第一千零二十八章 全家福，滿堂春（第2/2頁）

眼看他的神色漸漸從皺眉轉為輕松，其他的食客們也就都開始享用自己那一份料理。

……

“潤，滑，香，濃，鮮，甜，最最關鍵的是一個溫字！”

炭治郎長出了一口熱氣，終於從那全家福的湯味當中清醒過來，一醉就醉了兩次，一次是其中的心意，一次則是那溫潤的味道。

誰都沒有想到這麽復雜的食材和調料混合，趙扶余找準的竟然會一個‘溫’字。

極鮮之溫！！

這個溫說得不是溫度，而是在嘴巴裏釋放出來的味道的那種感受，就好像無數的味道在舌尖流淌，可是你只會感覺到舒適，那種溫潤至極的鮮美，濃郁，醇厚，鮮甜，可是卻不會有半點的上頭，或者是刺激感。

每一個味道都是那麽的恰到好處，每一個食材的進入，都在湯汁裏扮演了它們應該存在的位置。

肉糕的一咬就散開，唯有濃濃的肉香。

肉丸的吸飽了湯汁，內裏卻依舊有著一絲絲的肉餡顆粒感，還有一抹來自桃酥的濃香。

蛋餃裏面屬於魚肉和雞肉的鮮味，在雞蛋的配合下，又有別樣的鮮味，末尾的一絲蔥香又將口腔清洗。

而海鮮當中的蝦肉脆甜，扇貝的清甜，青口貝的鮮甜。

還有新鮮菌菇的口感帶去的微微鮮美，更別說在中間位置的那些幹貨菌菇的鮮美，以及底下埋藏的吸收了所有鮮美味道的素菜。

那種雞鴨美味的高湯混合了各色的味道食材，同時間迸發出的鮮美，竟然沒有一點的混亂，也沒有一絲的強勁，只有一抹淡淡的溫潤，進入了食客的喉頭，心間。

即便是炭治郎也在不知不覺當中，又在品嘗的時候，沉醉了進去。

這就是趙扶余這道料理‘山海一味·全家福’的魅力！