第105章 詫異（第4/6頁）

原料就是米粉、臘肉和小蒜。

當然不喜歡臘肉也可以放臘腸，或者幹脆不放只用米粉和小蒜也可以。

米粉下午聶峋已經磨了出來，足夠吃用一段時間的。

小蒜清洗幹凈後，切成兩指長的段備用。

臘肉切成丁，下鍋煸炒出油後，放入小蒜段，繼續翻炒，不需要炒很久，炒個差不多，便可以起鍋，把鍋裏剛剛炒好的的臘肉和小蒜倒進準備好的米粉裏，另外再加一些沒下鍋炒的小蒜段，稍稍攪拌一下，加開水，邊加邊攪拌，攪拌均勻後，大概能捏成團，便不用再加水。

然後把攪拌好的濕米粉，揉成團，壓扁，放到蒸鍋上蒸。

下面墊的是去歲留著的幹玉米葉子，就是包著玉米穗的比較柔軟的葉子，很好用，還自帶清香。

當然也可以不蒸，直接下油鍋煎熟。

不過穆昭朝喜歡先蒸後煎的。

而且蒸好後也已經可以吃了。

雖然蒸熟了，但小蒜依然嫩綠嫩綠的，配著米粉的白嫩，略帶一些綠影，瞧著就很好吃。

穆昭朝掰了一塊嘗了嘗，味道還不錯。

便特意讓人留了一盤蒸好的，等會兒誰如果想吃蒸的，便可以吃了。

蒸熟的小蒜粑再下鍋煎就很快了，煎至兩面金黃，就可出鍋。

煎的小蒜粑十分酥脆，與蒸熟的小蒜粑顏色明顯不同，米粉煎熟後的金黃略帶青綠，還有小蒜段的搭配，讓人食欲大開。

一煎好，穆昭朝便讓人先端了幾個出去：“快嘗嘗，這小蒜粑就是要剛煎好，酥酥脆脆的才好吃。”

說著自己先用筷子夾了一個，示意溫青茵和羅沁也趕緊趁著吃。

兩人看了眼面前白瓷小盤子裏的小蒜粑，面露笑意：“瞧著就很好吃。”

溫青茵接了句：“也挺好看的。”

穆昭朝已經吃了一大口，咽下去後，說道：“這邊有剛炒的醬豆，覺得味道淡可以在上面塗一些醬……”

她自己偏好這樣稍微有一點從臘肉裏透出來的鹹味。

還有肉味，和小蒜的味道。

這個味道，讓她想起了自己歡樂又有趣的童年。

見她沒塗醬，羅沁和溫青茵也沒塗。

這個味道還挺特別的，不是第一口就驚艷，而是越吃越好吃。

已經開始用剛制出的黃油打奶油的陳覺，朝這邊看了看，順便又抽了抽鼻子。

好香啊。

昭朝妹妹這又是做了什麽好吃的，那個小蒜粑麽？

怎麽也不拿來給他嘗一嘗啊，他都聞了這麽久的香味了。

是的。

打從第一個粑下鍋煎，香味就已經在小院子彌漫。

從那會兒起，陳覺的心思就被香味勾走了。

只是奶油都還沒打好，聶峋現在也一起在打奶油，騰不開手。

那幾個小丫鬟……算了，讓小丫鬟喂自己，怪不像樣子的。

至於昭朝妹妹她們，那就更不可能了。

他就只能先忍著。

見小陳將軍朝這邊看，但意外的沒有開口說想先嘗嘗，穆昭朝還挺詫異。

見她朝那邊看，溫青茵也轉頭看過去。

穆初元和聶峋兩人倒是還好，低著頭一直在認真地打奶油，小陳將軍則是明顯注意力在這邊。

想到剛剛，小陳將軍在門口給自己的提議，溫青茵沉吟片刻，道：“打奶油瞧著還挺好玩的，我也過去打一些試試罷？”

穆昭朝攔著她：“別了，瞧著簡單，但是很費力的，要一直不停地打，你沒打過，胳膊會非常酸，肯定不適應。”

溫青茵心道，原來是這麽回事麽？

“不過瞧著還挺簡單，”她笑了笑道：“我試一下看看罷，要不然，我過去接小陳將軍那盆，試著打一下？”

停歇片刻並不打緊，穆昭朝見她是真的好奇，感興趣，想試一下，便也沒再攔著她，讓她過去試一下就可以回來了。

陳覺剛剛就豎起耳朵聽著了，見溫小姐真朝他走了過來，沒等她開口，他便主動道：“溫小姐想試試打奶油？我來告訴你，怎麽弄，就這樣順著一個方向不停地攪拌就行了，會有些累……不過等會兒，你累了喊我來替你就行了，你就試一□□驗體驗就好了。”

溫青茵走過去看了片刻，便道：“好了我學會了，我來試試罷。”

小陳將軍把筷子遞給溫青茵，正要繼續教她怎麽打會省力時，一擡頭就見溫青茵沖他眨了下眼睛。

陳覺：“？”

溫青茵視線朝亭子那邊看了眼，示意他可以過去了，並再次眨了下眼睛提示他——可以去吃小蒜粑了。

陳覺這才反應過來溫小姐是什麽意思。

什麽覺得打奶油有趣，想體驗一下，並不是的！

她就是過來替他一下，好讓他能有空閑去吃個剛出鍋的小蒜粑。

陳覺激動壞了，覺得溫小姐果然上道，剛剛告知了她雪媚娘的秘密，她這就來投桃報李了。