第64章
從古得金典商務俱樂部回來以後, 應玲瓏意外的發現,於家三兄弟好像受到了什麽刺激,工作更積極了。
找來他們一問, 原來是通過這次團建見識到了外面的世界,知道世界上除了恒溫浴缸還有更多的享受, 比如古得金典商務俱樂部的水療區, 不僅有手法精湛的按摩師幫忙全身按摩, 各種大池子小池子也數不勝數,身體漂浮在溫暖清澈的池水裏,四肢百骸的毛孔都微微張開,什麽煩惱都沒了。
剛從水療區出來, 煩惱就回來了。到底要多少錢下次還能再來這裏玩呢?
一打聽,差不多是他們三分之一個月的工資吧。
所以,於家三兄弟不僅努力工作,爭取升職加薪,每天早上還會在金鍋前跳大神, 嘴裏念念有詞:“錢來!錢來!錢從四面八方來!”
霍一斐看到以後問應玲瓏:“要不要提醒他們一下, 不要表現的這麽奇怪?”
應玲瓏:“算了吧,也不是什麽壞事。”還是不要打擊他們積極工作的熱情了。
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因為怕舉父的那段視頻繼續在網上發酵, 造成更多的謠言傳播。《走近真相》節目組加班加點, 昨天晚
上最新一期節目[山村古屋之猴群秘蹤]就已經上線播出了。
因此今天進店的客人有不少都問道:“老板,昨天那期節目真的有你呀?”
應玲瓏說是,客人們驚訝之余,繼續追問:“我經常在山海食堂吃飯,是熟客了。應老板你可別蒙我, 那真是一群普通獼猴,不是中了邪的什麽東西嗎?中間那一段山神傳說拍的一驚一乍的, 我晚上都做噩夢了。”
應玲瓏無辜道:“肯定是普通獼猴啊,我幹嘛跟節目組一起合夥騙你們,那群猴子上次偷吃我的羊肉,吃的可香了。這次要不是節目組有人來了,我一個人還趕不走它們一群呢。再說了,猴子聰明,喜歡搶人類的食物,這都是很常見的,就是我家老房子那裏采光不好,拍出來才陰森森的。”
客人附和道:“也是,前年我去爬山,被山上的猴攆著揍,就是因為沒把包裏的東西給它吃。”
“那節目組有沒有給你片酬?”
應玲瓏失笑:“這又不是演戲,我也不是明星,哪來的片酬。”
客人們七嘴八舌:“你做明星也做的了,好多明星還沒有你漂亮!”
有人趕緊反駁:“千萬不能去做明星!明星賺的那麽多,老板肯定不會再回來開餐廳了。”多不多一個漂亮明星他不在乎,少一個做什麽菜都和胃口的大廚簡直是噩耗,完全不能接受。
竟然還有人為應玲瓏感到遺憾:“老板,那麽好一次上電視的機會,你都不宣傳一下自家餐廳,這次節目的收視率又突破新高,你可是在全國觀眾面前露臉了。當時那個氛圍裏你一出來,哎呀呀,我們都松了一口氣,立馬不覺得那個場景可怕了。”
大家恨不得去捂他的嘴:“不能再宣傳了!再宣傳我們就得摞起來坐了!”
閑話嘮了半天,終於有人記起吃什麽了。“老板,今天的特色菜有什麽呀?”
應玲瓏:“今天吃鴨,掛爐烤鴨,燒鴨面,醬鴨泡飯,烤鴨一人限購一只。”
立刻有人搶先道:“給我來一只!”“我要半只!”
這一爐的烤鴨剛出爐,香氣沖的人快要跌個跟頭。烤鴨的賣相極好,體態豐滿,外焦裏嫩,表皮帶著一種很有光澤的金紅色,晶瑩剔透。
應玲瓏一手抓住鴨子,一手拿刀,下刀時,窄窄一片鴨肉揭開,竟然有湯汁帶著濃烈的香味咕嚕嚕冒出來。
烤鴨掛爐之前有個秘訣,就是在鴨皮和鴨肉之間灌上一部分湯水,達到外烤內煮的效果。既能讓裏面的鴨肉熟得更快,又使鴨肉的溫度不會太高,保持了鴨肉鮮嫩的口感。
單純想要靠外面的火力,很容易造成烤鴨的皮已經焦了,內部卻還沒熟透的情況。又或者烤鴨雖然熟透了,但是靠近皮的鴨肉早就因為高溫變老變柴。
圍觀的客人們看到烤鴨皮肉之間的汁水淌出來,都焦急的說:“就這麽流出來可太可惜了,澆一勺到米飯上我都能吃一大碗。”
應玲瓏繼續給大家片鴨子,她的動作不急不緩,帶著一種特別的節奏,刀身在烤鴨中穿梭起伏,如同庖丁解牛一般,還沒等大家反應過來,薄薄的鴨肉已經帶著快要分離的酥皮整齊地堆砌在盤子裏,每一片都有皮有肉,皮是剔透的紅棕色,肉是白中帶一點粉,還有殘余的肉汁緩緩流出。
一旁的霍一斐接過盤子,放上蔥絲、黃瓜條、甜面醬和荷葉餅端出去,客人就能大快朵頤了。