第462章
梔梔安心了。
——林玉玥不在梔梔船上,林行簡他們和那幾個南亞人一塊兒被關在艙房裏……
她既不用防著林玉玥套話、也不需要再和於露輪流熬夜警戒(防止林玉玥半夜發難)了,所以上船後,梔梔心情超好,哼了一下午的小曲兒。
然後她又跑去和大兵們一塊兒做晚飯。
在船上過日子,為了節省煤球,大家煮飯從來都是飯菜一鍋燜。
當然這次也不例外。
但是這一次,梔梔讓大兵們煮飯的時候不要調味——之前做飯全都是飯菜一鍋燜,直接在米飯裏放醬油鹽什麽的,偶爾吃一兩次還覺得風味獨特,吃多了……那味道可就不敢恭維了。
不僅飯菜不要調味,而且魚肉和土豆塊還是分開放在米飯的面上蒸熟的。
當一大鍋米飯、魚肉和土豆塊兒全都煮熟了以後,梔梔又把這三種食材分開,帶領著大兵們先是把熱乎乎的土豆塊和豬油、鹽末一壓成土豆泥,拌勻備用……
然後再把蒸熟的魚肉去了骨——大海魚的魚刺幾乎就只有整一條,剔刺還是很容易的。
無骨的魚肉也搗成泥,備用。
然後在大碗裏準備一大勺黃豆醬、半瓶醬油、鹽末和少許辣根末,再用大勺舀一勺豬油,直接懟到燃燒著的煤球上去,將豬油燒到發熱,澆進醬料碗裏,滋發出“嘶啦”一聲響——
醬料和魚肉泥混和好,備用。
接下來,梔梔要了兩只幹凈的木盆。
先在木盆底部鋪上一層米飯、壓實,把土豆泥平平整整地鋪在米飯上,然後再鋪一層米飯,米飯上鋪魚肉,魚肉上再鋪一層薄薄的米飯,然後再鋪上辣白菜的菜葉子……最後,再鋪上一層米飯。
等到整一木盆的米飯半溫不涼的時候,再讓大兵們把匕首擦洗幹凈,開始劃分米飯塊……
就這樣,晚飯時分,船上的每一個人都分到了一塊——米飯糕。
黎恕也捧著手裏的米飯糕,認真的打量著。
從正面看,他手裏這塊潔白的米飯糕是方方正正的;從側面看,米飯糕裏雜著一層淡黃色的土豆泥、一層明顯帶著醬料顏色的魚肉泥、以及一層紅艷艷的酸辣大白菜!
黎恕又看向了身邊的梔梔。
梔梔手裏也拿著一塊米飯糕。
她手裏的米飯糕,跟他手裏的沒啥兩樣,但他的很大、她的很小——大兵在分飯糕的時候,黎恕親耳聽到梔梔交代道:“呐,我和黎恕理應分到這麽多,但我吃不完呀,所以我和他的……你得幫我們這樣分……”
於是,黎恕手裏的米飯糕,是梔梔手裏那塊米飯糕的三倍大。
這會兒梔梔已經吃上了。
本來大家帶夠了口糧,但因為多了林玉玥一眾,大家的口糧就不夠了。為節省大米,大家煮飯的時候總會多放點兒水,把米飯煮成介乎於粥和幹飯之間的……濕飯。
米飯較平時多了些糯味兒。
甘潤的米飯混著土豆泥的細膩……土豆泥只是簡單地用鹽末調了味,但已經很好地激發出土豆特有的美味,少許豬油更是將這種細膩的美味提升到頂點!
再咬一口米飯糕……就吃到了魚肉泥。
魚肉泥本就細膩鮮美,還被澆上了被熱油熗過的醬汁,有種熗人的香和濃重的煙火氣,成為飯糕裏的靈魂食物!
再再再咬一口,就吃到了飯糕裏的辣白菜啦!
五分酸、四分辣、三分甜的熱情辣白菜,與淡而無味的安靜白米飯在口舌間發生激烈的碰撞……
令清爽的辣白菜帶上了幾分甘醇厚重,也讓平淡的米飯沾染上熱烈的口感。
其實在是太好吃啦!
梔梔捧著米飯糕慢嚼細咽,一臉的享受。
平時大家吃飯的時候可愛聊天了。
熱烈而又精彩的聊天,能掩蓋住不那麽好吃的飯菜,大家開開心心的就能把飯菜吃完。
但現在,大家坐在甲板上安安靜靜地吃著米飯糕,卻沒有一個人說話。
梔梔看向了黎恕。
黎恕是個大胃王,以前他吃飯啊,速度和頻率基本等於:直接張大了嘴、仰直了脖子,好方便從嘴裏直接把飯、菜、湯給倒進去……仿佛完全不需要咀嚼,食物只要順著食道滑進肚裏就好。
這會兒黎恕張大了嘴,一口咬下整塊米飯糕的十分之一……他閉上了嘴,嘴裏塞得滿滿的,連腮幫子都鼓了起來。
然後他眼睛一亮!
開始細細咀嚼,慢慢品味……
過了三五分鐘才咽下,然後又咬了一口米飯糕。
只是,這次他咬下一口以後,就皺眉看向了手裏的米飯糕,眼裏寫滿了“我明明只咬了一小口怎麽這塊米飯糕看起來好像失去了很多”的驚訝眼神……
梔梔忍不住笑了。
旁邊一個嘴角邊生著酒窩的年輕大兵忍不住說道:“梔梔姐,你也太做飯了吧?這麽好吃的米飯糕……其實還是用大米、土豆、魚肉和腌菜這幾樣食材做的,為什麽換了一種……搭配方式,就變得這麽好吃了啊?”