第26章（第2/5頁）

從涼水裏撈出來後往裏頭擠點檸檬汁，再加上蔥蒜茱萸芥末等各種調味料，最後淋上一層熱油，拌勻。

林大哥指著另外一份少的，好奇道：“言兒，這份是做什麽的？”

他這邊問問題的時侯林阿爹已經拿筷子嘗了一口，驚奇道：“好嫩。”

林大嫂也嘗了一口，同樣對生蠔軟嫩的口感表示驚嘆。

林二哥林三哥也忍不住好奇了，各自夾了一筷子，本來以為吃過酸辣醬拌的海鮮已經算是見過世面了，沒想到涼拌生蠔又把他們給驚到了。

怎麽會這麽好吃？！

一盤子生蠔都沒上桌，就被一家人給分吃完了，林阿爹往林言嘴巴裏塞了好幾只，然後拼命給他使眼色，示意他喂一下身邊的章墨遠。

林言只好忍著害羞夾了一只丟到章墨遠嘴巴裏。

林三哥這下服了，他擠到林言身邊，著急道：“小弟，還有一盤呢，要換做法麽？還有這幾只螃蟹，是不是要一起做了？”

林言佯裝生氣地瞪了他一眼，林三哥嘿嘿一笑。

看他這急切的模樣，林言突然邪惡地笑了一下，林三哥後背頓時冒出一層涼氣。

林言該不會要整他吧？

剩下的那一小盤林言直接生吃，他從冰鑒裏取了半盤子冰出來，然後直接把生蠔肉倒上去，再加上酸辣汁以及其他的調味食材拌一拌。

生吃的話不需要加太多調料，就是吃生蠔的原汁原味。

他自己先吃了一口，這種小生蠔的肉非常嫩，放到嘴巴裏馬上就化開了，順著嗓子就輕松地滑了下去，口感有些像現代吃的果凍布丁。

林三哥咕咚咽了口口水，緊張地往後退了半步，“小弟，這玩意兒生的不會腥麽？”

林言搖頭，一點都不會，反而還很鮮美。

但生的不能多吃，所以他只做了這麽一點，就算他一個人全吃了也沒事。

林阿爹和林大嫂看起來也有些害怕，不敢嘗試。

林言笑了一聲，把林三哥抓過來，挖了一勺子給他。

全家人都笑了。

林三哥趕緊向章墨遠求助，“小章快救救三哥。”

章墨遠笑，攤攤手表示無能為力。

林三哥很快就被林言灌了一勺子，起初他還皺著眉很害怕的樣子，結果一口下去他就睜大了眼睛。

“咦？”

林言把他推開，然後笑眯眯地看向章墨遠。

章墨遠可比林三哥聽話多了，直接走過來，就著林言剛剛用過的勺子吃了一口。

林阿爹趕緊問他，“如何？”

章墨遠笑著點頭，“很好吃。”

林阿爹他們還沒說什麽，林言自己先驚訝了，“真的好吃嗎？”

第一次吃生的就能適應嗎？

章墨遠點頭，表情十分真誠，“真的好吃。”

如果說章墨遠還可能帶著愛的濾鏡，那林三哥的反應可信度就要高多了。

他拼命點頭，“真的很鮮啊。”

林言也是沒想到，大家對涼拌生蠔的接受度居然這麽高，不過也可能和這些生蠔足夠新鮮有關系。

林阿爹和林大嫂已經去院子裏挑生蠔了。

也不用林言親自動手，他們剛才看得一清二楚，只要林言指點一二，他們自己就能做了。

最後還剩下一道涼拌螃蟹。

這次連林二哥都開口了，“小弟，這幾只夠麽，要不要我們再去挑幾只？”

林言還是不太放心他們，“一會兒你們嘗嘗再說吧。”

剛才螃蟹已經被他放到冰鑒裏去了，現在直接取出來處理幹凈，對半切開，把腿腳上的殼敲破，然後用酸辣汁拌好，他還在裏頭切了些新鮮的檸檬。

生螃蟹的肉是透明的，看起來晶瑩剔透，很是誘人。

林言又往裏淋了一層酸辣汁。

他自己先吃了半只，滑滑嫩嫩，味道很不錯。

第一個嘗的是林二哥，他只點了點頭，然後又去拿了半只，其他人趕緊跟上，一人半只瞬間就沒了。

章墨遠也被林言塞了半只，他吃得很淡定，吃完還是只有兩個字，“好吃。”

好像不管林言做什麽，他都覺得好吃。

雖然大家表現的很喜歡，但林言還是沒有多做，畢竟是頭一次吃生的，他怕大家身體受不了。

林阿爹和林大嫂做完生蠔以後，又下廚做了幾個菜，一家人圍坐在一起，一人捧著一杯冰鎮果茶，舒舒服服地吃了頓晚飯。

吃完飯後，林言問起圍海造田的事，林大哥立刻激動道：“小章可真是這個。”

他一邊說一邊豎了個大拇指。

林二哥林三哥都在旁邊點頭，顯然今天都被章墨遠給收服了。

林言半點都不驚訝，畢竟章墨遠在水利這一塊兒的見識他早就見識到了。

雖說圍海造田是他提出來的，但他也只知道個框架，要是沒有章墨遠，這事兒估計也辦不成。

今天主要就是劃定範圍，哪裏要用捍海堰圍起來，哪裏要填，把範圍劃定起來。