第92章 喧囂（第4/7頁）

穆昭朝看了眼一旁嫻靜穩重的，今日來了後，沒說幾句話的陳知菲，十分驚奇。

雖然知道一個人一個性格，但雙胞胎長得這般相似，性格如此迥異，也挺有意思的。

對上穆昭朝投過來的揶揄目光，陳知菲也掩唇笑起來。

陳知莞已經習慣了，並不覺得有什麽，只是目光灼灼看著穆昭朝。

穆昭朝笑著點頭：“可以，等會兒就讓人洗兩簸箕端上來。”

姚瑤一聽有兩簸箕，那她也可以跟著嘗一點兒了，登時十分開心。

正想著，就見到莊子上的女孩子們端了茶點上來。

“還有蒸蛋糕吃？”陳知莞已經吃過了，自然一眼就認出來冒著熱氣的是蒸蛋糕。

但剩下的人，基本上都沒吃過，聽到陳知莞這麽說，不管是在說笑的還是在坐著喝茶的，全都轉頭看過來，臉上寫滿了——原來這就是蒸蛋糕麽！

上次在東苑馬場有幸聽到過，還以為只有親友或者與穆大小姐關系親近的才能吃到，沒想到今天就能吃到了。

今日人多，做雪媚娘又費時間，茶飲上穆昭朝就偷了懶，還是大麥汁。

等茶點都端上來，其他人也都陸陸續續趕到。

穆昭朝略略打了招呼後，便讓眾人自便，離開去廚房那邊瞧一下今天的午飯。

通知牌上通知了今日吃榆錢和構棒棒，便真的只有這兩樣主食。

不過吃法並不單一。

光榆錢的吃法就有好幾種。

最省事的就是涼拌，洗幹凈後，撒上白糖，拌勻後，便是一盤涼菜，除了鮮嫩，更增加了甜度。

最常規的吃飯就是拌面粉清蒸。

這算是主流吃法，所以也是量最大的。

清洗幹凈後，控一下水，水分不能控太幹，否則沾不上面粉，拌面粉可以稍稍加點鹽拌勻，先給蒸榆錢打個底味，再淋入一些麻油，繼續拌勻，而後再加面粉，把面粉拌勻後，水開上籠屜蒸，蒸一炷香左右，端下來，打散，再拌一遍面粉，再上鍋蒸一遍，這樣蒸出來榆錢的更松軟……

蒸好的榆錢，加入調好蒜汁調料，拌勻，蒸菜便做好了。

蒸狗棒棒的做法和蒸榆錢是一樣的，就是把榆錢換成構棒棒。

這邊兩個大鍋蒸著，另外兩個小灶，則開始煎榆錢小餅。

榆錢清洗幹凈後加適量水、面粉、雞蛋以及鹽等調料，攪拌成能捏成團的面團，在手上按成巴掌大小的餅，一圈圈貼在鍋上，小火慢煎，至兩面金黃，便可以出鍋了。

除了涼拌、蒸和煎，穆昭朝還讓桃枝準備了三分肥七分瘦的腿肉，用榆錢來包餃子。

榆錢口感獨特，還帶著特有的味道，無論是煎小餅還是蒸著吃，哪怕是包餃子，都依然保留著自己的味道，穆昭朝壓根就不怕今日的午飯單調。

構棒棒量比較少一些，吃法也沒榆錢這麽多，除了蒸著吃，剩下全都炸了。

洗幹凈控幹水後，加入鹽、五香粉、醬油等調料，先腌一會兒，入味後，淋入麻油，而後加入幹面粉，拌勻，讓每個構棒棒都裹上面粉，而後八成油溫左右下鍋炸。

構棒棒好炸，兩面炸至金黃就可以出鍋。

炸好的構棒棒，外焦裏嫩，又酥又脆，口感極佳。

花廳和大廚房只是隔著個中庭，廚房裏又是蒸又是煎又是炸，香味四溢，花廳裏的眾人很難聞不到。

原本還美滋滋吃著蒸蛋糕喝著大麥汁的眾人，登時就被這煎炸的香味勾起了饞蟲。

穆大小姐不是說今天吃榆錢和構棒棒麽？聞著這麽香，有點不太香啊……

但她們清楚地看到，一筐筐洗幹凈的榆錢和構棒棒被送進了廚房，並沒有瞧見旁的食材，一時間眾人充滿了好奇和食欲。

“你說，”陳知莞一邊吃著蒸蛋糕一邊問姐姐：“阿棠中午到底給咱們吃什麽啊？這麽香！”

陳知菲則是在小口小口吃生榆錢，這個味道她還挺喜歡的：“不知道啊，阿棠不是說了今天吃榆錢和構棒棒麽？”

陳知莞咬了咬唇，一臉篤定地道：“肯定還有別的，這麽香！”

姚瑤看了看陳知莞，又看了看陳知菲，眼珠轉了轉，沒有說話。

她覺得，就是吃榆錢和構棒棒，穆大小姐從來說話算話，只是吃法可能會新奇一些，就像之前的各種吃食一樣，同樣的東西到了穆大小姐手裏，花樣總是會更多一些。

不過……

她四處看了看，今日小陳將軍和穆大少爺都沒來麽？

姚瑤眼裏露出些許遺憾。

他們沒來的話，那她就不好開口了呀。

正皺著眉頭，小松鼠一樣默默吃蒸蛋糕喝大麥汁時……院子外突然傳來兩道熟悉的嗓音，姚瑤登時眼睛一亮，蒸蛋糕也顧不上吃了，擡頭朝門口看去。

果不其然，穆大少爺和小陳將軍正並肩走進來。