第36章 烤全羊(第3/4頁)
慢了一步,就被搶了所有詞兒的胤禔撓頭,憋半天憋出句:“白頭偕老,如膠似漆。”、
可就這八個字,卻直接說在了阿靈阿心坎上。
直讓他眉開眼笑,主動相留:“正好得了兩頭黃羊,福晉要做露露手藝,一個做紅羊枝杖,一個做渾羊歿乎。您沒聽說過?嘿,不瞞您說,今兒之前奴才也沒聽說過。”
“現在知道了,這倆都是唐朝名菜,一個在著名的燒尾食單上有載。另一個也是宮廷名菜,《食珍錄》上有記。都是烤全羊,但渾羊歿乎特別些。要在收拾好的養腹裏,塞上只處理幹凈的鵝跟許多名貴香料。再在那鵝腹中裝上淘洗好的粳米……”
阿大人現學現賣,很是講解了一番兩道菜的制作流程。
雖有些平鋪直敘,但架不住兩位阿哥對淑寧的廚藝有信心啊。一經邀請便欣然應下,還提議問問皇上是否願意撥冗。
答案自然是肯定的。
康熙不但給自己跟太子應下了邀請,還得知足有兩頭黃羊後又邀了幾個蒙古王公與心腹重臣。
並著人提示他們,今兒是阿大人賢伉儷生辰。
昨兒科爾沁那幾位嘗了美食、得了賞賜後,歡喜到走路都帶風。
正經的羨煞旁人。
在他們的反復渲染下,阿靈阿福晉廚藝驚人,遠勝禦膳房大廚的消息已經傳遍了整個木蘭圍場。眾人萬分好奇之下,自然對此宴抱著空前興趣。
接到皇上口諭,就忙不叠命人去準備東西。
七早八早的,就來到了皇上禦賬。
沒辦法,那烤羊的味道太霸道,簡直香飄十裏。勾得他們腹中饞蟲作祟,再無心其他。
飛快處理了這幾日積壓的政務後,康熙便也撂下了手中的折子:“給阿靈阿跟他福晉的生辰禮準備好了?”
“回皇上的話,給阿大人準備了把蒙古腰刀,其福晉兩本古菜譜。還替太子爺準備了一對兒羊脂玉的同心佩。”
嗯。
康熙點頭,給了梁九功個贊賞眼神。
菜譜好啊,不但能投其所好。還能讓阿靈阿家的潛心研究,多多復原些個典籍裏的美食出來。到時候依著阿靈阿的忠心,還能少得了他那份?
為與諸臣同樂,康熙還特命人取了兩壇子皇帝專屬的禦酒並十壇子百年狀元紅。
他也沒傳行輦。
只約摸著時間差不多了,與幾位心腹重臣、蒙古王公一道往阿靈阿夫婦所在的帳篷方向走。
距離越近,香味越濃。
讓幾個吃慣了烤羊的蒙古王公們都驚嘆:“一等公福晉這個廚藝真是絕了!這羊烤的,竟比咱們草原上的老手還地道。”
“就是,就是。”
“這誰能想到呢?”
此起彼伏的贊嘆聲中,又有人提起那一兩黃金只買一兩的辣椒。那既美味又能驅寒的好物,聽說被皇上列為了貢品。
只在皇莊上有些許種植,產量不高,極難侍弄。
皇上手裏也有限,只用來賞賜忠於朝廷的蒙古各部與表現卓越的文武大臣。
其實手握著十畝地的康熙微笑,默默給懂事的阿靈阿夫婦記上一功。頂好讓他們再接再厲,多發現些個辣椒、狼桃之類的好物。
還不知道自己正在被寄予厚望的淑寧在幾位皇阿哥的催促下笑:“不妥不妥,阿哥爺們別覺得這羊焦黃油亮,香飄數裏的就熟了。且得等等呢,尤其這個渾羊歿乎。它腹中可還有只鵝呢,急不得分毫,也少不了一息。否則外太焦裏也不嫩的,可就白瞎了這上好食材了。”
胤禔&胤祉:!!!
可你都已經以嘗生熟之名,給四弟夾了整整三塊肉了!吃得那小子滿嘴油光,眉眼含笑。
小話癆屬性都暴露出來,這麽一會子功夫連吟了三首詩,色香味多角度地贊揚那個紅羊枝杖到底有多好吃。
胤禛微笑,嗯,伴隨著那哥倆微酸的表情,烤羊肉果然更香了啊。
不愧是兩道在盛唐便風靡一時的美味,甫一上桌就引得君臣交口稱贊。推杯換盞間,所有人都羨慕阿大人的好運道。
家有如此美廚,能隨時遍嘗天下美味。
連那幾位蒙古王公都湊上來,細問這兩道烤羊,尤其是渾羊歿乎的具體做法。
那羊腹中入口即化,香軟綿密的鵝肉,簡直絕了哎!
還有那油汪汪,香馥馥,好似集中了所有精華的粳米飯。雖然他們沒有一嘗的福氣,可瞧皇上跟太子那臉色跟進食速度就知道絕對差不了……
被萬千恭維的阿大人利落地斬下一條羊腿,又切了塊福晉喜歡的羊排。
那對鵝翅膀也得捎上,還有蓮房魚包……
好好的生辰,不能跟福晉兩個人一道好好過都已經夠遺憾了。再不能讓她辛辛苦苦當了許久廚娘,卻連自己辛苦烹飪的美食都沒嘗
過一口。
這理由一出,全場嘩然。