第六章

有了敏若的話，盼兒果然使盡渾身解數預備這一餐飯，涮鍋本沒什麽，北地吃慣的湯底就那幾樣，盼兒也不敢很舍開手按照自己習慣的風味預備，怕反而不合康熙的口味，但一應餐前膳後小食飲品都預備得精細非常，一羹一糕裏頭寄托著她沉甸甸的希望。

康熙的口味是很挑剔的，畢竟是宮裏頭禦廚養出來的脾胃，但架不住今日是天時地利人和，這種天氣饑腸轆轆渾身涼颼颼地躲著雨，能有一口熱氣騰騰的涮鍋吃，那就山珍海味都比不過這一口鍋子。

再者盼兒的手藝確實很好，哪怕不如宮裏的大廚們，還有一分新穎在。膳後進的一碗豆沙圓子，豆沙綿潤細膩入口清甜，混著淡淡的陳皮香，甜而不膩。

小圓子形式上新奇不說，也不像平日吃的湯圓皮的滋味，入口有一股清甜的滋味，還有淡淡的桂花香，香氣不是很霸道，但半點沒被豆沙壓住，口感滑軟，又比單純的糯米丸好嚼，才吃的鮮葷，膳後一盞甜羹這個口味正好。

皇後方才注意著康熙，見他用了許多羊肉與熏腌鹵味，便端了一盞甜羹與他，並笑著與敏若道：“你這的廚子手藝不錯，各樣鹵味滋味很好，甜羹做得更不錯，怪不得這次我見你面色紅潤，比從前在京裏時都好很好。”

“是不錯，朕吃著比宮裏的都好。”康熙吃著甜羹，聽皇後這麽說便點點頭，皇後忙道：“您是今兒個餓了，才吃著比宮裏的香，往日在宮裏頭一日兩餐三點的，禦廚們的手藝吃多了，您也不稀罕了，倒顯得這些味道好，傳回宮裏可有禦膳房的人哭的！”

她半是嗔怪半是打趣地這樣說，是為了不叫敏若這裏的廚子落下比宮裏的禦廚手藝還好的名聲，康熙太清楚她心裏想得都是什麽了，心裏有些無奈，卻也沒再說什麽，只隨口好奇似的問：“這丸子是什麽東西做的？朕吃著不像糯米的，倒有些像咱們素日吃的藕粉丸子，又不大像……”

“好像是山藥和著藕粉做的，奴才也不大清楚，您若好奇，奴才便命人將廚子喊來一問便知。”敏若答道。

康熙無可無不可的，本來就是帶著皇後出來散心的，心沒散成看皇後與弟妹們見了心情倒是好了些，也算達成目的，這會順嘴一問，其實他還是覺著剛才的鹵味更好吃，喊廚子上來或可得鹵菜的方子，回頭命宮裏膳房做了，豈不是美事一樁？

如此想著，康熙便點了點頭，不多時有人引著盼兒進來，他見是個二十出頭的年輕婦人身形苗條的年輕婦人，心裏才生出些驚奇來——先不說年紀性別了，就單這身形也不像是會做飯的，在灶上拎得動刀鏟嗎？

他心裏生疑卻沒多說什麽，皇後便已笑著道：“你不必緊張，喊你過來是因為你的手藝好，這碗羹裏的東西我們竟不大吃得出來是什麽，故而想問一問你。”

盼兒在外頭便已強行叫自己鎮定下來，這會進來動作利落地行了禮，聽皇後問，不免又緊張起來，下意識看了敏若一眼，見她面帶安撫地笑著，方才戰戰兢兢地答道：“是用新鮮的鐵棍山藥蒸熟搗成泥，合了藕粉一起團的丸子，雖不及糯米丸子有嚼勁，但很好克化。山藥與藕粉俱是健脾養胃的佳品，此二者合做丸子，常食可養脾胃、健腎肺。”

皇後聽她話說得甚有條理，進來雖然緊張局促但並無太大失禮之處，又生得年輕秀氣面容白凈喜人，不免有幾分好奇，問道：“你可曾讀過書嗎？度你的言談氣度，不像尋常灶台上討生活的人。”

盼兒心裏愈發緊張，神情反而更加鎮靜了，回道：“民女是家中獨女，自幼被假充做男兒教養，讀過六七年書，灶上的手藝是家傳的，民女家中五代經營酒樓生意，民女自幼耳濡目染，會做些菜式。”

皇後聽她身世便更是好奇了，能把女孩充作男兒教養，還供女兒讀了六七年的書，經營幾代酒樓有家傳手藝，這樣的人家不說有多貴重也必然家底殷實，怎麽可能叫女兒出來在人莊子上做廚娘？

她轉頭看向敏若，康熙心中也有疑竇，見皇後如此便也看向敏若，敏若被他們二人如此看著，倒是也未曾緊張，不疾不徐地道：“兩月前順天府衙門破獲一樁拐子拐人的案子，那拐子行走南北兩地，專賣十一二歲的年輕女孩，用藥使女孩身形纖瘦細弱舉止婀娜，與人為妾為奴，不知萬歲可曾有過耳聞？”

“順天府尹的折子去過刑部，請將那拐子斬首，朕聽過一耳朵。”康熙點點頭，疑惑問：“那拐子與這事有什麽關系？”

敏若看向了盼兒，道：“盼兒便是兩月前奴才與法喀在街上遊玩時救下的，她被拐子從南地拐到京城來，意欲將她販與人為奴，她趁空偷跑出來，被奴才撞上，這才順水摸舟，有了順天府查的這一樁案子。”