第89章 中秋節,月見草

何叔前一天就開始做月餅了。

各種種類的他都做了點, 廣式的、蘇式,還有各種餡料的,就連五仁的也做了一爐。

夏烈之前對五仁不太感興趣, 不過等嘗了何叔做的五仁月餅, 她突然意識到, 不是她不喜歡吃五仁月餅, 而是以前沒吃到好吃的五仁月餅啊。

何叔做的五仁月餅真的是外酥裏香,外邊的皮又軟又酥, 一口咬下去,面皮不斷的往下掉, 讓人不得不伸手接著。

而五仁月餅裏的笑料, 則是各種堅果組成的,因而吃下去真的超級香的,還很脆, 很有嚼勁,配著外邊酥軟的面皮,真的是滿口香氣, 又甜又脆。

夏磊吃著,真的是喜歡得不行。

除此之外, 她最喜歡的就是鹹蛋黃月餅了,用的她家鹹鴨蛋裏的蛋黃。

鹹鴨蛋裏的蛋黃帶著些許的紅色,掰開蛋白之後,裏邊紅橙色的油不斷的往下掉,中心是紅橙色的蛋黃, 色澤看起來格外的誘人。

整顆的蛋黃連同流出來的油一起包在月餅裏做餡, 放在烤箱裏慢慢的烤, 烤出來的月餅透著好看的紅色。

等月餅稍微放涼了一點就可以吃了, 外邊的面皮仍然一如既往的酥脆,特別的香。

等咬到餡了,一股更濃的香氣就飄到了鼻間,流黃的鹹蛋黃微微有油淌出來,中心的蛋黃鹹香軟膩,口感特別的細膩,有種入口即化的感覺。

很香,鹹香的香,吃完之後,還讓人忍不住回味著。

夏烈頭一次吃到這麽好吃的鹹蛋黃月餅,何叔的手藝加上她家的鹹蛋黃,這搭配真的是絕了。

何叔自己吃了一個,都被這味道給驚艷了,不得不感嘆這食材真的是太好了,完全做到了1+1>2的效果,他願意給自己做的這個鹹蛋黃月餅打滿分。

因為鹹蛋黃月餅大受好評,所以何叔做了不少,烤了好幾爐,做了有上百個、

別看這數量多,可是村裏人分一點,夏烈拿了點給楊老師郵寄了過去,而楚家、何叔這邊,也各有要郵寄的人,因而這麽一分,一百多個鹹蛋黃月餅,也沒剩多少。

至於其他的月餅,味道也不錯,只是沒有鹹蛋黃月餅這麽驚艷罷了。

第二天,中秋節。

最近在縣裏為了開廠而一直在奔波的楚雲香也回來了,她是半夜回來的,回來洗漱之後,就一頭紮在床上睡著了,楚雲琛他們還是看見她放在客廳的包才知道她回來的。

這一覺,楚雲香直接睡到中午了,起來吃了碗面,就當午飯了。

吃完飯,她就去找夏烈了,跟夏烈說起開廠的事情。

廠址已經選定了,是在縣裏——其實最開始她的打算是把廠直接開在村裏,不過廠房又要重新修建,太過麻煩了,再加上開廠還可能會影響村裏的環境,倒不如就在縣裏開了。

反正現在縣裏到夏烈他們村裏路已經修好了,來回也不過半個小時,很是快速。

而開廠的各種文件辦得也十分順利,

畢竟玉池縣不算是什麽太大的縣城,她願意出錢在這邊開廠招工,政府那邊也很是歡迎,因而一切手續辦得特別的快,大概要不了多久就能下來了。

而廠那邊,也可以準備招工了……

楚雲香絮絮叨叨的,嘴裏啃著夏烈家的黃瓜,忍不住感嘆:“還是你家的黃瓜好吃,外邊我買了幾次,味道真的差太遠了。”

要麽味道不夠清爽,口感不夠爽脆,要麽黃瓜味不夠濃郁,反正楚雲香被夏烈家養得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。

黃瓜這種不咋出錯的,味道吃起來都差遠了,更別說番茄了。

夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃著完全不會讓人有酸得掉牙的感覺,但是在外邊買的,要麽太酸,要麽吃起來汁水不足,完全沒有夏烈家的好吃。

連啃了兩根黃瓜,兩個番茄,楚雲香終於感覺舒服多了,捧著一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感嘆,“還是你這裏舒服!”

夏烈拿了盆和簸箕,還有一只大桶,正準備去山上抓龍蝦。

楚雲香想到龍蝦和螺螄的滋味,立刻自告奮勇,跟著她一起去了。

兩人帶著兩只狗來到了山上,農歷八月,雖然是秋天了,可是半點感覺不到秋天的涼爽,天氣還是熱得不行,頂多雲高一點,風也多了一些。

小黃一上山就跟脫韁的野馬似的,到處亂竄,小黑倒是穩重得很,還會給夏烈拿簸箕,嘴裏咬著,走得十分穩重。

水潭底下的水草長得極為茂密鮮嫩,以免長得過多,夏烈每次來撈龍蝦都得清理一批,每次清理的時候,都能看見躲在裏邊的小魚,被驚動哧溜一下就跑了,活力超級足。

龍蝦這個夏天他們吃了不少,沒剩多少了,螺螄也是,不過後來夏烈又撈了一起放進去,養了些日子,肉就變得又肥又厚,還嫩,爆炒特別下酒。