第140章

讓玉池縣的人種我家的水果吧

玉米也是分早玉米和晚玉米的。

早玉米種得早, 成熟得也早,賣價也是最好的,等玉米粒變得飽滿, 指甲微微一掐能爆出漿來, 這就可以賣了。

嫩玉米能蒸能煮能炒, 甚至還能打漿做餅, 吃法眾多,總有一款是人們喜歡的, 算是市場上比較受歡迎的一款蔬菜了,尤其是受小孩子們的喜歡。

夏烈家早玉米這一批種得不算太多, 一共五畝地左右, 不過架不住她家的玉米給面子,一根稈上最起碼長了兩個玉米棒子,最好的甚至一根玉米稈上長了三個玉米棒子。

這長出來的三個玉米棒子的個頭自然是不能和兩個的相比, 但是卻也都算不上小,上邊的玉米粒也是顆顆飽滿,基本看不見幾顆幹癟的, 拿在手裏頗有重量。

因而夏烈家這五畝地最後的產出,也著實是十分的客觀, 比去年的畝產量還要高。

五畝地的嫩玉米,夏烈自己是最先嘗鮮的,她家的玉米長得好,玉米粒飽滿不說,滋味也棒, 隨便下水一煮, 煮出來的玉米甜糯軟嫩, 十分的香。

二奶會做玉米粑粑, 浸泡過後的嫩玉米和大米一同用石磨打成漿,打出來的漿汁乳白,裝在木桶裏,而後上鍋蒸——蒸的時候,底下墊著幾片玉米葉最好,這樣蒸出來的玉米粑粑玉米香味特別濃。

蒸了大概十幾分鐘,鍋裏冒出騰騰熱氣,熱氣伴隨著玉米粑粑的香味,這時候漿汁已經被蒸成了松軟蓬松的餅,已經可以起鍋了。

玉米粑粑的口感很軟,咬下去蓬松綿甜,帶著淡淡的自然清新的甜味,甜度適中,並不會齁人,只有玉米的清香在嘴裏久久不散。

這玉米粑粑是二奶做的,可是等蒸出來,她自己都忍不住說:“我蒸了這麽多年的玉米粑,沒有哪一個有這一次蒸的這麽好!”

軟糯蓬松,清甜可口,香香甜甜的,味道只能說真的特別棒,濃濃的玉米清香味。

二爺往嘴裏塞了一個玉米粑粑,道:“是夏烈她種的玉米好吃,原材料好,你做出來的玉米粑粑當然好吃了!”

說完,嘴裏又塞了一個玉米粑粑。

不過巴掌大小的玉米粑粑,對他老人家來說還是小了些,他一口氣能吃五六個不帶停的。

二奶也覺得他說的話很有道理,點頭道:“你說的對,還是夏烈家的玉米好!”

剛出爐的玉米粑粑收獲了所有人的肯定,二奶蒸了好幾鍋,吃不完的打算放冷了,以後再吃,現在天氣不是太熱,放上一周是沒關系的。

這東西煮飯的時候,等煮好飯,往還有余溫的灶頭裏塞上兩個,烤得兩面金黃,香氣四溢,特別的好吃。

夏烈這兩天早飯就是用這個來配粥,什麽黑米粥玉米粥大米粥皮蛋瘦肉粥,連著好幾天粥都不同樣的。

嫩玉米也在她家賣菜的小程序和溪源小鋪上上架了,自然也是供不應求,一片好評的。

而夏烈家的玫瑰花也要開了,紫紅色的玫瑰花瓣微微舒展,半開半攏,正是最合適做玫瑰幹花茶的時候,等過了時間,花苞舒展盛開,就過了最合適的時候了。

夏烈專門中的可食用玫瑰,還常常去地裏給這些玫瑰花輸送異能,所以長出來的玫瑰花別提多好了,香濃色亮,十分的漂亮。

如今玫瑰花一簇一簇的在地裏生長,紫紅色的玫瑰散發著極為馥郁的香氣,吸引了不知道從哪裏飄來的蜜蜂采蜜。

夏烈專門找了一個制作玫瑰幹花茶的工廠合作,讓工廠幫忙制作加工玫瑰花茶。

這種專業人士做出來的玫瑰花茶,可比夏烈自己做的要優秀得多,她自己做的花茶工藝十分粗糙,直接曬幹,喝的時候用熱水沖泡就可以喝了。

而真正的花茶制作,流程可比這復雜,還要經過窨制、通花散熱、起花、篩花等,一系列流程麻煩得很,還是交給專業人士來做比較好。

沒過多久,夏烈就拿到了做好的玫瑰花茶,用輕巧的瓶子裝著,打開之後,瓶子裏一股馥郁的玫瑰香氣撲面而來。

拿到手,夏烈迫不及待的就先泡了兩朵來嘗嘗。

事實證明,這一批玫瑰花做出來的花茶品質很好。

玫瑰花用熱水沖泡,花瓣在水中舒展,煞是漂亮,玫瑰的香氣被熱水激發出來,泛著香甜的氣味飄出來,熏得人有種要被迷醉過去的眩暈感。

花茶入口,味道也是泛著甜意的,但是不膩味,很是爽口,香氣很濃,入口之後有種香氣從唇齒間緩慢逸散到全身的錯覺。

吞咽下去之後,齒頰留香,回味悠久,讓人頗有些戀戀不舍。

“好喝!”羅嬌忍不住誇,覺得這玫瑰花茶真的是太香了,她忍不住跟夏烈要了點:“我拿點回去泡了喝!天天喝!”

夏烈也忍不住點頭,覺得人家專業制作的花茶可比她胡亂曬制的好喝多了,要不是因為原材料足夠優秀,別人怕是難以下咽了。