第103章

冬至，糍粑

夏烈拎著宰殺幹凈的小公雞回到了家裏, 順手開了直播。

最近閑暇，時間多了，她便想起了和【兔兔】直播簽約的事情, 隔三差五的會直播一次。

她覺得自己也沒直播什麽有趣的事情, 不過就是做飯、吃飯、喂狗、喂鴨, 要麽就是摘石榴, 或者去村裏溜達遛狗，可以說是十分枯燥無聊的日常了。

可是就是這種, 她覺得很無聊的日常，網友們竟然很愛看, 每次直播, 直播間的觀看人數都是五百萬往上走。

夏烈：我不是很懂當代網友。

她卻是不知道，她的直播雖然沒什麽爆炸的新聞，但是就是這種她覺得很枯燥的日常, 卻讓人看起來覺得很舒服，尤其是當下年輕人的生活壓力很大，就更加向往她這種rua狗養花的日子。

尤其是她侍弄的這個院子, 上次入鏡，簡直就是炸裂的存在, 被網友們驚呼“神仙小院”，因為真的是太漂亮了。

而這一次開播，不意外的，不過一會兒功夫，直播間就已經有十幾萬的觀看人數了。

【蕪湖, 今天是什麽好日子, 夏夏竟然又雙開播了！！】

【今天要直播什麽？不然去遛狗吧, 雲遛狗真的太快樂了】

【這個時間, 是在做午飯吧，不知道要做什麽，上一回做的那個韭菜雞蛋，就把我香到了，雖然嘗不到，但是肯定好吃的！】

【我看到小黑河小黃了！啊啊啊，它們兩只真的好帥啊，一點不像鄉下土狗】

【前邊的，鄉下土狗裏也有很帥的，而且鄉下土狗可忠誠了，我就愛土狗】

……

直播間的彈幕已經熱鬧起來。

夏烈瞥了一眼，道：“是啊，打算做午飯了，前兩天收了山上的栗子，我準備做個板栗燒雞，再清炒兩個菜……”

她將小公雞拿出來。

這小公雞也就三斤左右，不大，肉一點不老，楊家人處理得趕緊，連上邊的細毛也用火給燎過了，又用刀剁成了塊，瞧著白嫩嫩的一片。

夏烈先燒水稍微將肉給焯了一遍，等肉裏的血水和浮沫被煮出來飄在水面上，便用勺子撇去，等焯了幾分鐘，就可以用漏勺將雞肉撈出來了。

雞肉瀝幹水，這就可以下鍋炒了。

夏烈是打算做板栗燒雞的，最重要的食材就是雞肉和板栗了。

栗子已經去了殼，只留了裏邊的栗子肉，除此之外，還有各種調料也一一準備好，裝在盤子裏，其中包括了八角、花椒，還有蔥段蒜末黃酒等。

雞肉先下鍋爆炒，或者該說是輕炸，因而鍋裏油要足，等炒到沒有水分了，裏邊只剩下滋滋滋冒香味的油，這就起鍋撈起來，放在一邊備用。

鍋洗幹凈，另倒入油，燒熱加入蔥姜花椒八角等炒出香味和顏色，再將雞塊放進去，倒入黃酒和醬油爆炒。

等炒得差不多了，就可往裏加水，再倒入栗子進去一起燜煮。

用小火燜才是最妙的，土灶柴火燜出來的滋味，那才叫絕，等燜到裏邊的水變成了濃汁，加上鹽、味精，水澱粉，而後再撒上一把切斷的蒜苗，這就可以起鍋了。

一盤板栗燒雞香味撲鼻，夏烈沒忍住夾了一塊肉，只覺得雞肉的口感著實是嫩，而且一點不幹柴，有著細嫩多汁的味道，滿口留香。

夏烈戀戀不舍的舔了舔嘴唇，好歹忍住了，沒就這麽繼續吃了。

一個板栗燒雞是太單調了，夏烈又素炒了一個四季豆，再加一個青椒炒肉，最後再做了一個紫菜蛋花湯，這就齊活了。

小黑和小黃的食盆也拿過來，板栗燒雞，夏烈炒制之前，再沒放鹽之前給舀了兩大勺起來，一人分了一大勺。

兩只的腦袋立刻就埋進了食盆裏，吃得尾巴一晃一晃的。

夏烈將蒸好的米飯拿過來，順手將直播的攝像頭也挪近了一點，對準了桌上的三菜一湯，其中板栗燒雞的色澤極為漂亮，看上去就格外的誘人。

【突然感覺到腿上濕漉漉的，一看，竟然是我流下來的口水，這一桌看起來也太香了吧】

【板栗燒雞看起來好好吃啊，我最喜歡吃這裏邊的板栗了，粉粉的沙沙的，還帶著雞肉的香氣，啊，不行了，我飛快點個外賣】

【早在夏夏開播的時候，就已經點好外賣的人乖巧的坐著，假裝自己和夏夏吃的是同一桌菜】

【奢侈，真的太奢侈了，這個素炒四季豆，我已經能想象到它的味道了，上次在小程序上搶到了一斤，回來素炒、水煮都超級好吃的，是我吃過的最好吃的四季豆了，清甜清甜的】

【雖然沒有夏烈家的蔬菜，但是有周嬸家的幹豆角，我用來燉了肉，也很香】

【嗚嗚嗚，這個板栗燒雞味道怎麽樣，夏夏快說說！】

……

夏烈先吃了塊雞肉。

雞肉塊帶著大塊的肉，骨肉只有小小的一塊，咬住肉輕輕一撕，一塊濃香的肉就被咬下來了。