第四百三十九章 糍粑圈也有鹹甜之爭?一句話讓雙方全都沉默(第2/4頁)
沒多久,任傑拿著遊戲機,和沈國富一邊聊著遊戲心得,一邊順著樓梯來到樓下,兩人連新做的點心都顧不上吃,就把遊戲機連電視上,繼續對戰。
林旭湊過去一看,居然是一款射擊遊戲。
也難怪沈寶寶和陳燕不行,這類遊戲相對來說,還是方向感更強的男人上手比較容易。
而女生,在現實中就容易迷路,射擊遊戲就更別提了。
小地圖都看不懂,想行雲流水的玩是很難的。
兩人故意把遊戲難度調低了一些,各種抱著槍突突突,雖然很無腦,但是挺爽挺解壓的,連墩墩都趴在沙發扶手上,看得津津有味。
廚房裏,林旭剛要繼續做糍粑,突然發現試煉任務的進度居然往前進了一位,從0/8變成了1/8。
這是????
他點開任務詳情,才發現任務進度欄下面的空格中,多了個點心名稱:
【卓越級現包紅豆沙糍粑】
卓越級?
剛剛做的時候林旭自認為沒達到卓越級,所以就沒有特意鑒定級別。
沒想到這麽隨便一包一捏,評級居然會這麽高。
這說明什麽?
說明完美級餡料對甜品整體有著很高的加成!
靠!
早知道剛剛和糯米粉的時候,往裏面加點綿白糖了,說不定一下子就能沖到完美級了呢。
大意了啊!
林旭懊惱的揮了揮拳頭。
從遊戲角度來說,這會兒既然已經刷出了紅豆沙糍粑,那接下來的煎制,很有可能就成了無用功。
但人生不是遊戲。
就算是無用功也得做出來試試。
畢竟誰能拒絕用油煎過的紅豆沙糍粑呢?
林旭把案板上的面團揉搓成長條,分成一個個均勻的小劑子。
挖出一些紅豆沙餡兒,同樣揉成一個個小圓球,接著把面劑子摁扁,將紅豆沙做成的小球包進去。
包好稍稍松弛一下,再用擀面杖擀成小圓餅。
一切準備就緒,他把平底鍋放在灶上,燒熱後往鍋底抹了一些煉好的豬油。
豬油化開,把小圓餅一個個擺進去。
很快,鍋裏就發出滋滋的油煎聲,糯米特有的香味也飄散出來。
等到底部變得焦黃時換一面,繼續煎制,一直煎到兩面金黃,林旭盛到盤子裏,剛要端出去,發現試煉任務的進度再次有了變化。
居然從1/8變成了2/8,又多了一樣紅豆沙做成的甜品小吃。
他點開一看,多出來的這道小吃名叫:
【油煎紅豆沙糍粑】
嘖嘖,剛剛的那個是現包糍粑,這個換成了油煎糍粑,沒想到做一道甜品居然還有這種驚喜,真是讓人意外。
林旭把這盤糍粑端到外面,沖大家說道:
“來嘗嘗,我用油煎了一下,看看是不是比剛剛的好吃了一些。”
說完他端起一個小盤子,往裏面夾了兩個糍粑,順著樓梯上樓,準備讓正在加班剪片子的沈佳悅也嘗嘗。
正跟韓淑珍坐在客廳另一組沙發上挑選進口化妝品的陳燕看了一眼,當即說道:
“舅媽,這糍粑看起來比剛剛的還好吃呢。”
韓淑珍扭過臉,看到盤子裏那些煎得焦黃的糍粑,眼前一亮。
就沖這賣相就知道糍粑差不了。
她起身說道:
“我特喜歡吃這種油煎的食物,平時怕把你舅舅帶溝裏,所以沒敢吃過,不過今天既然做出來了,我得多吃兩塊。”
反正明天就回家住了,每天吃的也都是低脂低熱量的健康餐。
那今天多吃一點應該是不當緊的。
而且這麽漂亮的糍粑,就算自己忍得住,老沈也忍不住。
既然如此,還不如多吃兩塊呢,這樣老沈就能少吃兩塊,也間接避免了他暴飲暴食。
嗯,我為了這個家真是付出了太多啊。
沈國富原本還想接著玩的,但被豬油的香味一撩撥,頓時選擇了暫停遊戲。
他拿起筷子,挑了個顏色最焦黃的糍粑放進自己碟子裏,端在手中咬了一大口,隨即被糍粑和裏面的豆沙餡燙得直吸氣。
“呼呼……好燙好燙,不過真的香啊!”
豬油在糍粑表面煎出來的焦殼口感香酥,裏面是柔軟綿密的糯米面,最裏面則是滾燙的紅豆沙餡料。
紅豆沙餡在制作時放了大量的油脂和糖。
這會兒二次加熱後,全都滲了出來。
吃在嘴裏,說不出的美味。
老沈身為長輩,可以直接大吃大喝,但任傑就不行了,他拿起小碟子,把大盤子裏的糍粑擺進去,再遞給韓淑珍和陳燕。
忙完這些他問道:
“悅悅呢?用不用去給她送?”
陳燕夾著糍粑吹了吹:
“她的有人送,說不定妹夫又得半天才下來呢。”