第65章
等唐木匠把最後兩張圓桌送來時, 剛好進了十月,林氏鋪子的火鍋終於熱熱鬧鬧地開始營業了。
整個鋪子的門全都敞開, 修整的幹凈清爽的大院子裏整齊擺放著八張桌子。
從左到右, 依次是兩人桌,四人桌,以及兩張圓桌, 看起來很有次序。
林言做了三種鍋底,前兩種是先前就賣過的辣鍋和骨湯鍋,第三種是酸辣鍋。
旁邊的木架子上用幾只精致的白瓷碗裝著備好的調料,從左到右依次是檸檬酸辣醬、蒜蓉醬、辣椒醬, 還有醋汁、蒜末、香菜末、鹽之類的配料。
每一只白瓷碗都帶蓋子,取完就蓋上, 又幹凈又整潔。
之前做外賣的時候, 蔬菜類的送出去容易蔫,影響口感,所以林言主打的是肉食, 但現在就沒有這個顧慮了。
全都可以加入菜單中。
章墨遠寫的招牌菜單就掛在進門右手邊的位置, 進來的客人都能瞧見。
火鍋營業的消息前幾日就放了出去, 所以這天預定的單子很少,大家都選擇來鋪子裏湊湊熱鬧。
林大嫂緊張道:“元兒,你快替我瞧瞧,我後頭衣裳齊整了沒有?”
杜元自己也很緊張, 兩人互相檢查了一遍衣裳, 然後杜元又擔心起了自己的唇脂。
這唇脂還是他成親那會兒他娘替他置辦的,平日裏都收得好好的, 今兒還是頭一回拿出來用。
“大嫂, 你替我看看……”
林言把林大哥他們送出去後回來就瞧見兩人這緊張的模樣, 失笑道:“大嫂,元兒,都是咱們鋪子的熟客,有啥好緊張的?”
旁邊的林阿爹笑道:“還不都是你,說什麽他倆是鋪子裏的門面,瞧給他倆慌的。”
林言笑了,他昨天分配任務的時候安排林大嫂和杜元做服務員,好像的確提了這麽一句。
“其實就是端端鍋,上上菜,不是多大的事,家裏的菜名你們都認識了。”
海貝也是林言“欽點”的服務員之一,海殼就是鋪子裏的吉祥物。
兩人今天也穿了新衣裳,
還有糯糯,雖然他沒有任何任務,但林阿爹還是給他換上了一身紅色的小衣裳,再配上他白胖胖樂呵呵的模樣,喜慶的很。
第一桌客人是米鋪掌櫃,他帶了他娘子和兒子來,一家三口。
林大嫂把他們引到了第一張四人桌上,然後指著門口的菜單讓他點菜。
米鋪掌櫃露出驚訝的神色,“居然這麽多菜。”
他還以為就和之前一樣,就那幾個肉菜呢。
林大嫂提醒道:“陸老板,您先點鍋底吧,點完我們先把鍋底上了,然後您再點其他菜。”
米鋪掌櫃一想也是,便點了沒吃過的酸辣鍋和骨湯鍋。
他這邊鍋底點完,那頭林言就起鍋開始煮酸辣鍋的底料了。
骨湯都是現成熬好的,林言這邊煮完後,林阿爹那邊盛上幾大勺,熱氣騰騰的鴛鴦鍋就端出來了。
米鋪掌櫃一臉驚奇,“鍋子居然還能做成這種樣式,真奇了。”
等他這邊把菜點好,林大嫂杜元還有海貝進進出出幾趟,很快就把菜都上齊了。
今天頭一天營業,林言還給送了一罐子酸梅湯,小孩也能喝。
很快第二桌客人也到了。
林言有些驚訝,居然是蔣天縱,他不是每回都點外賣麽?
還要一邊吃一邊讀,誓要考上舉人。
“蔣老板沒來?”
蔣天縱看著林言,一臉的欲言又止。
林言一頭霧水,“你怎麽了?”
蔣天縱剛要開口就看見章墨遠走了過來,他嚇了一跳,趕緊就近逮了張桌子坐下。
“我要辣鍋,其他的你看著安排。”
林言:“……”
這人怎麽回事?平日裏一見章墨遠就拼命問學問上的事,今天怎麽這個模樣?
章墨遠倒是沒注意,他一手抱著糯糯,一手拎著他的嬰兒車,輕聲道:“我帶他出去轉轉,他聞見香味饞壞了。”
林言笑著點了點頭,糯糯這個小饞貓。
章墨遠帶他出去的時候,他還不甘心地扒拉著門框,嘴巴裏嘟嘟囔囔地不知道在哼唧什麽。
等他們出去後蔣天縱又湊上來,小聲道:“我有件事兒想告訴你,但我又不知道該不該說。”
林言:“……”
“你到底想說什麽?”
“是章秀才的事。”
林言滿頭的問號,“你到底說不說,我還要去裏面給你準備辣鍋。”
蔣天縱馬上退回去坐著,“那你去吧,我再想想。”
林言無奈地指了指菜單,“那你先去點菜吧。”
後面他就忙起來了,因為連著來了幾桌客人,他除了炒底料以外還要做鹹蛋黃炸蝦這些菜。
蔣天縱一直到吃完才找到機會和林言說話。
“照理說這話我不應該同你說,但你畢竟是章秀才明媒正娶的夫人,我還是得告訴你,但你不能和章秀才說是我告訴你的。”