第38章

今年過年前雖然幹了幾倍的活, 但是呂秀英沒有哪一年過年像今年這樣舒心過。

幾千塊錢的存折在大衣櫃抽屜裏躺著，留在手頭的幾百塊現金隨便花！

再也不用像往年那樣一毛一分地算計著手頭的錢，每買一樣東西都要反復掂量。

一家三口的新衣服新鞋早就買好了。呂秀英和林躍飛只買了新外套, 林笑則是從內褲到襪子都是新的。

呂秀英不停地買東西, 一直買到了過年前兩天。

窗花、福字、春聯……

花生、瓜子、葡萄幹……

大白兔、大蝦酥、水果硬糖……往年都是水果硬糖買的多，因為便宜。今年呂秀英只買一點水果糖，待客的時候要擺。大白兔和大蝦酥買得多, 笑笑最愛吃這兩樣。

還有囤在家裏的肉和菜, 呂秀英帶著林躍飛一起, 讓他拎東西，一大袋子一大袋子的拎回家。

呂秀英把肉和菜都綁好，放在陽台上，陽台冷得很，放上半個月不成問題。

林躍飛原本想著再攢下錢來給家裏買台冰箱, 看到呂秀英這麽放菜，發現冰箱確實不著急買, 最起碼冬天用不著，等到夏天的時候再買回來給笑笑凍冰棍用。

呂秀英今年有錢又有空, 一個多月的寒假，如果不是今年回老家的時間長，又因為發現了一只跳蚤折騰了那麽久, 呂秀英還能把這個年過得更精心。

不過現在也夠精心了，年前家裏天天起油鍋炸東西。

肉丸子、素丸子、藕盒、茄盒，還有方子肉。

呂秀英往年從來沒給林笑折騰過這些, 林笑好奇地問道：“方子肉是什麽啊？”

“方子肉你都不知道啊。”呂秀英有點心酸, 小飛小時候過年還吃過呢, 笑笑卻一直沒吃過。

“等我做好你就知道了。”

不過最終方子肉是林躍飛炸的。五花肉切成林躍飛拳頭大, 方方正正的一塊煮到半熟，下油鍋炸。

這種做法很容易迸油，林躍飛把呂秀英從灶台邊趕出去，他來炸。

呂秀英著急：“你哪兒會啊！”

林躍飛：“我會，放心吧。”

上輩子沈蕓也每年過年都炸方子肉，被熱油燙過一次，之後每次看到熱油迸濺就很害怕。於是林躍飛別的飯菜不會做，炸方子肉很在行。

大塊肉丟進鍋裏後立刻蓋鍋蓋，轉小火。

呂秀英站在後頭看著，看到林躍飛竟然幹的像模像樣，炸出來的方子肉也火候正好，驚訝地瞪大眼睛。

老天爺，這還是他兒子嗎？

剛炸出鍋的方子肉，呂秀英切成薄片，用醬油醋調了一碟蘸料，端給林笑讓她蘸著吃。

林笑是徹徹底底的食肉動物，看到肥瘦相間五花三層的方子肉，眼睛一下子就亮了。

夾起一片丟進嘴裏，剛出鍋的方子肉還熱乎著，林笑嚼一嚼，眯起眼睛滿臉享受。

“方子肉真好吃啊！”林笑幸福地說道。

呂秀英笑了：“還有更好吃的做法呢，晚上給你蒸一碗。”

林笑吃著嘴裏的肉，立刻又期待起晚飯的肉。

小黃聞到香味，不停地扒拉林笑的褲腿，嗚嗚嗯嗯地叫著，別提多可憐了。

林笑問道：“媽媽，小黃能吃嗎？”

呂秀英：“不行，它太小了，牙都沒長齊呢，只能吃糊糊。”

林笑覺得小黃太可憐了，不忍心當著小黃的面吃肉，端著盤子走進屋裏，趁小黃進來之前飛快地關門、上鎖！

“嗷嗚嗚嗚！”小黃兩只前爪飛快地扒拉木門，第一次叫得這麽大聲。

“過年真好啊。”

林笑晚上吃到了蒸肉，方子肉切成薄片後加醬油、蔥、姜、蒜、花椒水，上鍋蒸得軟爛入味。

林笑掰半個騰熱的大白饅頭，夾兩片肉在饅頭裏，張大嘴咬一口，喧騰騰的饅頭和油滋滋的肉一起嚼，“這麽會這麽好吃啊！”

“好吃明天再給你吃。”呂秀英今年豬肉買的格外多，一口氣做了三十塊方子肉，能吃到年後很久呢。

“明天媽給你蒸甜的，放白糖蒸，你肯定也愛吃。”

林笑的眼睛一下子亮起來，這一頓還沒吃完，又開始期待下一頓。

林躍飛露出嫌棄的表情：“媽，還是蒸鹹的吧，甜肉好難吃。”

呂秀英瞪他：“瞎說，你都沒吃過。”

林躍飛一臉痛苦，他怎麽沒吃過？上輩子沈蕓就喜歡吃甜口的蒸方子肉，一層白糖一層肉地疊起來，上鍋蒸。

林躍飛實在欣賞不了這個口味，只能默默祈禱妹妹千萬別喜歡。只要妹妹不喜歡，這道菜以後就不會出現在家裏的餐桌上。

可惜，事實讓林躍飛失望了。

林笑吃到甜口的蒸肉後也高興極了，林躍飛嘆氣：“我看就沒你不喜歡吃的肉。”

林笑被哥哥說得不好意思了，反擊道：“有！哥哥的肉我就不喜歡吃！”

林躍飛：“那媽媽的肉你喜歡吃？”