第47章（第2/4頁）

狹路相逢，沈家旺一臉“我是誰，我在哪兒，我要幹什麽”的茫然，但這裏是他們家附近，周圍都是認識的人，有些事反而不好宣揚，他及時把險些脫口而出“今晚生意也這般順利”的問題咽回去，迅速轉身成為領路人。

他們觸不及防在家門口相遇，氣氛有一秒凝滯，但大家反應都很迅速，也沒有誰出聲叫破，沈爹掉頭，其他人就拉著車子繼續往前走，堪稱配合默契，一秒鐘都沒耽擱。

其實正常反應，該是側身讓路的，不過沈家旺還沒忘記他出門又順手落鎖了，鑰匙還在自己身上，就只能當仁不讓的帶路了。

迅速開了鎖推開大門，沈家旺才回身和沈四伯一起合力，將幾百斤重的推車搬過門檻送進室內，孩子們也緊隨其後進門、落鎖，終於可以放心說話了。

沈麗姝和小夥伴們第一時間把背包放桌上，就提了油燈回各自屋裏，沈麗姝去取賬本和裝金銀錠的錢匣，小夥伴則搬裝銅錢的大箱子。

大家都在各忙各的，沈家旺也趁機去查看了推車裏裝烤串的木桶，幾只定做的大桶一如既往的空空如也，他徹底安心下來，朝一盤的他哥笑道：“這麽早竟也賣空了，看來今晚生意也很不錯。”

沈四伯從孩子們各回各屋時，就笑得見牙不見眼了，兩只粗糙的大手也無意間搓動著，完美詮釋什麽叫喜形於色，根本沒主意老五說了什麽，只剩點頭的本能了。

沈家旺知道四哥為何如此激動，這不姝娘發工錢麽，連他哥和二舅子，以及明日才正式帶著行李來家住的大侄子統統有份，他們坐得住才奇怪呢。

事實上也不只是參與其中的當事人這般期待歡喜，見證了燒烤攤從無到有的沈家旺，內心的參與感和代入感也一點不比他們少，所以他能理解四哥，就不強行拉著他沒話找話了，沈家旺一邊翹首以盼，一邊將孩子沒來得及處理的今日收入，一一都倒在了桌子上。

沈麗姝和小夥伴們帶著全部家當回到爹娘的屋裏，第一件事也是先清點今晚的收入。

今天減少了貨品，相應的收入也跟著驟減，加上數錢這玩意兒熟能生巧，以他們如今的效率，不消半個時辰也就清點明白了，今晚收入十八貫出頭。

沈麗姝一絲不苟記都在賬本上，底下再一條條羅列明細，總營業額中，哪部分是賞錢，分別又屬於誰的業績，再旁邊是每日支出。

采購交由徐二舅全權負責後，沈麗姝只需要提前一天給錢。

她其實覺得這樣太麻煩，還不如向之前取木炭一樣，直接給二舅一筆大的，他快用完了再來找她要。

這個提議卻意外遭到了徐二舅的強烈反對，他表示木炭可不能跟食材比，每天的食材消耗實屬巨大，自從他接手後，最少的一次也就是今天，仍花了一貫錢，平時更是一千好幾百文，他覺得這數目已經很不少了，外甥女還想把十天半個月的菜錢一次性給他，十好幾兩的，他走在路上、晚上在家睡覺，心裏不會踏實。

徐二舅不怕麻煩，他更願意外甥女每天將第二日所需的菜錢算好給他。

沈麗姝會那麽提議，主要也是擔心每日一結，會給徐二舅帶來不便，她自己很無所謂，甚至這樣還方便記賬呢，那自然是尊重員工的意願。

至於將第二天所需的采購費用提前算好，對之前和小夥伴們采購了好些天、頗為了解行情的沈麗姝而言，也不算有難度，她自己心裏有數，再問問每天都需要買菜的徐二舅和她娘的意見，就能算出大概數目。

考慮到突發狀況之類的，她一般都會多給二十文，這讓徐二舅的采購工作十分愉快，從沒發生過捉襟見肘的尷尬情況。

沈麗姝從來沒提過采購多余的錢怎麽辦，但每次只要剩了錢，徐二舅都會第一時間給沈麗姝報賬並退還，就像今天這批貨，徐二舅興高采烈跟她說特意湊了個吉利數字，總計九百九十八文，象征著“久久發”，然後非要把剩下的二十二文還給她。

所以沈麗姝在今日的支出上，記了一筆九百九十八的采購費用。

至於木炭、調料和簽子，因為明日他們要去大相國寺大幹一場，以沈麗姝不打無準備之仗的性格，自然是早兩天就備足了貨，這些都能支持一段時間，跳過跳過，沈麗姝最後在市金那欄填上數目，一百文。

這裏是市金就是攤位費，而且還是按天算。

汴京的地攤經濟不但繁茂昌盛，還很正規，攤位都是名為“街道司”部門劃分好的，為了方便管理和創收的目的，攤販租攤位都要向街道司交市金，這個部門的服務也相當到位，每晚七點到九點，就會有一群由彪形大漢們組成的街道司差役，來夜市上挨家挨戶收租金。