第58章（第2/4頁）

“老婆認真的樣子好可愛！”

“寶，調料這種東西沒必要那麽仔細。”

“相信我，只要是用心烹飪的菜，味道都不會差！”

段星野把一碗醬汁調完之後，掀開鍋蓋，拿漏勺撇去最上方煮出來的浮沫，又稍稍煮了一會兒，仔排裏煮不出臟東西後，才倒出來，放在冷水裏浸泡。

直播間有會做菜的，做起了科普：這樣做出來的排骨不會柴哦~

為了防止開火後油濺得到處都是，段星野拿廚房用紙最大程度把仔排上的水分吸幹，但是放在油鍋裏煎的時候，還是無法避免濺油的情況。

不過段星野已經提前在手上又套了層塑料袋，所以毫無壓力。排骨在熱煙中散發出烤肉香氣，等確認兩面呈現出深色，也就是視頻裏說的金黃色後，盛出備用。

段星野在各個步驟上的手法都很生疏，但是他動作不緊不慢，有條不紊，一看就是思路非常清晰，因此看他做菜，仿佛在看美食頻道的節目，人還如此養眼，主打的就是一個觀賞性。

頭一步就要炒糖色。

段星野在鍋裏放下正正好好的六顆冰糖，拿鏟子攪和，就見冰糖融化，逐漸形成液體，但攪著攪著冒泡後，巨變發生在一瞬間，鍋裏很快冒出白煙和糊味。

段星野立即就關停火，拿鍋鏟撈起一層糖稀看了眼，已經泛黑。

彈幕：

“要用小火！”

“炒糖色需要經驗的，一不小心就會翻車。”

“糖色就是個上色作用，要不要其實都無所謂。”

段星野只是輕擰一下眉，嘀咕一句：“能不能好了……”

接著幹脆利落地把鍋沖洗幹凈，開始第二次嘗試。

直至第三次的時候，他才炒出了合格的糖色，趁著沒糊把已經煎好的排骨倒入鍋裏翻炒，轉至中火，這個時候已經不用擔心油會濺出來了。

段星野把每塊排骨炒成裹了蜜一般的深色後，在鍋裏澆入一圈料汁，撒了一把正正好好五顆話梅，丟入八角和葉子，倒進去半鍋開水，便闔上蓋子，大功告成了一半。

雖然看段星野一點不費力氣的樣子，但是時間已經過去了將近半小時，排骨起碼還得煮上四十分鐘才能出鍋。

不少觀眾開始咽口水了：每期躲不過的美食番系列。

段星野坐到一旁的椅子上歇會兒，他順便拿出手機看視頻，檢查有沒有遺漏的步驟。

就在這個時候，遠處傳來鬧哄哄的人聲。

段星野擡頭，一眼在成群結隊的眾人間看到承渡舟。

因為承渡舟個子最高，長得最清晰，抱著幾捆秧苗走在田野間。

段星野瞄了眼冒著熱氣的鍋，又看向遠處的承渡舟，腦海中不由自主勾勒出承渡舟吃到他做的糖醋排骨時驚詫的樣子，心裏變得熱騰騰的。

各種食物香氣混雜的後院了，悄無聲息地多了一味期待。

承渡舟專注前方的路，沒有注意隔著一段距離的後院，突然，他的身後冒出一顆黑黝黝的腦袋。

段星野視線微動，看清楚了。

那是一個介於少年和青年之間的男生，穿著土家特色的黑布對胸衣，袖子和褲擺寬大，領口和衣襟邊緣繡著繁復的花紋，昂著腦袋對承渡舟說話。那張臉長得也很立體清晰，由於風吹日曬，皮膚很黑，泛著健康的光澤，關鍵看人時的眼睛很亮，一點沒掩飾自己的崇拜。

承渡舟不得不從另一邊轉過頭看跟他說話的人，因此段星野看不清他的表情。

但是男生的表情更驚喜了，爽朗地咧開笑容。

段星野看著一群人從前方田地間經過，烏瞳裏的光亮漸漸沉了。

去幫個忙都能收獲小帥哥迷弟一枚。

不愧是國際著名的影帝。

其實承渡舟往右邊看一下，就能看到正在進行錄制的後院。

但是偏偏沒有，可見他跟小帥哥聊天聊得有多專注。

段星野低下頭，繼續揣著手看視頻，看了半天，眼睛都沒眨一下。

突然之間。

他動了，伸手撈起手機，調出微信界面，點開跟承渡舟的聊天框，修改備注。

【二婚男人】

段星野關了手機，起身，去灶台前照看鍋裏的糖醋排骨，拿起鏟子攪動的時候，卻已經失去了最開始的新鮮勁。

……

承渡舟走在去稻田的路上，身後的小孩嘰嘰喳喳。

節目組選了幾個村民幫助嘉賓一起插秧，體驗糊倉節。

二十歲的巴沙就在其中，聽說他是在村裏求爺爺告奶奶才被選中參與節目錄制的。

剛才在倉庫裏，一見到承渡舟，巴沙的眼睛就亮了，靠近承渡舟後，第一句就是操著不太標準的普通話問：“段老師怎麽沒來？”

“……”承渡舟看他一眼，道，“他有其他任務。”

巴沙笑得眼都看不見了：“下午就能見到段老師了是不？”