第577章 番外4（第6/7頁）

她也不急，只是把大量的心思全都花在打掃店面衛生、注重菜肴擺盤這方面。

——根據她的觀察，往來於市政府的人，大多數都是衣著體面的人。而政府食堂向來以經濟實惠而著稱，她的定價再便宜，也打不過政府食堂。還不如直接放棄追求經濟實惠的那一部分顧客，專心致志地應對那些衣著體面的人。

接下來，別芃芃花錢給自己的小餐館做了價格比較便宜的軟裝修——她換掉了便宜的桌椅和餐具，在她經濟承受能力之內的較舒適的桌椅和漂亮餐具，同時給餐館安裝了漂亮明亮的燈飾，在墻上掛了抽象的藝術油畫，添了好看的窗簾，買來可愛別致的裝飾品擺放在餐桌上……

最重要的是，她把門口掛著的“香再來快餐店”招牌給摘了，換成了“榕城飯店”。

果然，她的小飯店生意慢慢變好。

但很快，她就有了競爭者。

在她門面的周圍又陸續出現了其他的快餐店，價格比她的更低廉、還學著她的樣子把餐盤弄得挺像那以一回事的……

別芃芃依舊不慌不忙。

她又開始了改革。

這次是請人——她正兒八經的請來一位粵菜大廚和一位西餐大廚，兩個小工、兩個洗碗工和兩個服務員，再加上之前的川菜大廚和小工……組成了新的團隊。

因為別芃芃觀察到，來市政府辦事的人，多半都是工作或者生意上的夥伴，他們私底下的關系其實比較疏遠，更喜歡分食制。

既然是這樣，那別芃芃就和大廚們制作出新的菜譜，並且在配菜和裝盤上狠下功夫。

比如說隔壁快餐店賣三塊錢一份飯，一肉一菜。

同樣的一肉一菜，別芃芃就定價為十元錢一個套餐，包括：

一份擺盤精美的肉菜，一小盤青菜，再配上一小碟油炸花生米（大約二十幾粒）、一小碟酸豆角或者蘿蔔條和一小碟切成塊的時令水果，再配上一碗菜湯、一碗米飯。

芃芃反復核算過，這麽一份套餐所有的成本大約在三塊多錢左右，利潤空間相當大。

然後她又通過加水蒸蛋、加飲料、加菜的方式，令到套餐變得多樣化，選擇性更多……

這麽一來，她的店和其他的店就有了明顯的區別。

讓同行們不敢相信的是，明明別芃芃店裏的飯菜是最貴的，生意卻是最好的？

很快，芃芃就掙了個盆滿缽滿！

經過一年多的經營與累積，芃芃手裏有錢了。又正好旁邊幾家拼低廉價格的快餐店做不下去了……芃芃統統盤了下來，一個店面用來開二十四小時不關門的小賣部，賣水賣飲料賣零食小餅幹和煙酒、甚至還提供開水泡面什麽的；一個店面用來開照相館，兼營復印、打字、拍照曬相什麽的。

據她的觀察，市政府大院裏包含多個單位，什麽車管局、戶籍科、連教委都在裏頭辦公。人們來這兒辦事□□，很多時候需要帶上照片，沒有照片，就意昧著要白跑一趟，有人不願意，芃芃就推出了加急曬相的業務，雖說費用是平時的五倍，但也就是兩三塊錢的事兒，大多數人是願意花的。

再就是，很多人是專門搭乘長途班車來這兒辦事的，很多長途車都是淩晨時分抵達深城，當旅人們再趕到市政府門口的時候正是半夜時分。芃芃會在自己的二十四小時營業的小賣部門口放上幾張小桌和小板凳，凡是在店裏買了桶裝泡面的，都可以向店員要開水，然後在小賣部門口坐上一夜……

這兩家小店看著普通，卻給芃芃帶來了極豐厚的利潤！

除去小賣部和照相館，芃芃還租了兩個店面下來，門面之前的墻體被打通掉，充入她的飯店，使怕店的面積擴大了兩倍，同時開始了店面裝修。

在這之前，芃芃去過海城，也辦了證件去了港城，她重要考察那些繁華中的飯館飯店，回來以後，她找來了裝修隊……但在那個年代，裝修隊基本全是草台班子，根本沒有專業的設計團隊。於是芃芃自己畫的稿子，天天守著施工隊買材料、施工。

在這過程中，她還認識了從老家跑到深城幹裝修的幾個年輕泥瓦匠，後來還和他們組隊、注資，成立了正兒八經領證經營的裝飾工程公司，甚至還供了幾個有上進心的年輕人去大學學習裝修與設計，後來這個裝飾工程公司也為別芃芃賺到了不少的錢。

言歸正傳。

總之，芃芃得到了自己想像中的漂亮音樂餐吧。

由於音樂餐吧是附近最有格調的餐廳，而且芃芃還用把屏風、花草等各種裝飾將卡座設計得十分具有私密性……

來深城政府辦事的外地官員、商人們更加願意在這兒召開會議什麽的。

又過了一年。

芃芃的房東是個老太太，兒女剛剛申請到移民，需要一大筆錢……芃芃很珍惜她在深城並不多的人脈，對老太太很好。所以老太太優先來問芃芃，問願不願意買下她家的這幢三層小樓。