第188章(第2/5頁)
真正舍得花錢買的還真沒幾個。
不過吳平慧舍得呀。
她其實不是一個花錢大手大腳的人,但要是給自己家人花錢,她絕對毫不猶豫,沒有一丁點肉痛的感覺。
甚至都想好了。
但凡只要他們表現出一丁點喜歡的意思,怎麽著也得買上個十瓶給他們帶回去。
果醬的味道確實不錯,也難怪生意會那麽好。
出了兩大罐沒有裝瓶的之外,有一間屋子裏可是堆了不少裝好的瓶子,另外一間屋子裏放著的全是空瓶,想來是等著果醬冷卻後就直接裝瓶。
吳傳芳對於閨女要幹的活挺好奇的,一邊吃著果醬一邊問道:“你們是怎麽幹活的?熬制好果醬之後直接裝瓶就成了?”
她這麽說著感覺還挺簡單的。
熬制果醬控制好火頭,差不多就和食堂的活差不多吧?
裝瓶應該就更容易了,直接搞個漏勺倒著裝,沒一會兒就能完事。
“沒說的那麽簡單。”吳平慧搖了搖頭。
其實這個話題她以前聽過不少次。
在外人眼中來看,作坊的活確實挺簡單的,最少不要比下地幹農活來的容易。
可這兩者之間真的沒法比。
一個是幹體力活,另外一個活就得幹得更細致一些,連著好幾個小時不能松懈,一旦注意力沒集中可能就毀掉整整一鍋的果醬。
現在的需求量比較大。
熬制果醬肯定不能一小鍋一小鍋的來。
要不然效率太低,一天下來出不了多少瓶。
所以在訂單越來越多後,他們這邊就專門定制了兩個大鍋,兩鍋一起熬,從清洗果子開始一直到熬制成功,得花費整整兩天的時間,兩天下來大概能夠熬制出兩百瓶的量。
熬制的量多了,期間就特怕出了問題。
要不然一毀就毀掉一鍋。
而且在熬制的時候得不斷的攪拌,要不然底部會糊,哪怕是一點點的糊味,這一鍋也就徹底毀了。
火候的控制好,還得不斷攪拌。
這一攪拌就得四五個小時不停歇,一個人根本堅持不下來,要是好幾個人輪著來也就不費力了,但是這邊幹活的人不多。
而且這還不止一個灶台,是兩個灶台同時熬制,要不然一個一個來就更慢了。
但這樣的話,就算輪著來也就兩三個人的樣子。
每次換下來時,雙手都有些抽筋。
再有的就是裝罐。
現在稍微好一點,先前天氣熱的時候,他們是大晚上的都還在忙活,不早一點裝罐放置久了就有可能變味,所以必須得趕工。
這段時間天氣越來越涼,倒也不必大晚上的忙活起來。
但是事情也是真不少。
主要是人手還是太少了,分配到每個人手中的活也就多了一些。
吳傳芳聽的皺眉,“怎麽不多找些人來?現在大隊都挺閑的,找個人手也不難吧?”
“沒那麽容易。”吳平慧搖了搖頭,“多一個人就得多出一分工分,雖說現在小作坊的盈利還行,但是大隊裏摳門的人多,老覺得多來幾個人就會多給出不必要的工分。”
當然了,就算是這樣她遲早也會擴張人手。
之所以一直沒動靜,也是因為人多事雜,到時候反而不好管理。
她得在這段時間內徹底掌控住整個做法的話語權,再進行擴張。
吳傳芳看著平慧並沒有沉著臉,反而一副勢在必得的樣子,就知道她心裏肯定有打算,也就懶得再多說些什麽。
不過容曉曉看了看周邊,她伸手點著下巴說著,“要真的很缺勞動力,其實可以用一些工具來代替,雖然還是得繼續幹活,但也能減輕一些。”
“工具?”吳平慧不是太能理解,在她看來的工具就是攪拌的木勺以及裝瓶的漏鬥,但這些可不能減輕活,只不過會更加的方便一些。
容曉曉還沒說話,一旁的容水根也跟著點了點頭:“確實是這樣,雖然沒法用到一些機械化的工具,但是也能做出一些手動工具來替代。”
到底是行家。
曉曉一說他就理會到她的意思。
機械化肯定是不行,先不說有沒有配件來制作,光是發電就是一大難題,想都不用想。
但是手動工具確實可行。
手動發力,讓工具來代替人工幹活,這樣下來可是能減輕很多勞動力。
他指了指灶台那邊,說著:“你不是說要時常攪拌嗎?可以弄一個二合一的攪拌器,由一人操作同時兼顧著兩個灶台,不就能省下一個人工了?”
容曉曉跟著補充著,“也不一定是二合一,可以直接弄出一個多功能式的攪拌器,這樣以後灶房這邊要是多增加灶台,也能自行安裝,想要三合一、四合一甚至是更多,都能由你自己來選擇。”
“對對對。”容水根連連點著頭,“不但是攪拌器,控火這邊也能想想法子。”