第238章

有莫遙準備的火鍋吃就很不錯了, 誰會在意裏面放的是白蘿蔔還是紅蘿蔔。甚至於，他們認為放有異味的白蘿蔔，還不如這裹上油脂紅澄澄漂浮在湯面上看著的胡蘿蔔汁看著誘惑人。

莫遙坐到椅子上, 在帶過來的配菜中，端起一盤菌菇，上面有莫遙種植出來的平菇、羊肚菌。莫遙將它們掃入到鍋裏，打開大火。

咕嚕嚕、咕嚕嚕……

鍋裏，很快清湯翻滾著冒著泡, 熱氣騰起，氣場氛圍被逐步拉高。除了王小天和莫離兩人有些拘謹, 其余人全身心地投入到了這場盛大的肉宴裏。

牛肉本身就深受基地裏基民的喜愛, 更何況是吃莫遙種植的牧草長大的牛。

他們先對鍋裏的牛肉丸下手。

這純手工敲打的牛肉丸，花費了兩個多小時才做出來的，吃起來鮮味十足, 勁道有嚼勁, 加入的少許小麥粉，更是充分地發揮出用處, 使得咬上時，汁水充沛，又不會讓人覺得肉質偏硬。

數十顆手打牛肉丸, 不到幾分鐘, 就被吃得七七八八。

“不錯吧, 我做的。”樓少平夾走湯面上漂浮著的最後一顆牛肉丸，神色驕傲地跟坐在他旁邊的劉郁說道。

劉郁瞥眼看他, 兇狠的眉梢不知是不是因為火鍋熱氣的緣故, 他看起來神態柔和不少。

劉郁道：“確實很不錯, 你不說我還以為是小莫做的。”

樓少平也不單獨居功：“都是小莫教的步驟好, 我都是按照他的步驟來處理的。”

說完，他還感慨了一下，唏噓道，“誒，你們是不知道，那牛肉丸可難處理了，要敲打三萬次才能有這彈力，少一次吃出來的口感都會不一樣。”

吃著牛肉丸的莫遙手微頓：“……”

不至於，真的不至於。

莫遙心中好笑，用肩膀碰了下旁邊的江一皙，低聲對他說：“吊龍好吃。”

說罷，他就端來一盤切得細薄的鮮牛肉。吊龍是牛脊背上一長條肉，它的脂肪很少，肉質卻鮮滑有勁道，越嚼越香還不膩，非常適合用來涮火鍋。

每頭牛才那麽一條，莫遙搬出來的幾十塊肉裏面，勉強發現裏面有一條是吊龍，全都切成了肉片。

這會，不止是他跟江一皙，其他也開始涮肉片了。

他們沒見過肥牛卷這樣的肉片，首當其沖就是對它們下手，每人端著一大盤，一次就下個半盤，撈出來的肉，吸滿紅湯，紅燦燦的，不蘸碟料都好吃。

不過即使如此，莫遙還是給他們每個人準備了兩種不同的碟料，一種是潮式蘸料，裏面加入了很多奇怪的香料，單純吃也很好吃，就是分辨不出來裏面都有什麽。

這碟料，還是莫遙偷工減料的版本，實在是……好些調料，放到現在來找，是真的找不到了。

譬如沙茶醬就沒有。好在還有腐乳醬跟瑤柱醬，莫遙再加上一些炒熟的花生米，碾成碎末，攪拌進去，再倒入芝麻醬和生抽，勉勉強強的，復刻出來有三分潮式牛肉火鍋的蘸料。

另外一種碟料，便是簡單的幹碟了，用牛角椒風幹，放入到攪碎機裏攪碎，吃的時候加入少許的鹽就可以了。

在麻辣湯底裏面滾燙個十幾秒，撈出來的肉片緊實有彈性，再在覆蓋著紅油的肉面上，沾滿辣椒末，辣中加辣，不要太過癮。

對於喜愛吃辣的幾人來說，這份火鍋，簡直吃到心巴上。

“太爽了，要是有冷飲就好了。”樓少平嘴裏吃著肉，油光滿面的還不知足的嘀咕道。

他成功的得到兩個人的白眼。

林路沅跟劉郁今天白天有事情要處理，在莫遙準備吃的時候沒有在場，他們沒能幫上什麽忙，現在更加不會提任何的要求。也只有樓少平這個臉皮厚的，還在笑眯眯地瞅著莫遙。

莫遙低著頭吃肉沒看到，他的旁邊，江一皙目光冷冷地看向他。

樓少平抖了個激靈，卻不怕死地回他笑容：“嘿，我這不覺得火鍋和冷飲更配嘛。”

這人的嘴都是會被養刁的，沒吃過莫遙做的火鍋前，他們從沒想到過火鍋可以這麽好吃，在沒喝到冷飲前，他們也沒想到過，原來水果冷飲會如此的美味。

以前他們心癢癢了才會到休閑區裏點一杯麥酒。麥酒價格昂貴，他們又不是喝不起，可奈何那味道始終感覺差了點味兒，後來喝過莫遙自制的雞尾酒後，他們才反應過來，差的便是莫遙的手藝！食材！

氣氛逐漸走向不對勁。

埋頭吃肉的王小天、莫離跟李明石等人也察覺到了不對勁。

他們小心警惕地擡起頭，張望了一圈，發現不對勁的源頭來自於樓少平。

樓少平今天幹了活，比平時看起來更加的理直氣壯，他見其他人都不理他，將矛頭對準了莫遙。

“小莫。”他厚著臉皮喚道。

莫遙聽到有人喊他，提起頭疑惑地看向發出聲音的方向：“？”