第六百八十三章 墩墩:身為高貴的喵星人,就得吃點不一樣的下午茶!(第2/4頁)
舀起蝴蝶,耿立山先送到嘴邊聞了聞,沖鏡頭說道:
“高湯吊得很完美,聞起來很舒服,明顯不是濃湯寶勾兌出來的。”
說完,將勺子的蝴蝶和湯一塊兒送進嘴裏。
到了這一步,耿立山其實是打算再誇兩句就起身的,反正他對這道菜最大的享受是視覺上,味道如何,反而不重要。
然而海參送進嘴裏,他的眼神突然亮了,臉上滿是驚喜。
“真沒想到,海參的味道居然非常出乎意料,好吃啊,真是太好吃了!”
薄薄的海參富含膠質,吸收了高湯的滋味,吃到嘴裏鮮香美味,而中間的雞肉蓉,也鮮嫩中帶著濃香。
細品之下,還能品出火腿的鹹鮮、竹筍的清鮮,讓菜品的味道更加豐富。
滿打滿算一大口的菜,不管味道還是口感,居然都豐富到了無以復加的地步,甚至抿一口,嚼一下都有不同的感觸。
什麽叫頂級美食?這就是了。
視覺上美輪美奐,仿若蝴蝶起舞;吃下去鮮香味美,口感十足。
這樣的菜品,才當得起頂級的贊譽。
一口蝴蝶吃下去,耿立山擦著紙巾擦擦嘴,感慨著說道:
“我對這道菜有情懷,今天是沖著顏值來的,沒想到最終卻被口感和味道給吸引住了……或許這就是你們年輕人說的始於顏值、陷於才華吧,反正從我淺薄的認知中,完全挑不出這道菜的毛病,絕美!”
雖然從頭到尾誇個不停,但周圍的人,卻沒任何尬誇的感覺。
不像網上那些收費評測視頻和探店視頻,張口閉口就是各種套話一樣的贊美詞匯,跟司儀在婚禮上的致辭差不多了都。
耿立山雖然誇,但一直都是他個人最直觀的感受。
先是勾起了回憶,又感嘆了多次點這道菜的失敗經歷,再到試吃,以及美味入口後的震驚,全都清晰的表達了出來。
他的話語和表現,讓人非常有代入感,魏乾他們這會兒甚至已經開始咽口水了。
終於,試吃結束,拍攝完畢。
耿立山瞅著沈佳悅問道:
“相機關了嗎?”
“關了。”
一聽這話,這老頭立馬抄起勺子,又用盤子裏盛了一只蝴蝶送進嘴裏,邊咀嚼邊說道:
“太美味了,我得多吃幾口,真沒想到,小小一口肉,口感和味道上居然有這麽多變化,絕了。”
他這麽一嘗,沈佳悅和魏乾等人也紛紛拿起勺子品嘗。
每個吃下去的人,都非常震驚,哪怕已經做好了心理準備,但那種濃郁的鮮香味,依然讓大家刷新了對美味的認知。
“果然好吃,哇哢哢,這樣的福蝶,我能吃一百個!”
沈佳悅滿臉驚喜的吃著,見林旭沒湊過來品嘗,她還特意用勺子舀了一只蝴蝶,主動喂到了林旭嘴裏,魏乾他們頓時覺得美味的蝴蝶海參中,多了幾分狗糧味兒。
“確實很好吃,沒白忙活。”
林旭說完,將剛剛挑剩下的海參端過來,對魏乾等人說道:
“趁著我師兄和袁總廚還沒走,你們來練手吧,萬一有包桌的顧客點這道菜,咱可不能不做。”
平時的話,店裏大概率是不會上新的,因為價格太高,備菜壓力太大。
但包桌的話,尤其是提前很多天預定的,就沒有任何問題了,只要時間足夠,現發海參都沒問題。
等魏乾他們幾個放下勺子過來開始動手制作,林旭對朱勇說道:
“以後銀杏園那邊你們幾個輪班去吧,一次半個月或一個月都行,反正那邊有住的地方,都輪流體驗一次當總廚的感覺,積累一些經驗。”
朱勇有些喜出望外:
“真的嗎老板?我們也能去?”
現在秦偉在銀杏園那邊,每天過得很詩意,還用幾根胡蘿蔔就收買了小白和二皇子,跟兩個小動物成了好朋友。
經常在朋友圈曬照片,惹得朱勇他們很是羨慕。
同樣都在京城工作,但秦偉卻活出了眾人不曾有過的詩和遠方,現在有這種輪崗的機會,那簡直太棒了。
現在暫時就秦偉、朱勇、莊一舟三人輪崗。
正好莊一舟業余時間做直播,可以讓他的粉絲們雲遊一下銀杏園,也算是一個不錯的漲粉手段。
季明輝和徐新華雖然跟他們三個級別一樣,但一個是白案師傅,一個管著鹵品部,不適合輪崗。
再說季明輝和徐新華在紅案方面的經驗,也跟秦偉三人有不小差距。
朱勇比較心急,直接打給了秦偉:
“老秦,老板說讓你,我還有老莊三人輪流在銀杏園當總廚,時間半個月或者一個月都行,我覺得先一個人輪流半個月,下一輪開始,再整月輪崗。”
電話那頭的秦偉還沒顧上說話,這貨便說道: