第806章 朱厚照做好人(96)

◎明武宗的好大兒◎

古力聞著發酵後的可可豆, 以為這是跟臭豆豉差不多的玩意兒。

臭豆豉是用黃豆做的,聞著臭但是拿來炒菜很香。太子心想, 莫非爹說的“巧克力”是跟臭豆豉差不多的東西?

才怪!

“可可豆不能用來炒菜。”蕭靖用勺子敲了一下古力的腦袋, 他將發酵後的可可豆全部扒拉到一個盤子裏面,再放進去烤爐裏面烘烤。

這個年頭的烤爐沒有溫度設置,廚子愛用土烤爐做烤餅, 什麽火候都是估摸著來。隨著時間的過去,萬歲隱隱約約聞到巧克力的焦香。他把烤爐的蓋子打開,取出烤得焦脆的可可豆。

此是的可可豆是棕色的, 隨著烤爐蓋子打開的那一瞬間, 散發出來一股特殊的香氣。張嫣從來沒有聞過這樣的味道,她點評:“剛才那股發酵的酸餿味沒有了,這會兒倒是挺好聞的。”

“這才到哪兒?”蕭靖搖了搖頭, 他讓家裏的兩個小孩過來幫忙, “古力,珠珠,朕給你們一個任務,就是給可可豆去殼。跟搓走花生外面的皮兒差不多,可可豆外面有一層殼,你們弄掉外面的殼,朕有用。”

家長要讓小孩做一些力所能及的家務事, 這樣有利於教育小孩和家庭和諧。

“沒問題。”珠珠跟在古力旁邊,她躍躍欲試。

從美洲來的花生已經在大明漸漸普及,古力吃過烤花生,珠珠也吃過。花生米的外面有一層薄薄的衣, 一撮就掉了。兩個孩子各捧著一只碗, 學著搓花生的樣子, 在努力搓掉可可豆的殼。珠珠聞著可可豆的味道覺得很香,她偷偷撿了一粒豆子塞到嘴裏嘗味道,苦澀的味道頓時讓她皺著一張小臉。

她沒忍住把嘴裏嚼到一半的可可豆吐出來:“噗——噗——好苦!”

“可可豆本來就是苦的,現在當然不好吃。”蕭靖看到孩子的小動作,卻不攔著。珠珠長過記性,以後就不會再偷吃可可豆。

“苦的東西要怎麽做得好吃?”張嫣有些懷疑,她是沒吃過巧克力。

“多放糖就甜了。”蕭靖意有所指,“越甜的巧克力越容易發胖,苦的巧克力能抑制食欲,利於減肥……”

“減肥”二字深深勾住了小張的心思,她聽得可認真了!要是巧克力真的能減肥,她認為自己不怕吃苦。

張嫣也想幫上忙,好給孩子們做一個勤勞的榜樣。蕭靖切了兩塊黃油,讓她隔水將黃油融化。

“嫣兒把碗放在熱水上面,小心燙到手……你多用筷子攪動,直到黃油融化成液體。”

本來是用不著黃油的,應該用可可脂搭配可可粉來做手工巧克力。但是蕭靖見可可豆太少,沒辦法拿可可豆榨油來弄可可脂,所以他打算用黃油代替可可脂,應該能做成的。

可可豆去殼、磨成細粉,再加入黃油攪拌成順滑的狀態。蕭靖在材料裏面加了牛奶和白糖,最後又撒了一把烤熟的堅果榛子。

“表舅,這樣會好吃嗎?”珠珠咽了咽口水,她有些饞了。她拿了一個烤榛子,吃到嘴裏很香,比幹吃可可豆好吃多了。

蕭靖把調好的巧克力糊放到模具裏面,進行冷凍:“不太確定,應該是好吃的吧。”

冷卻後的巧克力很好脫模,萬歲先嘗,入口即化,先苦後甜,是很絲滑的巧克力味道。他把巧克力分給老婆孩子,笑著說:“都嘗嘗,很好吃的,裏面的榛子仁脆香脆香。”

等了那麽久終於可以吃,古力忍不住歡呼起來:“哇,我要吃要吃!”

小孩拿了一塊棕色的巧克力,這樣的點心看著“不起眼”,但是在舌尖上化開的味道真的很棒。在人的體溫下,巧克力很快融化,融成一汪甘甜的蜜漿,滿嘴都是濃郁的香甜。

“真好吃啊。”

古力舔著嘴裏的味道,這個巧克力味道醇厚,叫他回味無窮。

“好吃也只能吃一塊。”蕭靖給孩子們定下規矩,“以後你們每天只可以吃一塊巧克力。吃完巧克力之後一定要刷牙。不然蟲子會把你們的牙齒蛀掉,牙會很疼的。”

“為什麽娘可以吃兩塊巧克力?”古力有些不服氣地問。

張嫣剛伸手又拿了一塊巧克力,她見兒子盯著自己,嘴裏的巧克力差點咽不下去。

“你娘白天辛苦,不過是多吃一塊巧克力,怎麽不可以?”蕭靖一臉痛心疾首的表情,“太子應當孝順父母,學習孔融讓梨,把巧克力都讓給朕和皇後吃才對。”

“孔融讓梨讓的是兄弟,又不是父母。”古力據理力爭,“教我讀書的太傅說了,要論孝順父母,應當像黃香那樣做。”

黃香是誰?

典故出自《三字經》裏面的那一句“香九齡,能溫席”。

東漢九歲的黃香十分孝順,他會在冬天替父親暖被窩。如今大明太子一心效仿,他趁宮人不備溜進去坤寧宮的臥室,然後偷偷蓋上被子。