第三百五十六章 廣府四名菜（第2/2頁）

可是在曾經品嘗過原本江南百花雞的老食客的口裏，這白菊花的味道悠遠是悠遠了，卻始終欠缺了一點醇厚綿長。

與整個食材的融合也欠缺了一些感覺。

而差了一點，就是差了全部，對於這些老食客來說，這道菜幾乎就算得上是完全的失敗。

那位麟廚也知道這些老廣饕客的嘴巴刁鉆程度，倒也沒有十分失落，只是感慨當年的那位料理長已經離開了，不知道去了什麽地方。

如今再想探究這江南百花雞的原貌，可就沒有這麽容易了。

一道食譜而已，味道其實沒有什麽問題，就是和原本的不一樣，那位麟廚也知道原因所在，並沒有太過糾結。

只不過這道菜也就沒有再提及要重現的事情了。

有原版的食譜參考都只能做到這樣，趙扶余如今能夠還原成什麽模樣，蔡青老爺子也是十分的懷疑。

不過他也是十分的期待。

畢竟趙扶余可是一個在各種情況下，都給人以驚喜的料理人。

……

“江南百花雞……”

“扶余君竟然準備了這樣一道料理麽？”

毒島冴子眸子裏露出了一陣驚訝，這道菜就連她是東櫻之輩，也有所耳聞過。

畢竟中州當年開放後，其他國家的人要去中州都必然會經過廣府，那裏的許多飲食也是在這個時候開始流傳到海外。

廣府舊派的四大名菜，也是這個時候隨著口耳相傳，流入了東櫻各地。

不過這樣一道料理，似乎基本上沒有誰模仿出來過。

趙扶余仿佛是選擇了一個極其困難的對象來烹飪。

但相應的，如果能夠順利完成，得到的期待反饋，也會十分之高。