第21章 (捉蟲~)(第2/2頁)

沈徐氏看了眼地上不好好吃蛋羹、一門心思只想爬木馬,把他二哥氣得臉都紅了的小兒子,瞬間感動壞了,小兒子越是懵懂、對阿姊的好一無所知,越襯得姝娘對家人掏心掏肺別無所圖。

又想起早上整理姝娘買回來的那些東西,沈徐氏現在滿心滿眼只有姝娘的好——她給他們所有人都買了禮物、還貼心照顧到了他們每個人的喜好,卻唯獨沒給自己買一星半點東西,這裏是大手大腳?分明是全汴京最好的姝娘!

被感動到破防的沈徐氏哪還舍得責備閨女亂花錢,反倒是畫風突變的開始勸說姝娘應該對自己好一點。

“娘說什麽……啊是在說我嗎?”沈麗姝剛才回答完問題,就回頭繼續專注盯著鍋裏的板栗了。

這道糖水栗子看似簡單,其實比糖炒板栗麻煩得多,還得時刻注意火候,需要將板栗肉反復換水煮許多次,煮到肉質軟糯入味、入口即化,卻又要保持它完整的形態,一不小心火大了,或者翻動的動作不夠小心輕柔,煮到軟爛的栗子就會徹底化成齏粉——雖然就算最後煮成一鍋栗子泥,她也放了比炒板栗多幾倍的糖,因此以古人吃不起糖所以更嗜甜如命的本性,不管最後這是一鍋什麽形態的甜品,大家都會熱烈的把鍋底都刮得幹幹凈凈。

但沈麗姝說要做糖水栗子,就不希望它們變成別的東西。

因此她注意力全放在鍋裏,完全不知道身後的老母親內心戲這麽足,此時一臉茫然茫然回頭,“我何時對自己不好了?”

她是那種委屈自己成全別人的包子嗎?

沈徐氏:“……”

對,她深刻意識到是自己想多了,他們姝娘根本不會犧牲自己成全家人,她的風格應該是你好我好大家好。

至於她剛才腦補過頭,也是突然忘記了姝娘的喜好——比起身邊那些喜歡攢錢買胭脂水粉頭花的同齡女孩,姝娘明顯更愛口腹之欲,她給自己的好東西都吃進肚子裏了,肉眼當然看不到。

四目相望,場面一度尷尬,沈徐氏被閨女看得都想挖個洞把自己藏起來,但為了維持身為母親的威嚴,她還要若無其事的轉移話題,“你煮的板栗太多了,別說小弟,咱們全家也吃不完。”

沈麗姝已經意識到發生了什麽,心想她娘怕不是腳趾摳出了三室一廳,太慘了哈哈哈哈,內心大笑不止,面上卻很配合的揭過這篇,“我正好還想試試糖漬栗子,吃不完的用罐子裝起來。”

沈徐氏面上一松,再待不下去了,匆匆道:“那你們注意火候,弄好了叫我,我去屋裏做會兒針線。”

以沈徐氏的社死為代價,他們的甜品十分成功,入口即化、又甜又糯的口感,不僅讓小朋友們欲罷不能,回來吃午飯的沈家旺也沒忍住,吃了一顆又一顆,還給沈麗姝提議,“我看這糖水栗子比炒栗子好吃多了,涼了也好吃,還不如煮這個賣。”

沈麗姝告訴他這鍋栗子加了多少糖後,沈家旺立刻打消念頭,“那便作罷,這也太費糖了。”

還是小本生意更適合他們。

知道糖水栗子的成本是糖炒栗子的兩三倍後,沈家旺也不再朝它們伸筷子了,似是要留給孩子們,沈麗姝卻道:“您喜歡就放心吃吧,我們煮了幾斤栗子,還有一半裝壇子裏了。再說出鍋時也吃了不少,今兒不能再吃了。”

“那這麽多我也吃不完啊。”沈家旺剛這麽說,就看到姝娘意味深長的提議,“不如用食盒裝著帶回衙門慢慢吃?”

這個眼神沈家旺秒懂,愉快點頭:“也好。”

沈麗姝提前就把食盒準備好了。

家裏的食盒只有沈爹單位加班到沒功夫回家吃飯時才會用上,但這樣的情況一年也出現不了幾次,因此這食盒也閑置了幾個月,沈麗姝上午就燒開水給它消毒並放能照到太陽的地方晾曬,現在正好能裝栗子。

沈家旺吃飽喝足,拎著姝娘做的好東西回衙門炫耀去了,都能想象那群大老爺們是怎麽一邊搶吃的,一邊對他羨慕嫉妒恨的。

但他也沒能料到,因為這碗糖水栗子,自家晚上多了位不速之客。