第四百八十二章 扯下餐廳評級的遮羞布！曾曉琪：我對愛情不抱希望了！（第2/4頁）

“林老板這麽直白的把鵝肝做法公布出來，不知道會不會得罪那些故弄玄虛的西餐廳。”

“就林老板的名氣，得罪應該也沒什麽吧？”

“有意見讓謝總廚去探一波店，讓那家店再次火一把。”

“……”

網友們七嘴八舌的討論著。

對於鵝肝裹面和不裹面的兩種做法都想嘗嘗，至於第三種的炙烤方式，就有些望而卻步了。

畢竟視頻中一再強調，非專業人士不要貿然嘗試，容易燙傷。

非專業人士們知道自己幾斤幾兩，大家也就是看個熱鬧，不會真的傻不拉幾的去嘗試。

但電視台可是有專業人士，從昨晚開始就各種鋪天蓋地的宣傳，不僅是米其林三星主廚，而且做的同樣是鵝肝。

網友們不約而同點開食味人間的官方賬號，想看看這邊做的鵝肝咋樣。

人家林老板做之前可是一再強調，不擅長做西餐，就是簡單嘗試一下，不專業的地方還希望西餐廚師輕拍。

按理說米其林三星主廚的手藝，應該比林旭高一截才對的。

點開視頻，剛開始就是閔正南各種強調西餐難度高，跟家常菜不一樣，呼籲觀眾們不要貿然在家嘗試。

網友們全都黑人問號臉。

林老板說得清清楚楚，鵝肝就是家常菜，做法也好簡單。

你上來就說不能在家貿然嘗試。

難道這裏面還有什麽了不得的秘密嗎？

大家耐著性子接著看了起來，發現跟林旭做香煎鵝肝的手法差不多，唯一不同的，就是多了一些莫名其妙的儀式。

比如胡椒碾碎後，要用手指捏著一點點撒在鵝肝上。

食鹽更是要像撒鹽哥那樣，把手高高舉起來往鵝肝上面投擲。

這些亂七八糟的步驟看得網友們一陣頭大。

WTF？

這特麽什麽年代了，還拿撒鹽哥那一套儀式故弄玄虛，就不能有點新意？

而且口口聲聲說則是高大上的菜品，在家不能做，但從頭到尾，也沒發現難度有多大啊，手法上甚至還沒林老板嫻熟呢。

前面煎鵝肝的步驟讓大家很無語，但好歹還是美食做法，還能看。

但後面，這位閔總廚直接說有一種非常高端的炙烤方式，做法難度超級大，是他老師的絕技。

網友們：？？？？？？？

你老師是不是開了家名叫林記美食的飯店？

人家“不太擅長”的林老板剛剛不費吹灰之力表演了一下炙烤鵝肝的手法，做出來的菜品哪怕隔著屏幕也想讓人嘗一口。

你可好，打著米其林三星主廚的旗號，居然連炙烤鵝肝都不會。

要是沒有林旭的視頻，閔正南的視頻倒也沒什麽問題，甚至還比較符合大眾對西餐的認知，以為是什麽高精尖的菜品呢。

但看過林旭的視頻再看這一條，覺得真是莫名其妙。

區區鵝肝而已，哪裏就不能在家制作，需要專業人士動手了？

它是能復活還是會爆炸啊？

帶著這樣的不滿，讓大家真正看清了西餐廚師的水分。

“這廚師也太不專業了，我上去都比他強。”

“我也是，掰扯半天，還沒林老板專業呢。”

“看之前我給予了非常高的期望，誰知期望越大，失望就越大，這水平是怎麽評上的三星主廚的？拿著三星note7威脅的嗎？”

評論區到處都是質疑的，原本有幾個幫閔正南說話的，看完林旭做鵝肝的視頻後，也全都沉默不語了。

一邊是號稱載譽歸國的三星主廚，一邊是不擅長西餐的中餐廚師。

但這場隔空比賽的結果，就是三星主廚被吊打。

甚至說比賽都有點埋汰林老板，因為他表現出那種閑庭信步的狀態，明顯沒有用盡全力。

電視台那邊，幾位領導看著評論區不斷湧現出來的評論，順便看了林旭做鵝肝的視頻，甚至都有刪視頻的沖動了。

什麽叫沒有對比就沒有傷害？這就是了！

然而這還沒完。

網友們正討論著中餐師傅吊打米其林三星主廚時，平台突然多了推送，標題很讓人有點開的欲望：

“米其林三星，花錢就能評上？揭露米其林評分的內部貓膩，大家小心別被騙了！”

點開後，是一條將近二十分鐘長的視頻。

視頻開頭是一組米其林餐廳的快閃鏡頭，基本上全都是大家耳熟能詳的品牌。

旁邊慢慢講著米其林的起源和評級標準，還有一星二星三星代表的價值，科普完畢，就轉到了花錢買星的內部采訪上。

有內部人士背對鏡頭的采訪，將米其林評星的內部曝光了出來。

不僅如此，這位內部人士還揭露了他經手的一些餐廳的收費情況，甚至連一些餐廳老板的轉賬記錄都曬了出來。