第96章 再現肉醬

涮串跟火鍋店的買賣蒸蒸日上，尤其是涮串店擴店擴的及時，現在不光是鋼鐵廠的人回來，那些其他廠的人也來解饞。

沈舟今兒在涮串店幫忙，結果被一個人認出來：“哎，你是不是？”他欲言又止。

倒把沈舟的好奇心給勾起來了：“什麽呀？”

食客神秘兮兮道：“借一步說話。”

沈舟跟著他到了門口，現在八月份，外頭可比屋裏熱多了。沈舟剛一出門，渾身就被熱浪給打的有些睜不開眼睛。

剛才那食客也來了好幾回，今兒看見沈舟又驚又喜的樣子，倒不像是裝出來的。

那食客道：“你是不是以前在醫院門口賣肉醬來著？”他說話有些激動。

沈舟啊了一聲。隨後道：“是弄過一陣！”

這食客一臉激動道：“可找到你了，之前我媽在醫院住院，吃不好睡不好的。我媳婦買了你那的肉醬，老太太一吃就愛的什麽似的，後來我也買過一回，後來你就不出攤了，現在老太太還總念叨呢。”

食客叨叨的說著，那會兒醫院不讓賣了，弄了什麽小食堂，那些常吃沈舟家肉醬的回頭客還去找小食堂的負責人要說法去了！

以為沈舟是縣裏的只是換了個地方賣，食客找了半個縣城也沒找到。今兒意外看見沈舟了，有些激動又害怕認錯了人。

食客道：“老太太苦夏，現在又吃不下去東西了，你能不能再熬點肉醬，我加錢買都行！”說完話就要掏錢。

沈舟沒想到那麽久之前做的營生被人惦記到現在，道：“但是夏天肉醬放不住，最多五天就會變質。”他倒願意做點成全他的孝心。

食客道：“你可真不知道那肉醬的魅力，哪兒還用得著五天啊。基本上開罐當天就沒！”白嘴都得饒幾勺進去，帶著肉粒又不怎麽鹹，就跟零嘴似的。

沈舟道：“成，明兒中午過來取吧。”

“太好了。”食客沒成想他真的答應了，感動的不知說什麽好。

沈舟叫采買多買了點肉，正好以前賣肉醬的瓶子還有一些。

沈舟親自去熬和翻炒。放了肉和花生芝麻的肉醬，再加上油鹽和調味料的爆炒，挖出來每一勺都是滿滿的肉。無論是夾餅子還是拌面條都好吃炸了。

沈舟裝了八十多瓶。一瓶裏差不多有二兩。就擺在櫃台上，也不推薦，有想買的就可以買。

來涮串店的都是老食客，這邊一上肉醬，那邊就關注到了。常年在外頭吃飯的人也不把這五毛錢當回事兒，就手買一瓶。回去給家裏那些不愛出來吃飯的人讓他們隨便嘗嘗！

大概是這人態度太隨意，回家，他家裏也沒當什麽好東西。正好晚上吃的炒菜味道不好，想著當個外婆菜吃一吃，結果一打開香味撲鼻。

辣味跟肉混在一起，裏面的花生跟芝麻再增兩層的香味。一口下去，平平無奇的飯菜都變的好吃了！

“哎呦，這個好吃。”不是家裏能做出來的味道。

大夥兒一看也都跟著夾，很快一瓶被吃的幹幹凈凈的，連裏面的紅油都是香的，最後剩點紅油都沒舍得浪費拌飯裏給吃了。

全家都在問這個肉醬在哪兒買的，真香！

弄的那人也好奇想嘗嘗，卻被告知，一瓶子連油炸都沒給他剩下。

這人心中怪異，說了句：“也不貴，五毛錢一瓶！”

以前最摳門的父母聽到這個價格都讓他買個三五瓶。

……

第二日一大早，涮串店剛開門就有回購肉醬的，等中午跟沈舟約定好的那食客趕來的時候，就只有五瓶了。

食客是知道這肉醬的威名的！

他們全家都愛吃，老太太更是把它當寶似的，都過去這麽久了，還天天念叨。道：“怎麽才五瓶。”

他回去也品嘖出來了，沈舟原本不打算賣這個。吃了這一回不知道下回去哪兒買。

他甚至抱著心思，一次給老太太吃頂著了最好，省著以後沒地兒買。

坐在收銀台的王時道：“五瓶還是特意給你留的。剛才好多人要買，我都沒賣！”

食客在旁弱弱的說：“那以後還能賣麽。”

“應該還能賣幾天。”這是王時揣度的。

食客還沒走呢，昨兒晚上買的人都匆匆跑回來回購了：“哎，那個肉醬……”

食客顧不上說話，拿起五瓶給了錢就往外頭跑。

弄的後來者都一愣：“跑什麽？”隨後轉身對王時道：“我媳婦可愛吃了，讓我再買點。我再買三瓶！”

王時道：“不好意思，最後五瓶賣了。”

後來的人一愣，終於知道剛才那食客為啥跑了，要是沒跑，高低勸他讓出來三瓶。嘴裏嘟囔著：“都說了不禁放，一次買那麽多幹啥。”

……

食客買回去，剛到了院子，就見媳婦正把剛洗的衣服掛上，隨口問了一句：“媽還沒吃飯麽？”