第127章（第2/3頁）

在鍋裏架上蒸籠，把花卷放到蒸籠上去。

這麽一來，花卷蒸熟了鍋裏的雞蛋也煮熟了。

然後梔梔開始做炒菜前的準備。

——小魚幹她準備留到晚上才吃，中午有煮雞蛋嘛！

所以午飯的菜肴就是青紅辣椒炒豆角粒，再放點兒腌菜進去。這樣的話，菜肴裏既有腌菜的鹹香，又有豆角的鮮甜，用來佐花卷吃，一定很美味。

還有一道菜是蘿蔔葉子，梔梔打算拿來醋溜。蘿蔔葉子的口感比較糙，要用

重口味的做法才會好吃。

梔梔正在忙呢，突然看到瘦猴渾身濕漉漉的回來了，手裏還拖著個不停淌水的網兜。

梔梔看了一眼，問道：“小猴子你去趕海了？”

瘦猴點頭，把鼓鼓囊囊的網兜放在地上。

梔梔覺得有些奇怪，就問，“為啥元旦那天我們去趕海的時候是下午。但這段時間你去趕海就是一大早呢？”

瘦猴說道：“每個月的十三和二十八早上雞叫時分漲大潮。六個時辰、也就是十二個小時以後退大潮……元旦那天正好是十三，你算算看。今天初二，早上八點半退潮……我也是因為今天去趕海不起早才去的……”

梔梔有點聽不懂。

但可以肯定的是，瘦猴他們對什麽時候漲潮退潮是掌握得很精準的。

瘦猴說完，又說了聲“我洗澡去了”，轉身去了洗澡房。

梔梔趕緊過去看，發現網兜裏有四五尾巴掌大奄奄一息的海魚、五六十個大小不一品種各異的貝殼和海螺什麽的。

挺好的，正好給全素的午飯添點兒肉沫。

海魚太小了，每一只大約只有三四重的樣子，數量也少，所以就用來熬個湯吧！

貝殼肉和螺肉撬殼取肉，和豆角一塊兒炒；這些殼呢，到時候就交給姚叔他們，燒磚的時候一塊兒燒了，既可以當成農作物的肥料、也可當成砌房子用的石灰。

梔梔麻利的處理海魚和貝殼海螺，然後在旁邊的灶膛裏生了火，架鍋放了一丁點兒油，將那幾條魚煎到兩面發黃，倒了幾大瓢清水到鍋裏去，開始熬湯。

然後她火速趕往菜園子，挖了兩三個土豆、又摘了七八個嫩生生水靈靈的絲瓜回來，打算做個海魚絲瓜湯。

土豆洗凈削皮，切塊、切得碎碎的，搶先扔進魚湯裏去。這樣做有助於給魚湯增添濃稠度，使魚湯的口感更厚重，也更能飽腹。

絲瓜也處理好，但絲瓜太嫩而且水分多，要在快出鍋的時候放。不然的話，要是熬煮久它會化掉。

一時間，旁邊大鍋裏的花卷蒸好了。

梔梔又趕緊用竹夾把花卷一個個挾進鋪好了幹凈白布的竹筐裏，又把白水煮雞蛋撈起來……

然後開始炒菜。

哪怕是五六十只貝殼和海螺的肉，剔出來以後也只剩下一大碗，一兩個人倒是能美美的吃上一頓，但十八個人吃這麽一碗……簡直連塞牙縫都不夠。

不過，把這些貝肉摻在素菜裏炒，倒是可以提鮮。

熱鍋下油爆蒜，再把貝肉螺肉扔進鍋裏爆香……廚房裏頓時充斥著濃濃的香氣！

再把切成碎粒兒的青紅椒粒也扔進鍋裏爆炒，那勁愴的香氣就愈發濃郁了。

然後把腌菜、青豆角粒也放進去爆炒，加一點兒旁邊大鍋裏已經沸騰了的魚湯……趕緊開始調味。

收幹湯汁後，一大木桶超級下飯五彩炒菜脯就大功告成啦！

——紅的綠的辣椒粒、黑色的腌菜、青色的豆角和白色的貝殼螺肉，看著就讓人覺得胃口大開！

梔梔涮了鍋，開始炒蘿蔔葉子。

快收尾的時候，洗過澡換過衣裳的瘦猴進來了，“梔梔，黎恕來了。”

梔梔“啊”了一聲，心想黎恕過來幹什麽？

這時她突然腦子裏靈光一閃——前幾天黎恕說過，京都農科院的江教授要來拜訪海鷗島！

所以，今天這是……

貴客臨門了？

梔梔加快手裏的動作，把炒菜鍋端到地上放著，架上了燒開水的鍋——負責做飯的小夥伴需要在一天三頓飯的時間提供開水。

她飛快地涮洗好炒菜鍋，收拾好灶台，把所有的飯菜全都擡到飯堂去擺好了……這才急匆匆的往山下走。

正好看到黎恕陪著一個滿頭白發的老先生緩步上山……

“黎恕！”梔梔高興地叫住了他。

黎恕笑著朝她揮了揮手，對江教授說道：“看，梔梔在那兒……啊對了，那兒就是她和知青們一塊兒親手建造的小樓。”

江教授看著嬌小纖瘦的梔梔，驚住。

——如果是十一個壯漢在兩個月的時間裏，打坯燒磚修起了兩幢磚房……聽著覺得有些不可思議，但也不是不能接受。

但如果是十一個像這個小姑娘一樣嬌嬌弱弱的人，在兩個月裏修起了這樣兩幢磚房？

那就太不可思議了！