第64章 不夠賣

把串串往熱氣騰騰的鍋裏下，趕集的人大早上都沒吃飯，味道簡直饞人，讓人四處尋找。

終於在一個角落，看見了他們這邊的新鮮小吃。一個碩大的鐵皮桶爐子，上面是一個定制的平底鍋。裏面燙著蔬菜和肉類，散發著濃濃的香氣。

這誰受得了啊？

但以前沒見過麻辣串串，大夥兒吞咽了一下口水，沒人上前。

沈舟跟知青們來這邊出攤也沒吃早飯，在案板上切了一斤多的面條下到骨湯裏。沒一會兒面條漂了起來，這時候撈出來很有韌勁兒，再給擼一些雞肉丸，牛肉，白菜，土豆片和蘑菇，海帶什麽的。

蘸醬舀了香辣的，這個是大眾醬料，酸甜汁也好吃，就是怕有人吃不慣。弄完之後叫劉旺給不遠處賣醬菜的夥伴一人端過來一份。

知青們也被這香味饞的不行，現在都端過來了，自是不跟客氣了。用筷子拌勻。

一口下去都能鮮掉了眉毛，高湯煮面本身就好吃，面條勁道，沾上料汁香中帶辣，連那些平平無奇的蔬菜沾上醬料都像是注入了靈魂。

那都已經不是他們平常認識的土豆片和蘑菇了，土豆片的脆爽，蘑菇的韌勁兒再加上鴨胗脆片，牛肉，沒有一個是不好吃的。

沈舟每個人打二兩面，每一樣丸子給打一份。尋思著大早上大家胃口不好，這樣也夠了。

可是所有知青吃完吧嗒吧嗒嘴，還想吃，用麻辣涮串開了胃，只覺得自己能吃下一頭牛！

早起的美味能喚醒一天的美好，精神都重新打了起來。

周圍很多人都站在小知青爐子前面，看著他做，還都挺謹慎的，就是那香味像有小鉤子似的往他鼻子裏鉆，再看見旁邊人大快朵頤。給肚子急的，咕嚕咕嚕叫！

終於其中一個開大車來賣紅棗的攤主挺不住了，道：“怎麽賣的？”

“素串一毛錢三串。葷串一毛錢兩串，面條兩毛錢二兩。有兩種醬汁，一種麻辣的，一種酸甜的！”

其他人看出來他這串串不大，圖個新鮮意思，反正門檻不高一毛錢就能吃，嘗嘗也行。

賣紅棗的攤主道：“給我燙三串蘑菇，燙三串土豆片，二兩面條。葷菜一樣來一個！”

沈舟收了六毛錢。

旁邊看熱鬧的人還指點他：“別吃素的啊，土豆稀爛賤，吃貴的。那炸丸子多紮實！”

“哎呦小夥子，你這也太會做生意了，不實惠。”

說什麽的都有，但緊接著也有人幫他說話：“不愛吃別買，別攔著我們啊！”

“我瞅這價格挺公道的。你們要是不吃丸子，下個素面唄，才兩毛錢！”

被擋在前面的人道：“誰說我不吃，小夥子給我來一個丸子一個豬肉片。再來二兩面。”

沈舟開始給他們下，旁邊劉旺收錢。弄好之後一盤一盤的，劉旺幫著刷醬：“要哪個？”

買紅棗的攤主道：“要麻辣的！”

隨後舀上了醬料把幹凈的筷子遞過去，他都饞半天了，拿著就禿嚕了起來。面條沾上醬料真的好吃，辣酥酥的一早就開了胃口。再吃其他的，土豆片很脆爽，海帶軟糯，其他的葷菜各有各的好吃。尤其是把菜裹滿了醬料一口下去，太爽了！

賣新疆大棗的攤主是個人高馬大的漢子，吃完抹了一下嘴，道：“我去這麽多地方都沒吃過這麽好吃的，小老弟，你可真是這個！”說完豎起大拇指。

他出來趕大集一向是饑一頓飽一頓的。偏偏嘴巴還叼，不可口的不愛吃。這下碰見喜歡的，道：“再下四兩面條，每一樣丸子都給我來著。”

旁邊的人一看也跟著買，很快這邊就搶上了。知青有收盤子的。有從下面上串的，劉旺收錢，額頭上都急出汗來了。他沒經過這種訓練，耳聽六路眼觀八方。誰先來的，誰後來的，誰給錢了，誰沒給。都靠他一個人。

雜糧面賣的嗖嗖的，大家用面條來打底，別的吃串串，不然靠吃串串吃到飽得多少錢？

沈舟這邊一直在爐子旁邊，熱的不行。還跟旁邊的人道：“加湯。”鍋裏的湯都快沒了。

旁邊吃上的人，都不走，說從來沒吃過這麽好吃的東西。

“土豆能有這個味？”

“你們都不會吃，鴨胗脆片好吃。”

“哎，小哥，多給我刷點醬啊。”

“能放兩種醬麽，我都想嘗嘗。”

“這丸子炸的真好。”

“我吃完了，沒吃飽能加一毛錢的面條麽。”

“太香了，這是誰琢磨的呢？”

這邊吃完的不想走，頭一次吃這麽好吃的東西，給後面沒吃過的人介紹：“土豆海帶都好吃，你可別聽別人的，舍不得點。最好一樣點一串。要不都白來一趟啊！”

“誰說的，你看賣大棗的那個人，開車哪兒都去過，他說的。”

這邊很快就擁堵了起來。