第44章(第4/4頁)
楊主任只好說:“我還是先把它帶回妖管局,下次再來吃飯吧。儵魚出逃這件事雖然嚴重,但好在沒有造成什麽惡劣影響,妖管局一向是根據需要收拾的爛攤子的難度罰款,你放心吧。”
應玲瓏安心不少,又想起一件事,欲言又止:“等一下,楊主任,我有一個疑問。”
楊主任和顏悅色道:“你問。”
應玲瓏:“儵魚是我買的,它理應是我的財產對不對?可是它突然成精了,這該怎麽算呢?”
儵魚還挺貴的,尤其是應玲瓏要求店家挑選快要壽終正寢的老魚,還格外掏了不少辛苦費。沒道理儵魚一成精,她這筆錢就白花了吧。
楊主任很為難:“妖口買賣現在是禁止的。它成了精,你就不能再吃它,也不能要求它給你當牛做馬,這都是違法的。”
應玲瓏爽快道:“我想了一個不違法的解決方法,我不打算讓儵魚給我當奴隸或者仆人,只要它考完了人間行走資格證以後,來我這裏打工,直到賺到的錢與贖身的價格相當就行。”
楊主任略一思索:“這個行。等它的資格證考下來,我就把它送過來。”
楊主任走了以後,應玲瓏一扭頭,對上了虞三周落寞的眼神。
是啊,換了她是虞三周,眼看著就要吃上肉了,滿懷期待的等著開飯,結果兩條魚全都打了水漂,怎麽可能不難過。
應玲瓏絕不會讓員工受到這種委屈!
她當即在山海論壇發出帖子,懸賞這幾天老死的靈魚靈鳥靈獸,報酬是一份山海食堂最新版本的零食大禮盒。
可能是虞三周時來運轉,帖子剛發出去沒多久就有人回應。
[出一只剛死掉的何羅魚,我釣魚的時候看見它一頭撞死在旁邊的礁石上了,哈哈,釣魚佬永不空軍。]
應玲瓏當即買下了這只何羅魚。
“你喜歡什麽口味,紅燒?香煎,還是清燉?”
虞三周想了想說道:“老板,可以做成小包裝的零食嗎?這樣每次你們吃美食的時候,我也可以把它拿出來吃。”
應玲瓏看了看一頭十身、某個角度看起來有點像魷魚的何羅魚,突然來了靈感。
“那就給你做風琴何羅魚片!”
風琴何羅魚片的做法仿制風琴魷魚,應玲瓏摸到魚身上的軟骨,沿著軟骨的方向縱切一刀,把頭部內臟和骨頭全部去掉。
接著是去皮,用一柄鋒利的小刀細細的把何羅魚有些堅韌的皮去掉,緊接著就是切成緊實肥厚的何羅魚片,腌制入味。
腌制的過程中,還要用小木錘力道適中的捶打魚片,讓肉質變得松軟,又要注意不把肌理敲斷。
這樣捶打過的魚片不僅入味,還能出現豎形的紋路,像一張拉開的手風琴,這也是它名字的由來。
虞三周看到風琴何羅魚片做起來這麽麻煩,還挺難為情的:“早知道這麽麻煩,我隨便吃吃就好了。”
應玲瓏不在意的說道:“沒關系,反正山海商城上的零食店也要上新,如果這次的風琴何羅魚片味道好,正好省得我再想一個新的零食單品。你就當你是第一個試吃的顧客,給我提點建議吧。”
經過這樣一系列的加工,魚片已經初具風琴的形狀。剩下的工作就要交給金烏,讓他按照應玲瓏的要求把何羅魚片慢慢烘烤成熟。
烘烤的過程中,魚片的香味就慢慢出來了,魚肉也烤出了金黃的色澤,上面的風琴紋路更加清晰。
確認風琴何羅魚片烤好以後,應玲瓏遞給虞三周,讓他沿著紋路撕下來嘗嘗。
期待已久的虞三周連忙接過,烤過的魚片一點兒都沒有幹巴巴的感覺,入口是松軟而有層次的蓬松感,幹濕度恰到好處。
金烏對火候的掌控恰到好處,不僅保持住了何羅魚肥厚鮮美的口感,咬斷的時候絲毫不覺得費勁,而且吃起來會越嚼越香,口感也變得綿韌彈牙。
要是多嚼一會兒,還能品嘗到那股來自魚肉的鮮甜。虞三周很快就發現了這一點,因為他根本不舍得咽下去!
這種既美味又飽含靈氣的食物,他以前從來沒有吃到過!他現在發自內心的認為,如果一個妖怪這輩子沒吃過應玲瓏做的食物,那麽他只能度過一個相對失敗的妖生。
應玲瓏看著把魚片視若珍寶,翻來覆去的數著片數,吃了一小塊就不舍得吃的虞三周,忍不住說:“下次要是還有這種死掉的靈魚賣,我還會給你做的。”
虞三周感動的捧著風琴何羅魚片:“老板,我以後會更加努力工作的!”