第253章(第2/2頁)

“我一天就能吃完!用不著三天!”洪禾禾說道。

梔梔戳了一下她的額頭,笑罵道:“你這個貪吃豬!”

然後她對大家說道:“大家在吃糕點的時候不能混著吃、也不能一下子全都吃完!吃之前啊先要把糕點盒子上的配料表和生產廠家給抄下來,然後……咱們要復原糕點的制作,在制作的過程中,必須采用不同的原料來比較……選出最優質的原料,然後啊……”

梔梔歪著腦袋看向了方麗娟,流露出鼓勵的表情。

方麗娟愣了一下,仔細回想起梔梔是怎麽憑著一手爛到家的廚藝,烹飪出香菇蒸蛋這道菜,最後讓國家一級大廚老胡心服口服的……

胡大廚的烹飪水平當然比梔梔高,可梔梔最終是以香菇的質量來取勝。

梔梔這麽做,其實是以最簡單粗暴的方式充分說明了只要食材的品質夠硬,哪怕廚藝為負,也能烹飪出一道美食。

頂級的食材落在梔梔手裏,只是簡單的佐以最基礎的調味就能做出美味的菜肴,落在胡大廚手裏,威力更大!

所以——

方麗娟明白了,“我們以業余的手法,用高品質的糧食來制作糕點,再用超出市面上流通的現有糕點的品質,去征服糕點生產廠家負責人刁鉆的口味……這樣,我們農副產品就能打開銷路了!”

梔梔含笑點頭。

眾知青們這才明白了梔梔的用意。

大家集思廣義,展開了熱烈的討論——

“梔梔可真聰明呀!”

“怎麽不是呢我就想不出這樣的好辦法!”

“這真是一個好辦法呀,光是我們本島產的大米,就有好多品種不一樣的呢,糯米也有好幾種……再就是那個小麥,也分成了七八種!咱們慢慢試,總能找到特別適合做糕點的糧食!”

“這可真是個甜蜜的工作呀,我喜歡!”

“我也喜歡!做糕點誰不喜歡啊!”

“我小時候就一直在做夢,希望有一天我能去糕點廠上班兒,然後可以天天吃……今天終於圓夢了!”

第二天,知青們就開始了第一款點心的試吃——雲片糕。

雲片糕的顏值,可以吊打市面上能找到的所有糕點。

它通體潔白可愛,被切成極薄的一片,偶爾有些黑芝麻、核桃仁的點綴,看著就覺得特別美麗。

但味道嘛,就見仁見智了。

主要是,時下全國人民都處於半飽狀態,若有錢購買糕點,肯定會選擇油、糖含量特別高的例如江米條、麻花這樣的糕點,吃起來甜如蜜、更肥膩,這才過癮嘛!

雲片糕的油、糖含量相對較少,口感主要是糯米和芝麻、核桃的香醇,但挺幹的,味道也不夠甜蜜……

飲食口味偏淡的例如梔梔,她就愛吃。一次吃上三五片,每次都吃上小半塊,含在嘴裏慢慢抿化,感受糯米的香醇、品味甜餡的微甜。

但像洪禾禾她就不愛吃雲片糕,覺得這玩意兒太幹了,大口吃品不出甜味兒,還口渴得不得了!

於是梔梔就給大家布置了任務:

第一,制作出口感更好的雲片糕。

第二,制作出外形更美觀的雲片糕。

第三,制作出餡料更豐富的雲片糕。

前提條件是:必須使用海鷗島倉庫裏的既有食材。

為了更好的調動大家的積極性,梔梔還讓傅明宇來給大家設定了一個大賽。

島上所有人,包括春芽嬸子她們在內,大家可以自由的選擇以個人、或者團體的方式來參賽,然後請正義島的叔叔爺爺們來評選,最後評出一二三等獎各一個,獎品是筆記本、鋼筆和鉛筆。

梔梔笑眯眯地同意了。

海鷗島所有成員全都興奮不已,人人摩拳擦掌的開始了準備工作。