第21章 肥腸米線

◎香迷糊了，我豬癮犯了，給我炫一口◎

今天光是預定單子的營業額, 共計2871元，其中肥腸銷量還不錯, 大約有兩斤的預定量。

昨天兩斤鮮肥腸，鹵出來的才不到六兩，顏煙今天要了五斤鮮肥腸，處理生肥腸這個艱巨的任務，由顏煙和許寧完成。

肥腸臭臭的，用面粉和黃酒搓洗，翻腸的過程中，外腸壁捏起來滑滑膩膩，充斥著油脂和臟汙, 顏煙打開油煙機，整個廚房仍舊充斥著一股難以言說的味道。

顏煙和許寧身經百煉, 尚能忍受, 另外一位孫瑤姐姐受不住, 給自己套上兩層口罩, 隔絕掉這股難聞的氣味。

處理完肥腸，顏煙開始準備繁重的熬鹵湯工作。

從冰櫃取出家裏帶來的老鹵湯，煮開沸騰，添加提前冷水泡開的香料, 等待香料的味道徹底融入到鹵湯裏，依次放入處理好的食材。

鹵煮過程中, 只需要注意火候和時間，中途空閑下來, 顏煙會串點蔬菜, 素菜裏土豆片、藕片、筍片和豆幹都賣得很好。

紅油串串裏除了各類蔬菜, 新增的唯一肉食, 香辣兔丁串串一天銷量有百來串，也很受歡迎啊！

下午兩點，兩位姐姐完成工作，顏煙給她們結完工資，目送她們離開，自己又回到廚房忙碌著。

吃完午飯的顏國華步行十多分鐘，到店裏給顏煙看顧幫忙，發現她姥姥也來幫忙了。

老太太和顏煙坐在高腳凳的吧台，手裏各捧一杯奶茶，翹著腿，遊哉遊哉。

顏國華：“媽，你也來了，老爺子呢，一個人在家？”

老太太吸一口珍珠，緩緩擡手指了指廚房方向：“那兒。”

挑開簾子，顏國華就看到老爺子抱膝坐在小馬紮，苦逼守在廚房看火，看鍋子裏的鹵湯。

顏國華：“爸，最近身體怎麽樣，我跟秀蘭還說過兩天去看你們。”

老爺子蔫頭巴腦：“挺好，你們過好自己的日子就行，我不用你們操心。”

老爺子看著好像挺不耐煩的樣子，顏國華貼心說：“爸，這裏交給我看著，您到外面活動活動。”

老爺子氣呼呼：“我才不去，誰願意搭理她。”

顏國華品了品，自家閨女乖巧懂事，不會惹長輩生氣，那就只有……

“您又跟老太太吵架了？”說起這個，顏國華頭痛。

老爺子別開臉，不理人。

顏國華也端來個小馬紮，跟老爺子坐一塊兒。

等顏煙進入廚房，看見兩人抱膝坐著，大眼瞪小眼。

“我看時間差不多，可以撈起來。”顏煙關火，顏國華起身幫她打下手。

時間不早，見顏煙這裏有她姥姥姥爺看著，顏國華趕回家買菜晚飯，再晚一點，家裏老婆該餓肚子了。

顏國華趕到家中時，發現客廳茶幾亂糟糟，家裏被翻箱倒櫃，下意識以為家裏進賊。

他操起一把掃帚防身，聽見從廚房傳來動靜，躡手躡腳靠近。

冰箱門開著，顏國華壯著膽子，大喝一聲：“誰？”

冰箱門後，露出一張熟悉的瓜子臉，顏國華提到嗓子眼的一顆心吞回去，擡起的掃帚放下：“老婆，客廳好亂，我還以為家裏進賊了。”

黃秀蘭拿著塊炸雞：“你一直不回來做飯，我餓，到處翻翻看有沒有吃的。”

顏國華趕緊拿走她手裏的炸雞：“上午剩下的已經冷掉，吃了對身體不好，我馬上給你做飯。”

顏國華做好飯，還特意多炒了兩個菜，準備打包給顏煙、嶽丈和丈母娘一塊兒送去。

聽說父母到顏煙的鋪子幫忙，黃秀蘭忍著餓意，沒有急著用飯，堅持把飯菜全部打包，帶過去一家人一起吃。

沒有桌椅，一家人擠在高腳凳和吧台吃飯，不太方便，倒也溫馨。

老爺子和老太太坐在顏煙身旁，一左一右，中間隔著一條涇渭分明的銀河，誰也不主動搭理對方。

黃秀蘭嘗試讓老爺子給她遞張紙巾，老爺子寧願從高腳凳下來，繞道拿給她紙巾，也不願跟老太太說一句話。

兩個老小孩，氣性還挺大！

吃完飯，店裏還沒開始正式營業，黃秀蘭發現已經有顧客登門。

余光一掃，她愣住，來的三個女孩一個賽一個好看，尤其是最後站著的，膚白貌美，長得那叫一個俊。

下一秒那個生得很俊的女孩開口：“阿姨你好，請問還有多久營業啊，昨天我預定了三兩肥腸的。”

黃秀蘭下意識皺眉，這麽漂亮的小姑娘，竟然喜歡吃肥腸！

“我幫你去催催。”黃秀蘭不太理解，用她們年輕人的人話來說，雖然自己不喜歡，也能尊重別人的愛好。

黃秀蘭撩開簾子，對女兒說：“煙煙，外面來了三個漂亮小姑娘，問還有多久營業？”

聽見黃秀蘭同志的描述，顏煙立馬猜到是誰，她從廚房出來：“再等等，還有個七八分鐘。”