第27章(第2/3頁)
一頓飯能吃掉祖宗們一整年的錢。
當然,那離亡國也不遠了。
一個王朝的腐朽,往往體現在整個社會的方方面面。
定睛一瞅,這也爛了,那也爛了,若是太平無事還可以勉強往前再走一段路,若是遇上抵擋不住的天災人禍,那就只能轟然倒塌了。
畢竟誰也不能指望一棵被徹底蛀空的樹能扛得過狂風暴雨。
如今提這些事還太早了。
簡單來說,光祿寺做飯難吃!
給皇帝上的禦膳,他們不敢在食材上克扣,可廚藝差這件事是一時半會改進不了的。
他們最擅長的就是重油重鹽外加烤炙。
眾所周知,不管什麽食材都好,只要澆上濃郁醬汁或者烤得香噴噴,吃起來都挺像那麽一回事。
現在問題來了,朱祐樘喜歡吃素,一個月裏頭有十來天是吃素的。
尤其眼下還沒真正出憲宗皇帝孝期,朱祐樘更是絲毫不愧對他後來為自己贏得的“孝宗”之名,一天到晚茹素度日,勤勤懇懇地為他本來就不怎麽健壯的身體加點霜澆點油。
素食怎麽做得好吃,這對光祿寺來說就是個巨大挑戰了。
臣沒有學過啊!
臣根本做不到!
既然要吃素,那就索性再來個少油少鹽,擱水裏煮熟就得了,這樣的茹素看起來才更有誠心(絕對不是他們懶得琢磨)。
所以現在端上桌的飯菜,只能用四個字來形容:雙重難吃!
文哥兒看著一道道寡淡的素菜端上來,臉上的笑容逐漸消失。
已是四月下旬了,天氣逐漸轉熱,大夥胃口都不怎麽好,飲食上素淡些也正常。
四月裏頭各種蔬果都長得極好,文哥兒最近也常吃新鮮素菜,只不過不管是他們家廚子還是謝遷家廚子都會變著法兒做些好吃的,他從來不會挑揀葷素,好吃的他都愛吃。
可眼前這些飯菜,看起來都算不得好吃!
文哥兒有些失望,偏又不能直接說“你們的禦膳真不怎麽樣”,只得輪番嘗了幾樣。他一直蔫答答的,完全沒發揮平時的吃播水平,看得岑老太太心裏著急。
千算萬算,誰能算到皇宮裏居然只吃素?
這段時間被孫子喂刁了的岑老太太還冒出個大逆不道的想法來:吃素就算了,禦廚手藝竟還沒他們家廚子好!
看來上回那元宵團子是他們超水平發揮了。
等意識到自己在想什麽,岑老太太忙專注用膳,生怕朱祐樘他們看出端倪來。
時人素來講究“食不言寢不語”,皇宮的飯桌上也只是傳膳太監稍微提一句上來的是什麽菜。
文哥兒聽著那一道道菜名,只覺這些做菜的人廚藝沒多高,起名倒是花裏胡哨。要是把起名的功夫拿來提升廚藝,也不至於能把這樣的菜端上桌!
直至吃到一盤蘆筍時,文哥兒眼睛才亮了起來。他算實歲都已經一歲半了,牙齒已經長了十來顆,一般東西都能啃得動,爽脆的蘆筍咬起來哢嚓哢嚓的,他吃起來非常有勁頭,只覺剛才受盡委屈的味蕾終於被安撫舒服了。
朱祐樘雖不會在用膳時閑談,目光卻還是會時不時往文哥兒祖孫倆那邊掃過去,主要還是觀察文哥兒的吃相。
錦衣衛早前還提到過一點,說這小子從小就愛自己吃東西,還吃得特別香,謝遷母親去年食欲不振,竟是特意和王華商量著請文哥兒過去陪吃。
就這麽大半年過去,謝家那位老宜人已經吃嘛嘛香了!
這些大臣們的私事,朱祐樘雖然從錦衣衛那兒聽說了,卻沒太放在心上。剛才也就是偶然想起了這樁事,才忍不住往文哥兒那邊瞧了一眼。
這一看,他不由得又多看了幾回。
朱祐樘不怎麽愛享受,飯菜對他來說能吃飽就行了,好吃不好吃倒是其次。
只不過瞧著文哥兒一邊吃一邊皺起小眉頭,一副吃到了什麽難吃得不得了的東西,他頓時也覺得自己剛夾起來的菜有點難以下咽。
明朝向來優待禦廚,只要禦廚不劃水太厲害都會睜一只眼閉一只眼。
這一點要從太祖朱元璋那會兒說起,朱元璋非常擔心有人會在吃食上動手腳,認為這些入口的東西必須非常謹慎。
就他那在朝廷上殺紅了眼的暴脾氣,有次聽說了兒子在路上處罰了做飯的人,居然特意寫信去罵了兒子一頓,認為“人廚子只是犯了一點小錯,你居然敢罰他你不要命了嗎”!
所以說,負責飲食的人搞點小動作,上頭一般都會捏著鼻子當不知道。
#犯了大錯殺掉就是了#
朱祐樘也知道這些飯菜不太好吃,只是覺得還沒難吃到要他發作光祿寺的人而已。
既然已經開始關注文哥兒的試吃表現,朱祐樘索性光明正大觀察起來。
張皇後注意到朱祐樘正望著文哥兒所在的方向,也跟著看了過去。