第84章 爆火（第2/3頁）

他們倆在外面一邊下象棋一邊鬥嘴。

沈舟在裏面都快忙不過來了。

鋼鐵廠的工人們工資高，難得吃到這麽合口味的飯菜。

“給我來一把毛肚。”

“給我來一把幹豆腐。”

“脆鴨胗也來一把。”

在這邊開發了新的計量單位。按串吃多不過癮吧。一把是十個。沾上蘸醬擼起來那才過癮呢！

鄧毅向來穩重，這會兒也開始著急了，朝著後廚喊著：“再送來一盆菜。”剛才那些一送來就沒了。

羅志趕緊端出來一盆，剛要回去繼續穿，鄧毅抓住機會道：“毛肚都端來吧！”

羅志道：“還剩下一大盆毛肚，我馬上端來。”

羅志剛到了後廚，沈舟也跟著進去了。之前摞的那麽高的盆，現在已經沒一半了。

這些人邊吃邊走。鋼鐵廠休息到一點半，一直在上人。後廚就怕不夠賣，串串快的都快串出火星子了。

羅志把最後一盆毛肚上來道：“就這些了。”

其他的食客們也在旁豎著耳朵聽呢，一說就只有這些，要毛肚要的更瘋狂了。

“來三把我們先吃吃！”

“我那兩把別忘了給我上啊。我之前就要的。”

“大白菜還有麽。”

“海帶我想吃粉糯一點的。多給我燙幾分鐘啊。”

劉旺額頭上的汗都要掉下來了，擦了擦汗道：“好好好。”

前面有吃完走的，還得分出兩個穿串的人刷盤子刷碗。

前面的服務員不斷的找沈舟，道：“有客人想要飲料。”

沈舟頭一天開業，這個忘記準備了道：“先上點免費的涼白開。”隨後找一個筆記下來。

羅志這邊穿串的活兒巨多，原本的人手還被分走兩個刷碗去了。眼下找到沈舟也滿是抱怨：“毛肚本來進了兩個，結果只弄了一個，肯定是不夠賣的。”毛肚這東西特別難以清洗，光洗就得一個多小時，還得上鍋竄汽給蒸熟了，晾涼之後才能串串。

這不是耽誤賣貨麽。

沈舟道：“我去洗，晚上用。”

羅志一聽，趕緊停了抱怨道：“不了，我洗，這邊離不了你。”

前面收回來的一大卷的簽子，都要放在一個桶裏，等著清洗之後晾曬呢。後廚這邊忙的不得了。蘇沉進後廚把沈舟給拉出來了道：“前面忙不過來了。”

沈舟又去前面幫忙。這邊是速食的，吃完就走，服務員還沒收拾上一個人吃的桌面呢，新的客人就先坐上了，占上位置。

涮串店頭一天開業，都想第一天下館子趕時髦，回去講給單位裏的同志們聽。那多有面子啊！

小胡怕跑了客，道：“要不咱們在外頭也支幾個桌子。”

沈舟道：“不用了，燙菜已經燙不過來了，他們等的時間太長也不好。”

小胡一聽沈舟這麽說，也就不在堅持了。

沈舟見劉旺站在熱鍋旁邊大汗淋漓的，道：“你先去後面歇一會兒，我頂你一會兒。”

劉旺連句話都沒說，趕緊下去了。走路腿都軟了，到後廚用冷水洗臉然後癱坐在地上。他太熱了，再加上精神高度緊張，都快脫水了。

羅志在旁邊道：“你咋樣？”

劉旺說話的力氣都沒有，勉強道：“就是累，歇一會兒就過來了。”

剛用冰水洗了臉，還不夠，這會兒又洗了一遍，幸虧棚頂有電扇吹著，不然是真的受不了了。

毛肚作為最搶手的菜是最先沒的，從十一點一直到一點。已經兩個小時了，上人的速度才漸漸的慢了下來。最後只剩下半盆的菜。所有人趕去上班，這邊就跟清場了似的。

前面的服務員把這邊都打掃了一遍。整整兩個多小時高強度的，大家都累壞了。中午他們簡單吃了點東西。就在這邊坐著休息了。

蘇沉帶著蘇爺爺跟高老頭去了他在縣裏買的房子道：“你們在這睡個午覺吧。”

倆老頭也不含糊，找了個房間就休息了。

蘇沉去找沈舟，結果王時說沈舟去中藥房了，走之前還把涼白開放在冰箱裏冷凍！

等沈舟回來的時候買回來一個大的玻璃罐罐。還有一堆的烏梅山楂冰糖桂花一類的，放在水裏略泡泡就要做熬煮酸梅湯。

蘇沉走過去道：“要不要回去睡一覺。”

“我不困。”沈舟只覺得自己精神百倍。還悄悄的跟蘇沉道：“王時說咱的錢匣子都快裝不下了，待會兒我們找個安靜地方去數錢啊。”他的眼睛亮晶晶的。

蘇沉喉嚨一動，小聲道：“小財迷。”

隨後幫著他一塊煮酸梅湯，弄好之後把渣滓過濾，裝在玻璃罐裏，等快到下班的時候再把凍起來的冰塊放在酸梅玻璃罐裏。道：“我這些料花了一塊錢，能出一大桶，買一毛錢一碗不過分吧。”

蘇沉道：“嗯。”

沈舟隨後就開始數錢，他忙的時候粗略的看了一下，比他趕集賣的還快呢，鋼鐵廠這邊的工人的確舍得花錢。