第5章

今天多了個人手，許順和六點半就包完了所有包子，饅頭也捏好等第二次發酵。

從六點開始，顧客陸陸續續地來。

有早起的阿伯阿姨，來給一家買早餐。有準備上學的中學生，穿著校服背著書包，睡眼惺忪地來。

七點多，人漸漸多了起來。

先是一波又一波早起上學的學生，準備送孩子上學的家長，八點打卡的上班族——

小小的包子店門前突然擠滿了人。

許順和跟楊家盛一起站在櫃台前忙得團團轉，不停打包。

“包你喜歡”的包子不算大，還沒楊家盛半個拳頭大。高中生也得一個包子一個茶葉蛋一杯豆漿，胃口特別小的上班族，一個包子一杯豆漿剛剛好。

八點剛過，店裏的包子就賣完了。

許順和不慌不忙，拿出了一個寫著“包子賣完”的牌子，擺在櫃台上。

排隊的人群頓時起了一小陣騷亂，有些人走了，有些人繼續排隊，買饅頭茶葉蛋。

八點半，饅頭茶葉蛋也賣完了，只剩下一點豆漿。

許順和擦擦汗，說：“可以休息一下了，來，吃個饅頭嗎？”

他揭開灶上的蒸籠，原來裏面還藏了兩個饅頭，鍋裏也還有兩個茶葉蛋。

許順和洗了手，拉了張凳子坐下，慢慢吃起饅頭。

饅頭還是熱的，吃起來蓬松香甜，面粉裏加了點糖。煮到最後的茶葉蛋可能是全鍋最入味的兩顆蛋了，鹹香適宜。

楊家盛又吃了一個饅頭一個茶葉，跟一杯豆漿。

兩個人從三點多起床到現在，幾乎沒有坐下的時候，此時都累了，坐著慢慢吃著饅頭喝著豆漿，聽門外人聲鼎沸，時不時還有人來問一句，“老板，還有包子嗎？”

早上結束得早，許順和解釋：“最近只有我一個人，不敢多做。明天開始可以多做點了，慢慢加，一下別多太多，賣不完浪費糧食。”

“包子店最忙的就是早上這陣，剩下的就是收拾店裏的活了。我們店裏每天早上賣完了，這些櫃台、保溫櫃、揉面的台子都得擦幹凈，豆漿機、蒸籠、電鍋得洗幹凈，地板擦一遍。早上活要是幹不完，可以下午再洗地板。我中午也是吃得早，十一點吃飯，吃完了習慣睡兩個小時，再起來剁包子餡。之後基本一天的活就幹完了，有些零碎的活，打包的袋子杯子沒了，調味料沒了，就需要上批發店買一下。”

楊家盛認真記著。

許順和看了看時間，說：“每天早上都得上市場拿肉，老板提前給留好了。這個肉要挑好的、新鮮的。我現在過去拿肉，你把蒸籠、豆漿機先洗幹凈。蒸籠底抹了油的，得用洗潔精洗幹凈，等會倒扣在台面上晾幹。”

許順和拿了個帶輪的買菜小推車出來，拉著就走了。走之前一再叮囑楊家盛，清洗豆漿機的時候千萬小心手，刀片很鋒利。

菜市場不遠，就在隔壁那條街，走個五分鐘就到了，楊家盛昨天亂逛的時候看到過。

不到二十分鐘許順和就回來了，小推車裏有幾十斤豬肉，還有一大把蔥，跟幾樣菜。許順和把豬肉放進冰箱，把菜放好，就挽起袖子跟楊家盛一起擦櫃台、拖地。

他倒是一點老板的架子都沒有，一點不閑著，看見活就幹。再怎麽說，好歹開了工資請楊家盛來打工，是這家小包子店的老板，有本錢付得起店租，開得起店。可他在楊家盛面前，一點脾氣也沒有。

楊家盛初中畢業就出來打工了，他很清楚，在他這樣一無所有的人面前，很多人稍微有點錢就能滋生出優越感，講話拿腔作勢。

兩個人把所有活幹完也才九點半。

楊家盛從未覺得一個早上有如此漫長，竟可以做這麽多事。

許順和笑著說：“行，去歇著吧。今天有空，我中午打算弄點面條吃，你吃不吃面條？”

不是只包早餐嗎？楊家盛想，這麽好說話，要是招到個蹬鼻子上臉的小工，不會吃虧？

“我睡個回籠覺，不定什麽時候起來，不用煮我的份。”楊家盛說，拐個彎拒絕了。

他是真的困，昨晚沒睡好，又起得早。回到樓上他倒頭就睡著了，風扇呼呼吹著，他無知無覺，一覺睡到了下午一點多。起來後渾身是汗，又沖了一遍澡。幾個小時沒喝水，口幹舌燥的，楊家盛沖完澡出來找杯子，發現杯子就放在台子上，蓋著蓋子，裏頭是滿滿一杯放涼的水。

楊家盛仔細看了一遍，確認杯子上寫的是“勞動最光榮”，是他的杯子。

他喝了半杯，又確認了一遍杯子上的字。

紅色的五個大字——“勞動最光榮”。

楊家盛把剩下的半杯水都喝了，心裏想，這個許順和，家裏一定有弟弟妹妹，是個大哥。不過，就算是家裏的老大哥，也很少有這麽細心細致又幹凈的。至少他大哥就一點也不會想著人。