第58章 炸豆奶

此情此景，胤礽能怎麽辦？

只能往皇阿瑪最最喜歡的兄友弟恭上靠，微笑著把那豆腐蝦肉泥做的小青蛙往胤俄碗裏夾唄。倒是胤禛皺眉擋了擋：“太子二哥別，可不能慣著十弟這毛病。而且，吃不夠的美味才是真美味。否則一次吃夠了，下次還哪裏會惦記？”

“對對對。”貴妃狠狠點頭：“胤禛說得對，小十就是被本宮慣壞了。太子可別縱容他，讓他養成這壞習慣。”

邊說還邊往回拽自家小吃貨，就怕慢上一星半點兒，這不敬太子的罪名就落在他頭上了。

心眼偏到胳肢窩的皇上可不管小十幾歲，太子是個什麽反應。通常這種情況下，他只注意維護儲君威嚴，擁有強橫外家的小十無疑是立威的最好人選。

貴妃娘娘憂心忡忡，無奈地瞧著自家還心心念念想著吃的糟心兒子。

唯恐這小混賬不合時宜地哭起來。

關鍵時刻，被太皇太後盛情邀請列席的淑寧笑：“十阿哥說得對，確實是臣婦的鍋。只琢磨著怎麽擺盤精致又有意境了，忘了考慮量的問題。明兒臣婦就再給您專門做一盤子荷塘蛙鳴，現在咱們嘗嘗這個炸豆奶好不好？”

“您別瞧著它沒有荷塘蛙鳴亮眼，實際上更合適小孩兒口味呢。”

“真的？”

“臣婦何時騙過十阿哥，又有哪道菜味道不好了？”淑寧笑，眉眼間自信極了。

“那好吧，小十聽舅母的。別忘了，一整盤的荷塘蛙鳴哦！不對，小十是個俗的，不要擺盤精致，也不要意境。可以不要荷塘，只要蛙鳴噠。”

哈？

哈哈哈！

淑寧忍俊不禁，真·見識到什麽叫長了一肚子吃心眼兒。康熙雙眉緊皺，貴妃娘娘已經在試圖尋找地縫了。

太子夾著那小青蛙的筷子微頓，轉而放進了四阿哥碗裏。

算是謝過他剛剛的提醒。

沒讓他只顧著友愛手足，卻在無意間做了滋長小十惡習的‘幫兇’。

胤禛：……

他其實，就是擔心太子跟小十兄弟失和，做出導火索菜品的某人吃掛落罷了。到底她再能耐也不過是臣婦，服務於皇家，再怎麽有功，也是分內之事。

可若因此而讓皇阿哥之間起了齟齬，就是她的罪過了。

好在小十雖饞，但也好哄，還有幾分小動物般的直覺。試著嘗了口炸豆奶後，小家夥雙眼咻地一下亮起來，小腦袋狂點：“唔唔，好好吃！七舅母就是天下間最最美，最最厲害的廚子。什麽平凡東西到你手裏，都能變成絕頂美味。”

“烏庫媽媽、皇瑪嬤、皇阿瑪、額娘、太子二哥你們快嘗嘗！”

說完，小家夥拿起自己的筷子，給太皇太後、皇太後、皇上、貴妃跟太子每人夾了一塊炸酸奶。

功臣廚子淑寧得了兩塊。

知道虎威還小，用不得這等油炸之物後，小家夥還嘆氣，並當場替他多用了兩塊兒。

極少被太子以外的孫輩孝敬的太皇太後愣，旋即輕笑：“這麽好吃的炸豆奶，咱們小十竟舍得給烏庫媽媽啊？”

“那當然。”小家夥鄭重其事點頭：“額娘說，百善孝為先。烏庫媽媽、皇瑪嬤跟皇阿瑪、額娘都是長輩，是小十該孝順的對象。太子二哥能舍得把最後一個小青蛙給小十，是個好哥哥。所以小十也不能吝嗇，好東西要跟大家一起分享。”

嗯，就是這樣。

小家夥驕傲昂頭，說的頭頭是道，特別懂事的樣子。跟剛剛厚著臉皮討食的模樣，簡直判若兩人。

直讓太皇太後忍俊不禁：“那剛剛？”

“剛剛……”胤俄不好意思地低了低頭：“剛剛是七舅母的美食太好吃了，短暫迷糊了小十的聰明，讓小十一時忘了額娘教誨。虧得額娘跟四哥阻止，謝謝四哥。”

說到這，小家夥還認認真真地給胤禛行了個禮。

胤禛趕緊還禮。

太皇太後見狀誇了句，說皇子們都是好的。太子友愛手足，胤禛注重弟弟們教養，都是好哥哥樣。

胤俄也是個知錯能改的，還特別有孝心，貴妃教導有方。

被點名的貴妃趕緊起身行禮，殷勤謝過。

有她老人家這最後總結，自家這臭小子算是能徹底逃過這劫了。

果不其然，太皇太後用過孫兒的孝心之後點頭，說這菜果然別具一格。香甜可口，特別適合老人和孩子。

她老人家親自蓋章之後，現場又是一片誇贊聲。

還有人問這個炸豆奶的具體做法。

淑寧微笑應答：“其實不難的，臣婦一說娘娘就會了。先在盤中加入適量的綠豆芡粉，用適量水沖開這個芡粉。加入牛奶和新鮮的豆漿，打上兩個雞蛋，放幾勺白糖，用筷子順著勁兒攪和均勻。”

“然後點鍋燒火，鍋中加少許水，等水燒開，再把這備好的漿水邊攪邊倒進去，攪到粘稠能拉絲。再盛出來放在平盤裏冷卻凝固，接著改刀切成粗條，裹上面粉，油溫五成熱下油鍋炸到金黃就成了。”