第65章

美食大家滿意地點點頭, “那我就拭目以待了。”

下一位選手的題就是他出，美食大家看向等待出題的林清，垂眸看一眼手裏茶清園的介紹。

他擡眸, 思索片刻, 說：“既然周策劃給樓當家出的是‘古今之韻’，而茶清園又是以國潮之風面向大眾, 那麽就請林當家以‘千年美食’之名來做一道一千年前的消暑飲品。”

林清聽到千年前的消暑飲品時, 腦海裏突然冒出三天前的初級賽上，樓晚做的那道酥山……

“忘了說。”美食大家話筒都放下去了，而後突然想起什麽，拿起話筒補充道：“已經在賽上出現過的美食就不能做了。”

他咳了一聲, 說：“就比如, 三天前樓當家做的酥山。”

林清雙目一凝，而後高高舉起手, “我有話要說！”

大賽主持人看一眼周寧寧, 隨後上台，將話筒遞給林清。

林清接過，道了聲謝，轉向評委席, 反問：“既然剛剛李老師您也說了不能是酥山，那麽我請問，三天前茶間遇樓當家所做的酥山, 是否已經違背了比賽的規則？”

眾人紛紛看向她。

美食大家李柏榮也看向她，問道：“具體是……”

林清纖手一擡, 直指樓晚, 聲音清厲：“酥山既然是千年前的消暑飲品，為何樓當家一個糕點類參賽選手跳行做飲品？這難道不是違背了比賽規則？”

觀眾席上的觀眾一愣, 隨後小聲討論著——

A：“對哦，既然李老師說不能是酥山，那酥山不就是飲品類的嗎？”

B：“這樣說來，樓當家確實沒遵守當時的比賽規則。”

C：“可剛剛不是說規則就是用來打破的嗎？”

D：“你傻呀，剛剛是經過評委席一致同意的，這定義就不一樣了好吧……”

……

林清擡眸直視著評委席，冷艷的臉蛋上滿是倨傲，“還請各位評委給個說法！”

李柏榮摸了摸下巴上短短的胡須，臉上浮起一絲笑意，說道：“這就是樓當家的聰慧之處。”

他拿著話筒轉向觀眾席和攝像頭，朗聲介紹道：“酥山是大唐宮廷宴會上最常見的一道美食。當時也不知要歸為哪一類，便看酥山與什麽搭配，如果酥山與飲，那酥山便是宮廷玉液，若酥山與‘果’，便是宮廷點心。”

“點心顧名思義就是現在的糕點，而樓當家在當時的比賽上，可不僅僅只做了酥山。”說著停頓一瞬。

整個賽場寂靜無聲，眾人都睜大了眼睛看向他。

李柏榮笑了笑，威嚴的臉龐上帶上了一絲和藹，緩緩道：“不知大夥發現沒，她們還做了中式傳統面藝點心——玉蘭花酥。”

“而這酥山若是配上點心，它便是糕點了。所以樓當家當時的‘玉蘭花開春山在’並沒有違背比賽規則。”

林清的臉色在介紹到酥山的搭配時就漸漸有些發白，這會兒經過美食大家的科普，更是白到有些發青。

李柏榮介紹完，朝著林清和藹地笑笑：“那麽接下來就請林當家也給我這個老人家做一份‘千年美食’的飲品可以嗎？”

千年前的飲品？

林清飛快在腦海裏思索著，然而腦袋裏空空一片，只能想起最早的桂花飲子。

可茶清園的桂花飲也是搭配了各種各樣的糖精和乳精，根本就沒有所謂的千年前的口感純。

她咬緊唇，而後擡眸看一眼側邊站得筆直的樓晚。

評委席裏的評委一一給剩下的幾位選手出好題後，賽場邊上的裁判敲下鑼鼓“咚”一聲，比賽開始。

所有人都投入到制作中。

樓晚和樓霜也不例外。

時間一分一秒過去。

整個賽場上只有參賽選手的熱火朝天，觀眾席上的眾人要麽無聊地等待著，要麽玩玩手機。

後台休息區裏，夏晨和秋玥坐在一起，仰著頭靜靜地看著大屏幕。

蔣家家坐在側邊，也跟著看向屏幕裏的樓晚和樓霜。

片刻後，她的目光轉到另一個屏幕裏的林清身上。

腦海裏閃過前幾天在洗手間裏的對話，她的眸光閃了閃，滑過一絲掙紮之意。

一個半小時很快過去，一聲又一聲的按鈴響起。

時間一到，裁判上場，提著鑼鼓敲了一聲。

清脆的鑼鼓聲響徹全場，大夥紛紛來了興趣，擡眸看著台上。

比賽區的選手也都放下手裏的工具和食材，等著評選。

樓晚前面的評選是以中秋月餅聞名於世的南城老字號——祥和雲記。

他們此次參賽月餅是乾隆二十九年行宮時，恭進皇太後的一品月餅——奶酥油松仁月餅和香油果餡月餅。

從樓晚被出題‘古今之韻’之後，她後面的選手除了咖啡和西餐之外，都逃不了要以‘傳承中式美食’之名命題來做此次的參賽美食。

祥和雲記的月餅評選完，獲得了一個不錯的票數。眾人的目光紛紛放在樓晚身上，也包括即將被評的林清。