第469章 一更君（第3/4頁）

鄔三娘的眼中透出驚喜惶恐之色，本來幹練大方的婦人，被她親自扶住，居然有一瞬的慌亂無措。

大家分了主賓落座，楊儀自然是在主位，俞星臣跟沈太守做陪。

江公公一聲令下，侍從們先行送茶上來，楊儀定睛看去，不由詫異。

小甘站在楊儀身旁，笑道：“各位請先用茶。”

大家看著面前的白瓷茶盅，見茶杯中並無茶葉，聞著竟有些許天然香氣，似桂花而偏醇厚。

舉杯飲了口，只覺著微酸帶甜，又有一股中和之香緩緩沉浸。

眾人方才入內，乍然相見，又急著寒暄，加上暖閣內有炭爐，自然有些燥熱之意，陡然喝了這個，頓時都精神一振，燥熱內退，忙問何茶。

小甘笑道：“此乃是‘禦品仙茶’，內有沉香、紫蘇等，最是調中益精，去濕開竅。”

楊儀面上端莊，心裏笑：這明明是“桂沉漿”，用的是紫蘇葉，沉香，烏梅，冰糖，熬制之後入桂漿，確實有其功效，不過竟然成了“禦品仙茶”，倒是唬人。

她來此本是應酬，全看著那軍餉的面上，沒想到竟是如此別開生面，倒要看看他們還要做什麽。

江太監一拍手，又有侍從們送了菜上來。

小甘道：“這是杏仁五味蒸羊肉，最是滋養肝臟，滋潤肌膚。”

楊儀暗暗點頭，這是出自《本草》的一個藥膳方子，杏仁平喘健胃，且又滋潤肌膚，五味子對肝腎大有補益，故而竟是一道大補五臟的藥膳。

俞星臣舉起筷子，道：“各位請品嘗。”

大家才喝了桂沉漿，口味清新，大覺舒坦。

此刻再吃這倒菜，只覺入口綿密香甜，大贊不絕。

江公公又一拍手，侍從們魚貫而入。

此是一道湯，小甘道：“這是元寶松黃湯。補虛健脾。”

大家各自嘗了口，只覺著味道異常鮮美，竟是生平從未喝過的。

其中元和居的許掌櫃思忖道：“松黃……莫不是，本地的松花所制成，隱約倒像是有點松香？”

小甘笑道：“許掌櫃果真不愧是北境飲宴界翹楚，確實，此中便有松花粉，又叫松黃。祛風益氣，還可以治療頭暈之症。”

許掌櫃愕然而感慨：“我雖知道松黃，卻不曉得原來還是一味中藥，且能做的如此味道鮮美，不愧是永安侯。”

皮草行的駱四爺也道：“松花只在四五月裏才有，這個時候還能找到，真真的有心了。”

大家連連贊賞。

又一道，則是“胭脂魚膾”。

用的是蓼實並新鮮鯉魚，用胭脂果為糝，蓼實破瘀散結，胭脂果清熱利濕，解毒活血。配合魚肉的甘美，相得益彰。

這道菜消渴祛痰，明目溫中是最好的。

許掌櫃不住地點頭道：“這魚膾雖然不算罕見，但還是頭一次吃到藥膳魚膾，味道又是如此清新獨到，真真是巧奪天工，心思妙絕。”

鄔三娘笑道：“素日我們互相宴請，不管多用心，許掌櫃都會挑剔出毛病，並不滿意，如今連他都拜服了，可見這確實是世間難得。”

沈太守看著那切的極薄而色如胭脂的魚膾，忍不住道：“樂天居士有詩雲：‘水面排罾網，船頭簇綺羅，朝盤鲙紅鯉，夜燭舞青娥’，今日我也是大開眼界了。”

何六爺也笑著接口說道：“‘雁斷知風急，潮平見月多。繁絲與促管，不解和漁歌’……老朽也跟著沾光了。”

典當行的蔣掌櫃笑道：“我們非但大飽口福，有益身體，更加還有詩聽，更是添了一份雅了。”

俞星臣橫了沈太守一眼，卻見他笑眯眯地正向著楊儀舉杯勸酒。

除了這些外，另有白羊腎羹，牛□□燒餅等，佐味的，卻是玉容葆春酒。

鄔三娘問明白那“玉容葆春酒”的意思，聽聞有養顏之效果，笑道：“那我也要多喝幾杯。”

她是說說而已，何六爺因為打心裏喜歡，卻不妨真的喝多了。

這些藥膳並茶，酒等，既不失滋補，而又不常見，就算是在座這六大富豪，吃遍了山珍海味的，家裏也未見過。

別說是他們，就連楊儀，雖然知道這些，但還是頭一次品嘗。不僅對江公公跟小甘兩個刮目相看。

她啜了半口葆春酒，不由又看向俞星臣。

原來俞星臣方才說小甘幫忙，是這樣。

俞星臣大概不想她為這些事操心，所以勞煩小甘，讓選擬了些所用藥膳。

小甘到底是一直都跟著她的，耳聞目染，又且格外下苦功學過，不在話下。

她又是個聰明丫頭，又且懂場面上那些達官顯貴們的心思，叫她來弄這個，真是格外相應。

何況還有個宮內出來的江太監，從旁稍微指點，便已經足夠。

要不怎麽說俞星臣最能“物盡其用”，他請了江太監跟小甘來料理這一桌席面，真可謂雙劍合璧，無往不利。