第92章 火鍋開業

沈舟分出二十個人去火鍋的店，其中在涮串店的老人去了十個，再搭十個新人。店長就選鄧毅，收款還是羅志。

這些跟沈舟在老店裏幹過的人都是寶貝。

裝修好的火鍋店富麗堂皇的。有大廳有包間。配的吊扇更多。夏天進去也十分涼爽。

蘸料就配了十多種，可以根據自己的口味調，飲料有免費的檸檬水。

小吃這裏有山楂片爆米花也都是免費吃的。

鍋底三塊錢。葷菜兩塊錢一盤，素菜一元錢一盤。

火鍋店開業，不像涮串店弄的動靜那麽大，悄悄的開了門，連鞭炮都沒放。

就算是這樣，中午火鍋湯底沸騰起來那味緊著往大家鼻子裏鉆。

才開張就有人探頭探腦的進來道：“開門了麽？”

“開了。”

門口那人瞧著裝修華貴都不太敢進來，只道：“要在這邊吃一頓得多少錢？”

沈舟道：“十幾塊錢吧，要是全吃肉，還要貴一些。”

那人一聽才十幾塊錢，遠不像自己想象中那麽多，松了一口氣道：“好，那我叫幾個同事一塊來吃。”他就是附近辦公的，每天路過這的時候都瞧，天天跟同事們打聽什麽時候開業。

本以為會來一場盛大的開業儀式呢，沒想到這麽低調。要不是見開著門，他都不知道！

很快就來了四個人道：“咱也開開葷，嘗嘗到底啥叫火鍋。”

一看處處都新奇。兩男兩女，點了一盤牛肉一盤羊肉，一盤木耳，一盤蘑菇還有一盤青菜合盤。

這邊又送了山楂片和爆米花可以免費吃。

能出來下館子的都不差錢，但頭一次見到這麽大方的店家。

不要錢的東西吃著就是香，沒一會兒鍋底端上來。菜品也都是後台準備好的。直接就能上。他們點的是鴛鴦鍋，看著像太極八卦陣似的，瞧著就有趣。

“頭回來吃，在這還得自己做菜啊？”上的居然都是生肉。

鄧毅在旁道：“只要鍋開了，下進去燙一下就能吃。那邊還有調料區。想吃什麽口可以自己去調。”

在後世稀松平常的東西搬到了這個年代，真的是處處叫人看了都很稀奇。瞧著什麽調味的都好吃，每一樣都放了點！

火鍋開的也快，沒一會兒香味就竄出來了。這幾個年輕小夥子趕緊把肉放進去涮。肉片切的很薄，只要放進去再拿出來就熟了。

放在蘸料裏，他們調的料還是芝麻醬的底，裏面加了腐乳和蒜末又放了點白糖，肉嫩的不得了，吃上一口滿足極了，那一點辣味反倒是給東西增色了不少。

又辣又過癮！

在火鍋裏還屬肉最招人喜歡。兩盤肉感覺一人沒吃多少就沒了。

都顧不上點評什麽，眼疾手快的必須盯著自己剛下的肉片，要是看不住容易被人叨走。

“哎，這肉是我下的。”

“不管，誰夾到是誰的。”

“你們嘗嘗這個蘑菇也好吃！”

“你就是騙我們多吃菜少吃肉。我要吃肉。”

大夏天的，屋裏有吊扇硬生生的吃出了一身的汗。辣鍋剛開始口味還不錯，但是越吃越辣，剛蘸好蘸料還能去去辣味，但吃到後面，感覺一張嘴都能噴火了似的。所有人的嘴唇都變得紅紅的，被迫只能轉移到清湯這邊吃。

但不知怎麽的，明明辣的都舌頭疼了，莫名還激起了一些依戀。吃清湯都覺得沒滋味了，弄到最後又跑到辣鍋去吃了，頂多再用清湯鍋底涮一涮。

旁邊的清湯底都變成葷湯了。

“來四瓶健達。”檸檬水雖是免費的，但喝著沒啥滋味，吃火鍋還得配帶汽兒的飲料才過癮。

這邊的店也配了冰櫃。冰好了就放在水桶裏繼續冰。不能一直凍著，容易把瓶身凍炸了！

這邊四瓶冰鎮的健達那過來。喝了一口，冰霜帶汽兒的感覺直沖到天靈感，之前的麻辣解了一半酸酸甜甜的，比縣城的本土汽水好喝多了。就是不抗喝，三口兩口就到底了。

“再來四瓶。”

四個人光飲料喝了十二瓶。再把肉菜什麽的都算上，足足吃了二十塊錢的！

吃出一身的汗，爽快極了。回到辦公室，那些沒跟著他們去的人說：“怎麽樣？”

“太好吃。”

“咱明兒還去唄。”

旁邊那些人笑道：“還是你們沒結婚的小年輕好，想吃什麽吃什麽。”

弄的幾個人還挺不好意思的，但頭一次吃的這麽過癮。服務員的臉色也好看，不像國營飯店，服務員拉的比驢臉還長。

健達汽水也好喝，鍋底香醇，蘸料也是一絕，四個人調配出四種蘸料都紛紛說自己調的最好吃！

吃過火鍋身上沾了點火鍋味，弄得他們快到下班的點又忍不住道：“咱晚上再吃一頓唄。”中午那會兒惦記著回來上班，沒發揮好。

這要是再吃一頓。好好調制醬料，把那些亂七八糟的素菜去掉，專盯著肉和汽水，肯定更過癮。