第七百零四章 制作豬腳姜！沈佳悅：糟了，剛開拍就進了知識的盲區！（第3/4頁）

沈佳悅撅著嘴說道：

“那不是想做出品質更好的嘛，不行嗎？”

“不太行，你沒有具體的配比，做出來的成品，大概率沒這種售賣的味道好……之前網上不是一堆人用生蠔做蠔油嗎？最後得出結論，沒瓶裝蠔油好吃……別費勁了，不要用手工去否定整個工業體系，這是違反事物發展規律的。”

被林旭這麽一通說教，沈寶寶低著頭，雙手食指輕輕碰著，說不盡的委屈。

林旭一看這情況，笑著將她摟在懷中：

“不過我寶寶的想法是好的，以後買不到甜醋的時候，就用寶寶的方法熬一大鍋，你說好不好？”

“哈，我就說我的辦法有用吧！”

沈佳悅的臉立馬從陰轉多雲變成了大晴天，興致勃勃的架上相機，開始拍攝。

今天原本打算讓陳燕當攝影師的，但她去了醫院，所以就不要攝影師了，幾個固定機位架設好，全都開啟後就全程錄制。

反正內存卡夠大，相機也用了外接電源，不用發愁沒電。

林旭把豬蹄、肘子、甜醋、雞蛋依次擺在工作台上，拍攝就正式開始了。

“大家好我是林旭。”

“我是沈佳悅！”

“隨著春天到來，南方的小夥伴可能已經開始準備夏裝了，但北方的溫度依然在反復，尤其是晚上，溫度還處於個位數，一不小心就有可能被凍感冒。”

林旭面對鏡頭說到這裏，扭臉瞅了眼旁邊傻笑的沈佳悅：

“該你說了，咋這麽不默契呢？”

“你說話太好聽了，我想一直聽下去。”

沈佳悅小小的撒了把狗糧，這才說道：

“這種天氣很容易讓人手腳發冷，尤其是女孩子，除了要及時添加衣物之外，還可以通過一款美食增加熱量和抵抗力。這就是今天我們要教大家做的廣東地區限定月子美食——豬、腳、姜！”

開場白結束，林旭介紹了一下要用的食材，接著說道：

“過去的豬腳姜裏用的雞蛋，都是帶殼放進去的，需要在豬腳湯裏浸泡一個月才能吃，據說那種狀態下，蛋殼已經完全融化到湯裏，吃了還能補鈣。”

一旁的沈佳悅趕緊低頭看了看早飯前記的筆記。

好你個旭寶，給我講的時候居然留了一手，這麽重要的內容不提前告訴我，是怕搶你的風頭嗎？

她原本還想凹一個美食家的人設呢，但沒想到剛開始就被拉開了差距。

這會兒正在拍攝，林旭已經提這事兒了，也不能不搭茬，再說她的好奇心也被勾了起來，便問道：

“一個月不會壞嗎？”

“不會，豬腳姜的制作過程中不放一滴水，更不會接觸生水，所以哪怕在南方的夏季，煮好的豬腳姜只要定時熬煮一次，別說一個月了，一年都不會壞。”

“哇，好神奇，那為什麽現在不這麽做了？”

沈佳悅過去在羊城旅遊嘗過豬腳姜，但因為不喜歡吃生姜的味道，所以就嘗了一口，剩下的全被沈國富和韓淑珍報銷了。

但現在林旭要做，那自然要多吃一些。

林旭說道：

“一個月時間太長，很多人等不起，所以現在都是把雞蛋剝了皮放進鍋裏燉，很快就會上色，滋味也足，完全不用再等一個月。”

說完，他拿起斬骨刀，開始剁豬蹄和肘子。

沈佳悅在一旁說道：

“小夥伴們要是像我這樣不擅長用刀的，這一步可以交給熱心攤主處理，當然，要是像我一樣有個帥氣老公，也可以喊老公幫忙。”

林旭三下五去二將豬蹄斬切出來，開始焯水，按照豬腳姜的步驟做了起來，每一步都進行講解。

沈佳悅在一旁熱情的參與著，還體驗了一把焙黃姜的過程。

小兩口在拍攝視頻的時候，協和醫院裏卻是另一番景象。

陳燕坐在國際部特需門診外面，認真查看著手機上關於經期推遲的病例分析，但她越看越心驚，因為出現這種情況的病症有子宮肌瘤、宮頸癌等一系列癌症起步的病症。

她有些害怕的看著旁邊的田清瀾問道：

“媽，我不會這輩子生不了孩子了吧？”

田清瀾笑了笑：

“傻孩子，連我都知道有病百度，癌症起步，你咋連這都信呢？再說，生不了孩子就生不了唄，我一輩子都拿你當孩子寵著。”

陳燕心裏這才稍稍平靜了一些：

“可惜沒有好婆婆獎評選，有的話我肯定給您報個名，幫您拿到一等獎！”

田清瀾笑了笑：

“放輕松點，別緊張。”

正說著，韓淑珍陪著韓老太太走了過來。

今天韓淑珍沒有門診，特意過來跟韓老太太說一下請假去殷州的事情，見到陳燕和田清瀾在這邊坐著，便走了過來。