阿姨幫我切成塊。”

【難怪看見很多人專門買鵝翅上部分,我還好奇鵝腿那麽好吃,怎麽沒人買?】

【學到了學到了。】

【快嘗嘗豪華版麻辣燙,我還在排隊,不知道要等多久,讓我先過過眼癮。】

……

店裏,沈圓已經拿到打包的鹵味,還有兩份豪華版麻辣燙。

她們燙的方便面,被特意幹撈的放到一個單獨打包盒裏,但不能放太久,面會坨。

她哼哧哼哧往回跑,在路上遇見從校外回來的郁南知,順手幫忙拎兩只袋子。

回到宿舍,邱可人不在,群聊裏已經到宿舍樓下了。

很快,宿舍門被推開,邱可大口大口喘氣。

沈圓搓搓手:“終於都到齊了,開吃。”

她把幹撈的方便面倒進雞湯裏,攪拌攪拌,讓它裹滿湯汁兒。

泡在紅彤彤的辣椒油裏,看著讓人食欲大增。

郁南知問:“是不是忘記了什麽?”

沈圓想了想:“哦,對,看直播吃的更香。”

她打開軟件,看見周婭正在直播,點進直播間,固定住手機,抽紙和垃圾桶時刻備著,一切準備就緒,開吃。

屏幕裏,在粉絲的彈幕催促下,周婭也開始試吃豪華版麻辣燙……

方便面泡太久容易爛乎,不夠勁道,周婭第一個開始品嘗……

屏幕外,沈圓她們也夾了方便面到碗裏,吸溜吸溜,很勁道,很好嗦。

二荊條煮出來的紅油,香而不燥,用來煮方便面吃,雖然略油,但是它香啊!

特別是顏煙幫她們煮的方面面火候極好,拿捏準確,中間有一點硬心兒,面條彈彈的,沒有完全煮熟的半生面,拌著紅油吃,香慘了。

沈圓超愛這種半生面,喜歡吸溜它的爽滑,還有裏面一點點硬心,太絕了。

方便面拌著勾魂奪魄的紅油,一起送到嘴巴裏,她的魂魄都差點被勾走幾瓣。

吃完一筷子,又去撈的時候,發現碗裏的方便面已經被撈完,她垮著臉。

邱可和郁南知也垮臉,三道目光交匯,沈圓抱怨:“早知道多燙幾個方便面。”

邱可也沒吃夠,咂咂嘴:“要不我去超市買兩包方便面,應該能泡開。”

沈圓以手背探了探盒子上的溫度,挺燙手,於是催促說:“快去快去,我摸著挺燙,肯定能泡開。”

等邱可買來幾包方便面,她們先拆開三袋,把面餅浸泡到湯汁裏。

撈點雞肉和其它配菜蓋在上面,一邊吃,一邊等面餅泡開。

一分鐘後,沈圓戳了戳面餅,松散開來,約莫是可以了。

她撈了些起來,品嘗後,微微皺眉:“感覺自己泡的,跟店裏燙的有點不一樣,不過也蠻好吃的。”

郁南知:“店裏燙的,咱們泡得,火候不一樣,味道肯定有點差別。”

邱可吃不出來:“我感覺也挺好吃的啊!”

嗦完方便面,開始啃土雞,最後吃掉配菜,把收拾的雜物倒進垃圾袋,抽紙擦拭掉滲入一次性手套的油漬,開窗通風散掉氣味。