第52章（第2/4頁）

他們今天來的比較早，所以暫時還沒有什麽客人，等林大哥他們出去一陣子後，客人就陸陸續續地來了。

“言哥兒，快，給我來兩份鹹蛋黃炸蝦，我可是想這一口想了一個月了。”

林言一邊利索地把處理好的蝦下鍋，一邊和客人閑聊，“王大哥，您家預定的鹹鴨蛋給您送過去了嗎？”

王大哥笑了一聲，高興道：“送到了，我定的三十只，一只不少。你家小哥上門的時侯我還奇怪呢，怎麽給送到家裏來了。”

林言笑，“這不是想著給大家夥圖個方便麽。”

“還真是，你瞧，我這趟來少帶一個籃子。”

“其實鹹蛋黃炸蝦也可以送的，下回您要是還定，我也給您一並送家裏去。”

做外賣對林言也有好處，省了等客人的時間，他只要一鍋一鍋地把炸蝦做出來，然後一份一份地裝好讓哥哥們送出去就好。

一個點送完就換一個點。

和每一個點的客人定一個時間範圍，也不存在送過去家裏沒人的情況。

王大哥眼睛一亮，“這也能送？”

林言點頭，“和鹹鴨蛋一道就行，我在這裏做，離您家也近，不影響口感的。”

“那敢情好。”

王大哥拿到炸蝦後立即吃了兩只，然後二話不說馬上預訂了三份。

從前面在溪首街擺攤開始，林言的客人其實大部分就是手頭比較寬裕的那一批，這和溪首街本身有關。

而且他賣的酸辣醬、燒烤、果茶這些東西本身也不是必需品，手頭不寬裕的吃一兩次過過嘴癮後面可能就不會再來了。

能反復下單一直留下的熟客必然是不愁衣食的。

比如馬老板、蔣老板，還有米鋪的掌櫃，以及剛才這位王大哥。

這一類人，只要吃著好，購買力是非常驚人的。

林言忙著做炸蝦，騰不出手來記錄，只能暫時把客人預定的單子記在心裏。

等抽出空來他才能做一些簡單的紀錄，然後洗了手再回去做炸蝦。

林言暗自決定，等回去以後一定要做一個熟客名單，這樣他下次記錄的時侯就只要在後頭寫個數字就好了。

林言開始想念現代的電腦了。

用電腦做個表格，一切問題都迎刃而解了。

還能打印出來反復使用。

林言默默嘆了口氣。

因為是外賣的第一個點，中間難免會出現一些問題，比如有些客人家裏鹹鴨蛋還沒送到，提著籃子來，林言就會耐心地解釋鹹鴨蛋是會送到家裏去的。

如果有上回沒有預定的客人來買，林言也會和和氣氣地告訴人家，這回的鹹鴨蛋是緊著上回預定的客人，然後留下對方的名字和地址，等這回送完若是還有便給送到家裏去。

他長得好看，說話好聽，全程帶著微笑，給新客試吃也大方，關鍵是做的東西又是真的好吃，自然沒什麽人為難他。

林三哥和林大嫂這一趟花了些時間，畢竟是頭一回，對客人們的地址不熟悉。

等他們送完回來的時侯，林言和林阿爹已經在休息了。

林阿爹心疼道：“言兒，下回讓你二哥也一道來吧，你這兩邊忙活，實在太累了。”

林言點頭。

如果不是他突然心血來潮要送外賣，其實人手還是夠的。

不過既然決定要做，那他回去就得好好地盤算一下。

林大哥臉上帶著隱隱的興奮，回來後連口水都顧不上喝就道：“言兒，你想的這法子可真方便，我瞧著那些客人都驚喜的很呢。”

“是啊。”林大嫂也道：“我們頭一回不熟悉位置，等下回就快了。”

“鴨蛋有磕破的麽？”

林大嫂搖頭，“我都看著呢，一個也沒有。”

林言笑，“那就好，以後咱們做外賣最重要的就是送出去的東西不能損壞，一定要小心。”

“外賣？”

“前頭的叫外送，現在這個叫外賣，我給起的新名字，如何？”

林三哥點頭，“不錯，很合適。”

“下回咱們也把鹹蛋黃炸蝦加進去。”

林大嫂有些擔心，“炸蝦能行麽？”

“能行。”林言點頭，“一會兒收攤以後去一趟蔣家窯，讓蔣老板替我們做一批外賣盒子，拿盒子裝著送。”

“盒子也要送人麽？”

“客人如果方便的話，可以騰出來讓咱們把空盒子帶走，不方便的話下回再去回收不就行了？”

林大嫂高興道：“言哥兒，還是你有辦法。”

換到下一個點的時候，林阿爹主動請纓，“我和老三一道去送吧，你大嫂會寫字，抽空還能幫你記一筆。”

林言答應了。

後面幾個點比第一個點要快一些，主要是林大哥有了經驗，解釋的時候連嘴皮子都比前面快一些。

收攤後，四人一起去了蔣家窯。

蔣老板一看見林言就想躲，被林三哥一把拉住。