第十四章 面條和油潑辣子的組合——油潑面!

“臥槽,你還沒畢業呢?”

潘達沖林旭豎起了大拇指,隨即問道:

“周一那天需要我幫你找台跑車嗎?需要就吱聲,啥豪車我都能給你找來。”

林旭怔了一下:

“找跑車幹嘛啊?”

“裝逼啊!讓那些輕視你的人,辜負你的人,看不起你的人全都把腸子都悔青,讓校霸跟你稱兄道弟,校花沖你狂拋媚眼,校董的兒子鞍前馬後的當你小弟……”

林旭:????

這是什麽腦殘劇情?

“網上那些小說不都這麽寫的嘛,還有什麽戰神歸來,看到女兒住狗窩,一聲令下,十萬將士把狗窩翻蓋成了豪華別墅之類的。”

林旭:“……”

哥,你能不能看點不那麽狗血的小說?

他一臉苦笑的說道:

“我沒裝逼的需求,現在只想賺錢,要是那天結束早的話,下午就正常開門了……對了,我要想通知大家來吃飯的話,在哪發通知比較好?”

潘達一聽,隨即把手中的碗放下。

他點開手機上的短視頻社交平台,讓林旭看了下林記美食的話題:

“你就在這話題下面發帖就行,我們就能看到,現在這話題成咱店粉絲的聚集地了,全是林記男孩和林記女孩。”

林旭看了一眼,打算忙完這陣兒就用自己的賬號關注一下。

假如周一結束得比較早的話,那晚上的營業就正常進行,到時候就在這裏通知顧客們來吃飯。

現在耽誤一天都等於損失一萬塊錢,要不是參加畢業典禮的話,他真不想關門。

和潘達聊完這事兒後,林旭便投入到了緊張的工作中。

店裏的顧客越來越多,隊伍都排到門外了。

大家都聽說今天要上新澆頭,所以都想嘗嘗味道。

林旭忙得腳不沾地,做好的面根本不用往外端。

往廚房和就餐區的隔斷處一放,排隊的顧客就自覺端走了。

找到座位的就坐在座位上吃,沒找到的就到收銀台旁湊著吃完。

只要味道好,顧客們在別的方面的忍受能力是很強的。

“真希望林老板有時間能出個教程,這樣在家也能試著做。”

“對,來店裏吃一次太費勁了。”

“不光茄丁面,番茄雞蛋面也應該出個教程,我在家做的時候也放了不少雞蛋,但味道就是不行。”

“確實,那股子鮮味真是太通透了。”

“……”

一點多的時候,林旭沖排隊的顧客說道:

“茄丁面還有最後五碗,剩下的全都是番茄雞蛋面了,大家酌情排隊啊。”

聲音剛落,排隊的顧客就一陣哀嚎。

“不是吧?這就沒啦?”

“啊啊啊啊……我都等二十分鐘了。”

“老板,你下次能不能多做點?這才一點多就沒了,也太不經賣了吧?”

林旭也很無奈,今天準備了將近二百茄丁面和一百碗番茄雞蛋面。

本以為夠賣了,誰知比昨天中午結束得都早,這或許是今天顧客比昨天多的緣故吧。

昨天中午,面片擀好後需要根據顧客的量切面,不能多切。

等有新的顧客進來,剩下的面片需要重新擀一下,不然面條不勁道。

但今天就不用這麽麻煩了,直接一次性切好,然後一股腦下進鍋裏,一次煮十來碗。

這樣的效率跟一碗碗的擀、一碗碗的煮肯定不一樣的。

半小時後,番茄雞蛋的澆頭也已經賣光。

現在只剩下了半個面團,大概能做七八碗手擀面的樣子。

“老板,我們大老遠的跑過來,你好歹也給我們弄點吃的吧。”

“就是,都等半天了。”

“哪怕隨便墊一下肚子呢。”

“對,馬上就得去上班了,再換別的地兒也來不及啊。”

“……”

排隊等位的顧客有些著急。

剛剛還抱怨沒茄丁面了呢,現在可好,連番茄雞蛋面也沒了。

林旭無奈地看著剩下的半個面團,等位的還有六位顧客,要是有澆頭的話,他分分鐘就能把面給大家煮出來。

但現在,就算煮出來了該怎麽吃呢?

現在店裏只有辣椒油,總不能讓大家用辣椒油拌著吃吧?

誒等等……

辣椒油?

林旭看著工作台上放著的半盆辣椒油,再看看剩下的面團和沒用完的青菜,突然有了一個想法。

要不……試試油潑面?

油潑面就是把面條和油潑辣子結合在一起的一道面食。

當年《白鹿原》熱播的時候,這道面食風靡全國。

喜歡鼓搗面食的陳美娟在家也做了好一陣,讓林旭也跟著品嘗到了老陜面食的粗獷和熱辣。

想到這裏,他沖幾位排隊的顧客說道:

“稍等我兩分鐘,現在沒有澆頭了,我給你們換個新花樣,好吃的話希望你們以後常來,要不好吃也請擔待一些,因為這是一次嘗試。”