第一千零五十七章 落敗的第二個天王（第2/2頁）

可以說這麽一種蘑菇醬就算是直接拌勻了吃白飯那也是下飯的神器，更別說如果密封好窖藏一段時間，那腐乳的發酵鮮美，與牛乳芝士的濃醇，再搭配蘑菇的鮮香。

那種滋味不斷的融合釋放，會匯聚成何等美妙的滋味，就連趙扶余都不敢想。

稍微多構造一下那馥郁的美妙，就快要流口水了。

將雞樅菌和寒菌都切碎，用茶油先炒雞樅，將香氣炒出來了，再加入寒菌，把水汽炒掉，加入少許的姜末，再把腐乳攪勻成醬汁倒進去，接著放辣椒粉。

繼續翻炒，炒到蘑菇醬料開始吐油，上面開始浮起一層油脂了，就可以把牛乳芝士加入進去，此時立馬關火不斷的攪拌。

直到完全的融為一體後，就可以封罐裝好了。

這種蘑菇醬，上層會有一層淡金色的茶油封住，只要將多余的空氣排出，保存個一年半載的問題不大，而經過一個月到兩個月的窖藏後，裏面的氨基酸物質會瘋狂的生長。

屆時的味道簡直是令人想都不敢多想。

可以說趙扶余完成了這種蘑菇醬的時候，那種濃郁豐富的滋味，就已經徹底的將夜中火內的所有人都給征服了。

他們完全沒有想到一個醬料竟然還能這麽做，並且風味結合了東西，不但可以在炒菜的時候加入，就連制作意面，披薩的時候，也完全可以當做基底醬料增加風味。

當切倫迪奧也出現在這一罐蘑菇醬面前，好奇不已的時候，勝負其實就已經不言而喻了……