第33章

◎紅燒肉沫茄子◎

原本意志力堅定, 即便覺得肉沫茄子聞著確實香也不準備吃的人在菜出鍋被端到窗口上時，心神瞬間有些動搖。

不怪他們如此，實在是新鮮出鍋的肉沫茄子賣相太誘人, 亮紫色的茄子搭配醬色的肉沫，還有點綴在上面的青紅椒, 真是渾身上下都寫滿“好吃”兩個字。

在個別人還在猶豫要不要試試時, 茄子愛好者們已經迅速刷卡打飯，生怕慢了就吃不到這麽香的肉沫茄子。

晶瑩的白米飯蓋上色澤鮮亮的茄子，菜湯給米飯染上幾分晶瑩，怎麽看都是份令人食指大動的蓋澆飯。

“唔, 這個茄子味道真是絕了！”

茄子外表看起來油亮，吃進嘴裏卻是油而不膩, 既不會軟到完全爛掉，也沒有太硬難嚼動，總之就是一切都恰到好處的完美味道。

本身就喜歡吃茄子的人在品嘗過後, 簡直好吃到捧臉。

像是這樣帶點油汪汪的菜色最下飯不過, 她吃口茄子吃口飯, 瞬間有種人生都已經圓滿的感覺。

“真有這麽好吃嗎？”

看到她的吃相，原本有些猶豫的學生最終還是決定嘗嘗新菜。

“把你的茄子給我嘗一口。”

“我記得你好像說過不吃茄子的吧？”

“你之前不吃辣，現在不也吃了, 我想嘗一下茄子不行嗎？”

“行行行，就給你嘗一口。”

本身不吃茄子的人見他答應, 伸出筷子夾起一條, 輕嗅兩下感覺聞著還挺香，這才送進嘴裏。

茄子入口軟滑, 因為沾著點肉沫, 吃起來有種越嚼越香的感覺, 還挺好吃。

發現茄子吃起來比自己想象得要好吃很多，他咀嚼的動作都加快一些。

實際上，他不愛吃茄子完全是受家裏人影響，因為他媽媽不愛吃茄子，所以家裏餐桌上從來不會出現這道菜，他下意識裏便也覺得茄子是不好吃的東西。

“怎麽樣，能接受不？”

和他同桌的朋友倒是挺愛吃茄子，這會已經就著肉沫茄子幹掉好幾大口飯。

“味道還不錯，沒我想的那麽難吃。”

“我就說只要嘗試過，怎麽會有人不愛吃茄子，尤其是七七做的茄子……”

連平常不愛吃茄子的人嘗過都覺得味道不錯，可見林楚遲做的肉沫茄子味道究竟有多好。

沒多久，整個食堂都飄著紅燒茄子特有的香味，讓人一進食堂便能聞道。

“好像是燒茄子，老顧你不是喜歡吃茄子，看來有口福了。”

自從那天吃過剁椒魚頭後，王、李兩位老師沒事就愛往一食堂跑，今天還多了個顧老師跟他們一起。

顧老師自從那次給侄子帶飯時順便吃過七號窗口的蓋澆飯就十分認可林楚遲的手藝，只是他一個人懶得過來排隊，這不找到兩個伴後才再次過來。

“一聞就是肉沫茄子那味。”顧老師說完加快腳步往裏走。

三位老師加入隊伍中時，立刻引起學生們的注意。

他們面上禮貌打招呼，心裏卻是在吐槽，跟他們搶排隊的又多了位老師。

“人可真多。”

三位老師過來時隊伍已經排得老長，可誰知他們剛站好沒多久，身後又排起更長的隊伍，不免有些感嘆。

“可不是，我之前不願意過來就是因為人太多。”王老師小聲道。

他年紀大了也沒什麽愛好，除開畫畫也就好口吃，要不是因為七號窗口每天隊伍排得老長，剛開學時他就天天過來吃了。

“長就長，反正中午也沒什麽事，慢慢排就是。”李老師自從上次吃過剁椒魚頭，如今一天不過來吃飯心裏就惦記著。

等排到前面，三位老師分別點了肉沫茄子、紅燒魚塊、番茄炒蛋。

顧老師嘗了口茄子，發現不光味道好，茄子皮也很好嚼，對面前的肉沫茄子蓋澆飯特別滿意。

“你們看我這茄子，好吃就算了，顏色也特別漂亮。”

王老師覺得茄子那種亮紫色確實漂亮，而且整體顏色搭配也很有美感，認可地點頭，覺得下次布置作業可以讓學生們就畫這道肉沫茄子。

一食堂內這會美術系學生並不少，得虧他們不知道王老師心裏的想法，否則怕是碗裏肉沫茄子都要吃不香了。

當然，他們現在不知道，所以吃得還挺香。

“我之前一直覺得茄子烤著吃最香，今天才發現，原來炒得好，肉沫茄子比烤茄子還要香。”

“確實好吃，茄子配上肉沫這種口感，真是越吃越好吃。”

“這道菜真的好下飯，感覺一口茄子都能下兩口飯。”

“說得對，要不是我胃口只有那麽大，都想再去加點飯……”

七號窗口外的隊伍已經排到座位這邊，聽到他們都在誇肉沫茄子下飯，還在排隊的人忍不住問：“真有那麽好吃嗎？”

“特別好吃，我跟你說你一定要試試，不吃絕對後悔。”