第36章 青牛鎮36

熱鍋寬油,先是放蔥段，之後各類香料，小火慢慢的煎炸,岑越不斷翻著鍋底的料,等蔥變得焦黃,裏頭的香料連著蔥段撈出來,起鍋。

“各位看著，這潑熱油也是有說法的。”岑越聲不算大。

周圍瞧熱鬧的人又圍了許多，本來嘰嘰喳喳說著，隨著岑越開始做起來，驚訝閑聊聲就慢了,到了如今更是小了、停了。

而對面幾家食鋪老板夥計早跑來留心看了。

“這辣椒要分著放,油溫不能太高了，太高辣椒糊了,吃起來不香一股糊味。”岑越說著，用鐵勺一勺油潑下去。

刺啦一聲。

空氣裏彌漫著香味。

“好香啊。”

“這麽多的油潑辣椒能不香嗎。”

“不對不對，還是香，比咱鋪子裏自己做的香。”魚粉老板娘說著,鼻翼動了動，吸了口香氣,“人家這個香太多了。”

這還沒完。

岑越說：“之後再放入不同的辣椒粉，粗細磨的不同，口感也會更豐富,還有芝麻。這次油要全部倒進去了。”

他將油全部倒入。

辣椒粉遇到了熱油,激起的香味在空氣中霸道的散開,能飄到八丈遠。有人隔著人群，本是遠遠路過,或是正在買東西，都動作一頓，說了聲好香。

“這味好香，誰家做什麽？”

賣雜貨的老板也稀罕，“不知道啊，以前沒聞過。”

“真的好香。”香的他都餓了。於是放下手裏東西先不買了，“我去看看。”

老板便急，叫著誒誒，可叫了兩聲出了鋪子門臉，聞著飄來的香味，是不自覺的擡著步子，匆匆跟夥計說聲看著店，便頭也不回的追著香味去了。

這條街多是賣吃食的，周邊住著都是府縣百姓，還是家裏情況不錯的。岑越第一天和阿扉逛街時就留心觀察過，住在這邊的人家，早上吃個早飯花個十來文二十文都是尋常事。

購買力可以的。

“辣椒油就出來了。”岑越用勺子攪動，“是不是很香？”

“香啊。”

“太香了。”

圍觀看熱鬧的不自覺的發出好香。

岑越則笑了下，“還差個秘方，今個我就都說出來，要是想辣椒油濃稠些，最後這一步放點蜂蜜，不用多加的，看辣椒油的量，這樣辣椒油是香兒不辣。”

“我呢，喜歡辣的，不用太稠，那就放一勺酒。”

“這酒要好點的酒水。”

岑越讓夥計倒了一小勺子，隨著酒水倒入，原本慢慢停息的辣椒油，又像是施了法術一樣，略略冒著泡泡不說，味道又激的香噴噴。

“倒了好酒後，就這一小勺子，讓辣椒油更紅，更香。”

“諸位要不要試試我這岑氏辣椒油？沾點饅頭，或是吃個湯面放一小勺，能吃辣的可以嘗嘗。”

“誒呀怎麽忘了買饅頭了。”

岑越剛說完，人群裏不知道誰喊了聲：“我有饃，我來嘗嘗，成嗎？”

“成啊。”岑越把勺子遞過去，讓對方自己來。

那人先也不敢放多少，辣椒多辣啊，而且這炸油裏還放了藥材，可這香味太香了，他實在是忍不住，就先試一口，試一口就成。

熱騰騰的饅頭，抹了一層辣椒混著辣椒油，紅彤彤的，來人聞著香味就送嘴裏，吃一口當即是臉色一變，含糊說：“老板，再給我來一些，這辣椒香兒不辣，太好吃了。”

岑越給多來了些，一邊看蠢蠢欲動又有些猶豫的百姓們，說：“我們藥材賣的差不多了，這些藥材，我剛炸辣椒油的這些，都是性溫無害，尋常燉肉吃、炸辣椒油，磨著面炒菜放著吃，那都是對身體無害的，有榮和堂的鄒大夫作證。”

“獨門法子免費交給大家，只賣三日，三日後我們就要回家了。”

岑越使出最後殺手鐧，最後三天，清倉處理，賣完老板就帶著阿扉跑路啦~

“三日就走？”

“只賣三天？”

“這咋賣？”

百姓意動的多了起來，那魚粉鋪子老板先張了口問怎麽賣。岑越笑說：“讓王掌櫃給大家報報價，肯定是要給府縣大家一個優惠好價的。”

這樣說顯得他和阿扉身價不一樣，是老板級別，怎麽可能騙大家銀錢呢！岑越囧囧有神想。

散賣的價要貴一些，相對整賣給許家藥鋪來說。岑越早上出門時就跟王掌櫃說過，青牛鎮藥鋪賣多少，這會就賣多少。王掌櫃還擔心忐忑，說是不是貴了？

岑越當時說不貴，就那麽賣。

府縣物價高，這邊一個肉包子四文，一斤五花肉偏肥的已經十四文了。肉包子裏不全是肉，還要混著蔥啊蔬菜的。岑越不用打聽杏林堂、許家藥鋪藥價，就知道絕對比他們貴。

更別提榮和堂了。

王掌櫃就報了價，茴香、八角、豆蔻、香葉，每斤多少錢。岑越在旁順勢補充：“沒掙大家路費，我們在鎮上賣多少，如今就是多少，不信的可以去青牛鎮齊氏平安堂打聽。”