第八百四十六章 味道上的變化(第2/2頁)

仿佛是一尊低首的火焰惡魔,在米飯的底下誠懇的化為了護法的金剛。

……

“兩道料理的前後接引,這道主食便已經不是一加一這麽簡單。”

“不過在這樣的場合裏,也能使用這樣的技巧,絲毫不擔心自己料理的味道,會被其他人的味道給掩蓋或者攪亂。”

“這種自信心,不知道該說是狂妄呢,還是說果然是你趙扶余呢……”

薙切仙左衛門很輕易的就察覺到了趙扶余的心思,也正是因為這種簡單而直白的料理理念,要達成這個目標需要的就是難以想象的料理技藝為底氣。

可以說趙扶余的這道主食,已經完全的超越了其他人整整一個档次。

完全的超脫了這場考核的範圍。

雖然都是進行著宴會的菜色考核,但是因為料理人眾多,即便是要求承上啟下,可實際上考驗的還是每個人對每道料理的理解。

稍微沾點邊,能讓幾道菜毫不突兀的味道交融,就已經算得上是極佳的配合了。

而對於趙扶余來說,他安排的這幾道料理就是在真正的宴會當中,每一道菜也有自己的說法,簡直是直接可以出菜水平的菜肴安排和菜單。

就憑如今這道黃鱔飯的香氣,仙左衛門就可以確定,即便有著主菜的氣味作為接引,那味道的變化也足以令人驚艷!