第一千一百四十八章 一味橫空（第2/2頁）

屆時才是趙扶余真正開始烹飪的時候！

如今他要做的就是將火看好，另外也將腌制得差不多的無骨秋刀魚也取出來，兩面擦幹稍微晾一下，待會開始烤的時候，水份的減少可以更快的逼出無骨秋刀魚的油脂。

如此才能繼續下一步。

實際上與一般人想的直接套起來就開始烤不一樣，趙扶余的做法更加細節，甚至會讓人覺得沒有必要過於的繁瑣，卻也正是這些繁瑣到了極點的火候控制和動作，才讓料理的味道不斷的堆疊到了一個不可思議的地步。

趙扶余可以很肯定，在他的料理完成以後，沒有什麽味道可以與其比擬。

這是真正的如大日一般耀眼，一味淩空的美味。

實際上在炭烤甘栗海膽的時候，那種澱粉和海水鮮美混合，被炭火炙烤的焦香味道就已經很迷人了。

即便是隔著不知道多少的距離，但是神念之中的感受，依舊讓那西美古老的太陽神覺得食欲猛增。

這種樸素又原始，偏偏將食材味道發揮到極致的手段，也正是趙扶余選擇炙烤這一料理技藝的原因。

夢幻食材需要烹飪，可是也需要控制過度的烹飪，尤其是當趙扶余選擇所有食材都是夢幻食材的時候，那麽該如何讓這些夢幻食材相輔相成，體現出它們的味道，又同時間令它們融匯一體，就成為了他手中最關鍵的技巧。

也是無數美食天王至今都在尋求的奧秘！