第28章 28(第4/6頁)
首先是山藥糯米糍。
聽杜庖長說,在大清,一直以河南覃懷地上貢的山藥為上品。
他一邊說著,一邊手腳麻利取了山藥,去皮,切片,入小甑,大火蒸透。蒸熟後加糖壓成泥,加入少許牛乳,玉米油混合,糯米粉分批入,攪拌成團。
成團的小劑子被廖公公在一旁搓圓,按扁,放上處理好的豆沙餡,迅速包好搓圓。
糯米團重新入小甑,大火不到一刻鐘,出鍋入椰蓉裏一裹。
雪團子山藥糯米糍就做好啦!
比較費時的是做蛋糕要用的雞蛋,加入細砂糖,幾滴檸檬汁,廖公公的小徒弟便開始一直保持低速均勻打蛋,手都快斷了,總算打出了滿意的蛋糊。
杜庖長接過蛋糊,按照小阿哥的吩咐,將普通磨好的面粉和澱粉按照4:1的劑量混合,調制成為低筋面粉篩入蛋糊中,而後上下翻拌。
放入蒸鍋的一刻,所有人都提起一口氣,等了一刻鐘有余,四個腦袋八只眼睛齊齊望向鍋爐,杜庖長率先開爐一瞧——
海綿蛋糕做成啦!
裱花是沒人有經驗了,只能把準備好的奶油均勻抹滿一層,由杜庖長盡力點了幾朵奶油小花,胤祕歪歪扭扭,用化開的櫻桃汁寫上“汗阿瑪萬歲”幾個大字。
即便醜得不像樣子,眾人也不由有些驕傲起來。
胤小祕帶著做好的山藥糯米糍和生日蛋糕,又親自在廖公公的指點下煮了一碗長壽面,一路直奔康熙那邊去。
上回生辰賀禮只送了兩幅自己畫的漫畫,汗阿瑪可是嫌棄了好久呢。
清溪書屋內,康熙剛與四阿哥囑咐完一些機要事宜。
胤祕跟著二筒現學現賣,端著生日蛋糕顫顫巍巍進了寢殿,嘴裏還唱著生日歌。
康熙雖然嘴上嫌棄著“你這又鬧得哪出”,面上的笑容卻分毫未曾減淡。胤禛同樣放松了表情,饒有興致的看過去。
胤祕把東西放好在桌上,拍拍胸口道:“呼——真難端呀!汗阿瑪,這是兒砸重新補您的生辰禮!”
康熙瞧著新鮮,雖然還是沒什麽胃口,捧場到:“什麽東西,叫朕嘗嘗。”
胤祕道:“應該叫‘生日蛋糕’吧,您瞧上面的字。”
康熙原本還沒注意到,被幺子一提醒,咋舌嫌棄:“怎麽這麽醜!”
“才不醜呢!”小團子氣呼呼道,“兒砸做了這麽久,新花樣呢。還有這個長壽面也是我做的!”
這回康熙不諷刺了,摸摸小團子的頭嘆道:“朕好像來了些食欲,那長壽面,叫朕嘗嘗,蛋糕也來一點,余下的,你們分了吧。”
胤禛推辭不開,只好也入座。
父子三人坐在一處開始瓜分吃食。
長壽面放的鹽輕,正好符合康熙如今的口味和身體,被他連湯帶面吃了個幹凈。小蛋糕雖然好,卻只用了一口。倒是山藥糯米糍,果真如二筒說的,因為食補的原因,被老皇帝特意用了一塊。
胤禛倒是對生日蛋糕和糯米糍的做法都有些興趣。
胤小祕便細細告訴兩人怎麽做的,從何而來,儼然是一副小老師的樣子。逗得他汗阿瑪跟四哥都笑出聲來。
小團子氣得損他們:“若是朱軾朱大人有你們這般學生,早就氣得頭禿啦。”
康熙淺笑回擊:“朱大人要禿,肯定也是先被你氣禿的。”
朱軾:“……”
老臣做錯了什麽,非禿不可?
*
日子就這麽三天打魚兩天曬網的過著。
其間,康熙又去了一趟四阿哥的圓明園。
胤禛這園子修建的甚好,自然大氣,入了老年人康熙的眼,連帶著捎帶上了胤小祕和弘歷一起,說是叫這個沒見識的小皮猴子開開眼,順便讓讀書累了的皇孫回趟家。
早在圓明園的弘晝開心的跟什麽似的,大誇幺叔的跳跳糖和魔方十分有趣,現在整個八旗的紈絝都以小阿哥為榜樣呢。
胤禛:“……”
這孩子是又皮癢了吧?
圓明園之行十分愉悅,除了弘晝被他阿瑪記了一頓板子,祖孫三代人,盡享天倫之樂。
另外一邊。
八阿哥原先還與關外的滿蒙貴族有些聯絡,自從康熙喊了隆科多跟佟佳貴妃設宴聚首後,就暫時沒了動靜。
康熙的身體狀況,始終沒人能摸透。
等到入了冬,暢春園內下起一場雪。
後湖上一夜之間結起一層薄冰,沒多時,整個湖面上銀白一片,映著院中瓊枝玉樹,純潔一片。
暢春園,清溪書屋內。
康熙躺在龍床上,呼吸平靜,卻已經到了行將就木,有進氣沒出氣的時候。
老皇帝閉目,緩緩的咳了兩聲。
屋內登時跪倒了一地,兒子們心思各異,張廷玉幾個大臣在外間跪聽旨意。
康熙復又睜眼。
他現在不操心老四和大清,該交代的都已經交代過,余下的,憑他們造化。